天津
春天路边常见的车前草，你肯定见过吧？它也叫车轱辘菜，喜欢长在路边。春初长出的叶子像猪耳朵，软软的，茎从中间抽出来，穗子细得像老鼠尾巴。
如今农村也不常见了，但要是遇到干净的，可别错过它的养生妙用。
车前草能清热利尿、祛痰、凉血解毒，对小便不利、咽喉肿痛有帮助，还能辅助降尿酸。想把它变成饮品，方法可不少：直接用3-5克干叶片，90℃以上热水冲泡焖10分钟，适合日常养生，但胃肠虚寒的人别空腹喝；鲜草用盐水泡10分钟，取嫩叶捣碎加温水泡30分钟，对咽喉痛好，得当天喝完；还能和白茅根、菊花搭配，加生姜调和寒性。
煮水更简单：摘3颗车前草洗净，加4颗红枣和几片姜（中和寒性），水煮沸后转中小火煮20分钟，黄澄澄的水就好了，尿酸高的人偶尔喝很合适。
要是想做复合饮料，车前草梨汁是个不错的选择——车前草热烫后取汁，梨去皮去核护色榨汁，按7:16比例混合，加蔗糖和稳定剂杀菌，口感清新又养生；还有车前草苹果汁，25%车前草汁加10%苹果汁，再加糖和柠檬酸，清爽解腻。
春天还能用车前草、白萝卜、芹菜榨汁，加蜂蜜温服，对肝脏好。
不过要注意：路边采的可能有污染，尽量选无污染源的；孕妇和肾功能不全的人别随便喝；连续喝别超过7天，出现不适就停用。
你有没有试过用车前草做饮品？或者知道它的其他用法？欢迎在评论区分享呀！
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