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罗姑姑国宴豌杂面高新六店开业现场,锣鼓喧天、食客云集
罗姑姑国宴豌杂面高新六店开业现场(一)
“一碗豌杂香千里,半城烟火入高新。”12月16日,罗姑姑国宴豌杂面成都高新区交子南二路25号门店盛大开业,这是品牌布局蓉城的第六家智慧门店。新店以“诗韵匠心+智能鲜制”为双翼,将国宴级风味与现代科技深度融合,为交子商圈注入兼具传统底蕴与未来感的美食新活力,开业现场锣鼓喧天、食客云集,成为区域内亮眼的餐饮新地标。
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食客在罗姑姑国宴豌杂面高新六店体验智能点餐与用餐
罗姑姑国宴豌杂面高新六店开业现场(二)
步入门店,智能点餐屏与透明化智慧操作区相映成趣,一改传统面馆的经营模式。核心原料由品牌中央厨房标准化直供,通过智能温控系统保鲜锁味;门店现加工环节引入数字化流程管控,杂酱炒制的火候、汤底熬煮的时长均由智能设备精准把控,既保证了国宴豌杂面“杂酱咸香、豌豆绵密、面条劲道”的经典口感,又实现了食材新鲜度的极致留存。“玉盘盛来琥珀光,筋道面条裹酱香”,这份浸润着诗味的美味,正是传统风味与智能科技碰撞的结晶。
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罗姑姑国宴豌杂面高新六店智慧操作区
除了核心招牌国宴豌杂面,重庆小面、肉燕云吞等特色品类也悉数亮相。依托智能备餐系统,食客下单后即可快速取餐,高效便捷的用餐体验,精准匹配周边写字楼的快节奏消费需求。更暖心的是,门店针对退役军人、老年人及环卫工人推出专属优惠政策,让智能科技的便捷与人文关怀的温度双向奔赴,不少到店食客感慨:“吃的不仅是一碗面,更是传统味道与现代智慧的双重享受。”
作为交子商圈的智慧餐饮新范本,罗姑姑国宴豌杂面高新六店的落地,是品牌“守正创新”的生动实践。品牌负责人罗总表示,未来将持续探索“美食+科技+文化”的融合路径,用智能技术赋能传统面食工艺,让国宴风味在新时代焕发新生,以诗为媒、以智为翼,书写属于蓉城的舌尖传奇。邵俊辉
文章来源:企业家日报
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