坎贝尔普鲁尼亚德全新酿酒厂即将开幕，酒迷们不可错过！

在Rock Bottom Brewery关闭六个月之后，一个新的酒吧即将入驻Pruneyard。

Laughing Monk Brewing将在Campbell开设第五家分店，Rock Bottom Brewery在这里经营了30年。与之前的全国连锁酒吧不同，Laughing Monk是一家本地酿酒厂，在湾区有四个分店——Sunnyvale、Scotts Valley和旧金山的两个分店，其中一个是独立的酒吧。这家酿酒厂以多样的精酿啤酒和饮品，以及热情友好的氛围而闻名。

拥有Pruneyard的Regency Centers的发言人确认与酿酒师签署了协议。他们无法透露酒吧何时开业。

笑僧酿酒厂的老板没有回应我们的评论请求。

坎贝尔经济发展经理内森·多纳托-温斯坦表示，笑僧将会是这个零售中心的一个不错的补充，提到它在湾区的悠久历史和丰富多样的菜单。

“他们在其他社区的精酿啤酒计划和美食方面都取得了很大的成功，并创造了吸引各种人群和家庭的社交空间，”多纳托-温斯坦告诉《圣荷西聚焦》。 “这样的服务在普鲁尼亚德非常合适。”

坎贝尔商会执行董事肯·约翰逊表示，他对新的笑僧酒厂感到兴奋。他说，坎贝尔的场地不会空着太久，并提到这个城市的声誉和重要的娱乐区域。

他希望即将到来的啤酒厂能融入普鲁尼亚德的餐饮选择中。

约翰逊对《圣荷西聚焦》表示：“这个市场有这样的餐厅的空间，尤其是在普鲁尼亚德，这里有很多机会。”

根据多纳托-温斯坦的说法，普鲁尼亚德受到了众多感兴趣企业的关注。在过去几个月里，多个新企业已经开业或宣布了开业计划，包括以饺子闻名的热门中餐馆Dough Zone和Pennyland Toys。

这种势头为新企业和一些主要租户提供了支持，如普鲁尼亚德电影院，该电影院在一月底时几乎要关门。该影院与Regency Centers达成了临时租赁协议，让它得以继续营业。

熟悉笑僧的顾客们对新店开张感到兴奋。乔丹·莫雷诺是住在圣克拉拉的居民，之前和家人住在普鲁尼亚德附近，她经常去阳光谷的店里吃晚餐和喝饮品。莫雷诺表示，新店对游客来说会很不错。

“我们超喜欢笑僧的食物和啤酒，”莫雷诺在接受《圣荷西聚焦》采访时说。“这对他们来说真不错。”