媒体曝光“活鱼被人为麻醉”，记者实地探访北京市场

近期

多家媒体曝光了外地水产市场

在活鱼运输、销售环节中

使用丁香酚、工业酒精、甲盐等物质

麻醉活鱼的乱象

引发公众对水产品质量安全的高度关注

那么，在北京

一条活鱼从产地到市民餐桌

又要经过多少道关卡？

近日，记者走进顺义区某大型水产品批发市场

实地探访一条“安心活鱼”的入市之旅

入场必检，合格才能交易

清晨，一辆辆活鱼运输车

陆续抵达批发市场

在进入交易区之前

它们必须驶入专用待检区

一位商户告诉记者：

“我们市场进门之前，鱼必须得最少不低于7项检测，各种药物残留必须通过检测，不达标，车不允许进市场。”

据介绍，该市场全面落实“一车一检、一品一检、一户一检”制度。每辆活鱼运输车进场前都要接受检测，重点筛查孔雀石绿等违禁物质。

市场主管业务经理贾书刚：

“检测时间大概半小时到40分钟，合格后会发入场小牌，才能进场交易。”

问题活鱼“原路退回”

一旦检出不合格活鱼

市场会第一时间将产品遣返至产地

同时把溯源信息上报至

北京市市场监督管理局监管平台

对于多次出现不合格的产地

市场将直接采取禁入措施

市场内还专门设置公示栏

实时公示进场车辆信息、货源产地

活鱼品类及检测结果

全程做到监管信息公开透明

执法人员现场随机抽查

执法人员在现场对运鱼车进行随机抽查

经营者表示，运输过程中

只通过加冰、充氧保障活鱼活性

绝不添加任何违禁物质

市场内固定经营摊位的商户

也主动向执法人员出示了完整的进货台账

产地证明以及产品检测报告

来自内蒙古的商户孙先生表示：

“必须得安全！我们回去出了问题还得找我。在这上鱼，从哪来能追查到。今天车检查了三次，都过关。”

北京市发布关于规范活鱼经营行为提示：

执法人员在现场检查中着重强调

全市市场监管部门将

聚焦活鱼运输、暂存、销售全流程

持续强化监督检查和抽样检测

北京市市场监督管理局食品经营安全监督管理处副处长游婷：

“市场监管部门将持续加大对活鱼市场销售环节的监督检查和抽检力度，对相关违法违规行为依法严惩，涉嫌犯罪的将移送公安机关追究刑事责任。”

为进一步规范本市活鱼经营行为，切实保障水产品质量安全，现对全市活鱼经营者、市场开办者提示如下：

来源：BRTV新闻

记者：白雪微 郝欣

编辑：吴文娟