乐至县市场监管局开展网络餐饮食品安全宣传系列行动

近日，四川省资阳市乐至县市场监管局多措并举、精准发力，扎实开展网络餐饮食品安全宣传系列活动，全方位织密织牢网络餐饮食品安全防护网，切实守护群众“舌尖上的安全”。

该局坚持精准施策、靶向发力，制作《网络餐饮食品安全主体责任相关规定解读》宣传海报1500余份，组织执法人员深入辖区平台代理商及入网餐饮单位等重点区域，实现3家平台代理商、500余家入网餐饮单位醒目位置全覆盖张贴，确保宣传无死角、政策入人心、知识传到位。海报系统解读网络餐饮食品安全主体责任核心要求，清晰界定经营行为规范边界，引导经营主体明确责任、坚守底线，着力营造“部门主导、企业自律、群众参与、社会共治”的良好舆论生态。

坚持“监管与宣传深度融合、检查与指导同向发力”，将政策宣讲有机融入日常监督检查全过程，深入辖区网络餐饮服务平台提供者、入网餐饮服务经营者，开展“一对一、面对面”精准宣讲辅导。重点解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》核心要义，明确平台提供者资质审核、信息公示、日常管控等全链条监管责任，细化入网经营者原料采购、加工操作、餐具消毒、配送规范等关键环节管控要求，引导经营主体牢固树立“安全第一、诚信经营”理念，推动食品安全主体责任落地生根、见行见效。

深度联动融媒体中心与学校，开展“食安大侦探”主题宣教活动，采取法规宣讲、案例解析、实操教学相结合的形式，系统普及网络餐饮相关政策及安全知识。通过沉浸式互动教学，引导学生精准甄别正规经营商户与“幽灵厨房”，熟练掌握资质核验、明厨亮灶查询、外卖“三查”等实操技能。同步部署实践任务，以“小手拉大手”联动模式，推动食品安全理念辐射家庭、融入日常，凝聚全民共治合力。活动覆盖学生60余名，现场互动参与率超90%，切实增强青少年风险防范意识和安全辨识能力，筑牢假期饮食安全屏障。同时，依托“帅乡乐至”APP推送活动宣传视频，累计播放200余次，线上线下双向发力，有效扩大宣传覆盖面与社会影响力。

此次网络餐饮食品安全宣传系列活动，实现了线上线下同频共振、精准覆盖，有效强化了网络餐饮服务主体的守法经营意识，提升了群众的食品安全素养，进一步规范了县域网络餐饮服务市场秩序，为构建安全、有序、健康的网络餐饮环境奠定了坚实基础。（杨宇）