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谷雨时节,雨生百谷,万物应时。应无忧酒业之邀,知酒君以媒体人身份走进茅台镇,参与“雨生百谷・探秘无忧”2026 媒体无忧行活动。
这是继春糖之后,我们与无忧的又一次见面。两次相逢,情境迥然:上一次在成都,无忧借春糖顶流舞台,凭高调布展与坦诚答谢,向行业宣示了一场华丽转身;而这一次,无忧却在相对清冷的行业淡季,选择敞开家门,邀媒体深入后方。
但在这两次一动一静、一外一内的对照中,无忧在我心目中的形象愈发清晰——真诚坦荡是性情底色,匠心执着是品牌气质,这份内外兼修、表里如一的坚守,也让无忧的品牌之路愈发坚实而明亮。
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上午,知酒君接受了一场久违的文化洗礼。在无忧酒业集团的组织下,我们与无忧酒业的员工一同完成了中华传统文化晨读,这是他们坚持晨读的第1670天。
坦白说,离开校园之后,忙碌的工作就让阅读时间变得很琐碎,仔细品味这些国学经典的时间少之又少,更不要说拿起这些书大声诵读。这种久违的由阅读带来的少年回忆,偏偏是一家酒厂给的。
作为从事文字相关工作的记者,我们的工作理论上是离阅读比较近的,但这次参加无忧酒业的晨读让我看到一群在酒厂车间里耕耘的人,他们对于阅读的执着比我们记者更深,他们把阅读传统典籍的行为融入日常,成为企业日常经营的一部分,这是一种对“道统”的坚守。
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天下难事必作于易,一件事情坚持1670天,就是一个奇观。而无忧酒业已经从日复一日的阅读中找到了自己的文化奇观。这显然是一种最朴素,也最难以复制的方式,正是在这种老派的日复一日中,无忧酒业构筑起了最坚固的精神篱墙,也形成了独属于自己的企业文化。
我相信,一个企业如果连面对经典文字尚且如此心怀敬畏,那么想必他面对微生物、面对时间、面对传统酿造工艺、面对消费者的味蕾,更加不敢有丝毫怠慢。
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如果说坚持1670天的朗读构成了无忧企业文化的“表”,那么对于质量的坚守就构成了无忧酒业文化价值的“里”,这是一种更深沉、更无言的信仰。这种信仰,在走进生产车间的瞬间便触手可及。
参观过程中,无忧酒业集团的严谨给知酒君留下深刻印象。曲房里的曲块整齐地排成一条直线,严格按照横排三块、竖列三块的规范摆放。我想,如果品质信仰有形状,那么它一定也是这样横平竖直的。
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此前知酒君也参加过许多酒厂的回厂游,对于曲房这样的核心区域,很多酒厂只是简单介绍甚至直接跳过。即便偶尔驻足停留,也很少有企业会把曲房归置得如此整齐——这足以体现无忧非同寻常的严谨。
一直以来,无忧酒业的技术团队令行业羡慕,由丁德杭、吕云怀、戴传典、谢晓莉等一批茅台退休领导组成的专家队伍构筑起无忧酒业的品质壁垒,但除了大师坐镇的硬实力之外,生产车间里随处可见的专注与严谨,这些才是无法用PPT展示的软实力。
而这种严谨,恰恰源于他们的初心使命。熟悉酱酒的人都知道,无忧的初心是“为天下人无忧而酿酒”。但令人感佩的是,对于产品质量,无忧酒业从未有一天一时一刻高枕无忧。
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无忧酒业集团总经理邬家高在介绍企业发展历程时,有一段数字令知酒君印象深刻:从2002年到2015年,整整十三年,无忧几乎只做两件事——酿酒、存酒。这意味着在那个酱酒狂飙、资本涌入的年代,把酒藏起来不卖,无忧酒业以一种近乎反人性的克制,来践行对传统酱香型白酒生产工艺的尊重。
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贵州无忧酒业(集团)有限公司专职技术专家,中国酿酒大师,遵义市仁怀市酒业协会会长,国家评委,享受国务院特殊津贴专家;茅台集团原党委委员、副总经理、总工程师吕云怀在交流中谈及企业优势时表示:“质量是无忧的底气,我们对品质的追求,就像人们对美好生活的追求一样永无止境。”
所谓品质信仰,不过是在没有掌声的地方,把简单的事日复一日地做好。
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谈及企业一以贯之的共建共享理念,无忧酒业集团党委书记郭芳芬点明了这种利他哲学的文化根源。她表示,无忧始终坚持“守正致远,再造传奇”的核心价值观,而其中的守正不仅是对政治方向与产品品质的坚守,更包含着对共建共享这一企业本分的敬畏。
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在无忧看来,企业并非一座孤岛,只有让消费者、经销商、员工乃至社会各界都因无忧而受益,才能真正实现“为天下人无忧而酿酒”的初心使命,也才能让无忧品牌从容地从茅台镇走向全国、走向世界。
正是在这种利他哲学的引领下,无忧酒业发出了令人振奋的呐喊——2025年以前的无忧是重质量轻营销,而从今年开始,无忧要迈向“高质量营销”的新路。这意味着,此前四十余年酿的好酒,现在要开始向市场输出价值了。
日前,中国酒业协会理事长宋书玉提出,要“拆掉旧巷子,构建新巷子”,而无忧酒业今年以来的高举高打,正是基于这一理念的生动实践。
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据贵州无忧深度共建发展股份有限公司总经理张俊透露,无忧酒业在2025年末为2023-2024年度的经销商提供了7000多万元的补贴,2025年末还启动了无忧酒进饭店活动,并豪送20万瓶酒用于渠道赋能,今年,无忧酒业还将推出无忧粉丝烧烤节、父亲节等活动,用于消费端培育,整体市场布局的密度显著高于行业平均水平。
怎样拆掉旧巷子?无忧酒业的选择是,利用品鉴活动和真金白银的市场投入,来回应酱酒产业一直以来面临的品质不透明和单边施压的厂商关系。怎么构建新巷子?无忧酒业通过一系列典型场景的搭建,让好酒有了更多被喝掉的理由和情感触点。郭芳芬所强调的“共建共享”信念,在这里化作了张俊手中实实在在的市场动作——文化是根,行动是叶,一脉相承。
叶檀曾说,真正有生命力的企业,不仅能做好自己,更能带动行业、成就伙伴。无忧酒业便是如此,在产品端,他将“为天下人无忧而酿酒”的初心,酿成兼顾品质、文化与责任的时代担当;在流通端,他将共建共享的信念,转化为带动伙伴共赢、赋能行业发展的实际行动。
但在这次探厂活动中,知酒君捕捉到了作为酒厂更广义的共建精神,参观间隙遇到一位故人,早在2019年她就在无忧酒业做讲解员,七年过去,风采依旧。一家企业最无声的炫耀,或许就是团队的稳定。
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在人来人往的酒都,能留住人的,从来不只是薪水,更是某种让人心安的共同价值。就好像吕云怀、丁德杭、戴传典、谢晓莉等大师,他们离开茅台以后都选择来到无忧酒业,心无旁骛地打磨其人生的第二个故事,因为他们的托底,“茅台镇第二传奇”的故事便不再是空谷回响,而是脚下正在延伸的路。
但在此行探访中,无忧酒业所展现出的,不仅仅是一个传奇,而是一群想明白了的人,在做一件需要花一辈子去修行的生意。
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