湖北
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我身边不少朋友刚过四十，白发就藏不住了，要么频繁染发，要么看着比实际年龄老好几岁。之前回老家看外婆，老人家八十多岁，除了鬓角几根白发，头发依旧乌黑顺滑，问起秘诀，她笑着说，不过是坚持吃醋泡黑豆几十年。
外婆五十岁那年，白发开始明显，那时候也没什么护发产品，听村里老人说黑豆养发，就开始自己做醋泡黑豆，这一吃就是三十多年，每天早晚各一勺，几乎没断过。
′做法特别简单，家里厨房就能做。准备一斤绿心黑豆，提前泡一晚上，沥干水分后，用小火慢慢干炒，炒到豆皮微微裂开就行，放凉后装进无油无水的罐子，倒入山西老陈醋，没过黑豆一指节，密封放在阴凉处泡七天就能吃。
我身边有个程序员朋友，常年熬夜加班，头顶白发多，发际线也往后移，听了外婆的方法，坚持吃了大半年，明显感觉白发少了，头发也没以前那么干枯。
从中医角度来说，黑豆补肾，头发好不好和肾气关系很大，醋又能帮助吸收，比起伤头皮的染发剂，这种食疗方式温和又安全。
不用花多少钱，食材也常见，坚持下来就能慢慢改善发质。不管是自己有白发烦恼，还是家里长辈头发花白，都可以试试这个简单的小方法，长久坚持，比折腾各种护发产品实在多了。
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