山西：黄土地解锁“吨半粮”

春风拂过，山西省晋中市太谷区北六门村的冬小麦田里，绿意层层铺展。种粮大户刘海忠蹲在地头，轻轻扒开一株麦苗：“去年种得晚，分蘖不多，好在播量加够了，靠主茎成穗，心里有底。”

去年秋天，一场连阴雨让冬小麦推迟了近一个月才下地。开春后，农技专家几次上门指导，调整水肥，苗情慢慢提了上来。“后期管护再跟上，产量差不了。”刘海忠拍了拍手上的土说。

山西农业大学农学院小麦玉米高产攻关团队成员和刘海忠（左二）一起查看苗情。人民网记者 焦搏文 摄

这份底气，来自上一个种植周期实打实的收益。刘海忠是参与省里“一年两作、两年三作”试验示范种植的大户。2024年秋，在省农业技术推广服务中心和山西农业大学团队指导下，他尝试“冬小麦—夏玉米”一年两作，核心示范80亩。去年，示范田里冬小麦亩产778公斤，复播玉米亩产754公斤，两茬合计超1500公斤。

产量高低，水肥管理是关键。山西农业大学教师王月超说：“大水漫灌、粗放管理的地块，一亩小麦也就四五百公斤；配套滴灌水肥一体化技术、管理科学的地块，六七百公斤甚至更高都有可能。同一个品种，不同人种植，能差出上百公斤。”

为啥水肥管理这么管用？王月超解释，山西是北方典型的旱作农业区，中部年降水量400—600毫米且集中在夏季，与冬小麦需水期错位，小麦生长主要靠灌溉。滴灌能在小麦最需要水肥时精准调控、少量多次补给，大幅提高利用效率。

有了好管理，还得有对路的品种和茬口安排。“山西中部属于‘一季有余、两季偏紧’的热量条件，‘春玉米—冬小麦—夏玉米’两年三作是相对稳妥的选择。”山西农业大学教授薛建福表示，在积温（某一段时间内逐日平均温度累加之和）较好的年份，采用早熟、中早熟品种进行“冬小麦—夏玉米”一年两作也有技术模式可以支撑。

这几年，薛建福所在团队一直在筛选玉米品种。“以前晋南的夏播玉米拿到晋中，积温不够，熟不了。现在早熟、中早熟品种多了，农民可以根据冬小麦的实际收获时间，灵活选择生育期合适的玉米品种。”

薛建福拿出一组监测数据：近十年太谷初霜日均在10月10日之后，从6月下旬小麦收获到初霜前，有效积温可以达到2300℃以上。“这个积温能满足中早熟玉米成熟。”薛建福说。

冬小麦种植在山西中部平川地区有传统优势，历史上曾是重要的麦区，后来受比较收益等因素影响，种植面积有所缩减。近些年，随着气候条件变化、规模经营和节水技术推广，“冬小麦+”复种模式重新受到关注。

刘海忠小范围试了一年，觉得面积太小，机械和滴灌的优势发挥不出来。今年他流转了1300多亩土地，基本连成了片。

开春后，刘海忠带着工人在新流转的土地上铺设滴灌带。“除农忙时临时雇几个人，平时靠机械和灌溉设备，一家三口就能打理过来。是辛苦，但能多挣点。”

他算过账：按去年两季亩产1500公斤、每公斤2.4元算，一亩毛收入3600元，刨去地租、农资、人工，一亩能净落六七百元。“产量上来了，这地才算种出了名堂。”

刘海忠的干劲，乡亲们看在眼里。找他咨询水肥一体化的、问品种的、打听茬口衔接的，一天十几个电话是常事。“老刘的电话都快成热线了，有时候我们都打不进去。”薛建福打趣道。

刘海忠的儿子刘禹魁调试植保无人机。人民网记者 焦搏文 摄

刘海忠的尝试不是孤例。2025年，山西在中部5市13县（市、区）开展“一年两作、两年三作”试验示范，面积6.72万亩，推广冬小麦复种夏玉米、夏谷子、夏大豆等7种模式。示范带动下，当年秋季中部冬小麦播种面积同比增加5万亩以上，占全省新增面积的六成多。

晋中市农业农村局粮油站站长郝海龙介绍，在太谷、祁县、介休等重点区域，农民采用复种模式，亩均增收数百元。今年晋中市“一年两作、两年三作”种植面积比上年增加了2万多亩。

“从初步成效看，该模式对中部麦区恢复、农户效益提升和农业适度规模经营发挥了积极作用。”山西省农业技术推广服务中心正高级农艺师贺晔说。

今年，山西将在中部5市16县（市、区）示范“一年两作、两年三作”种植模式10万亩，因地制宜创建一批“吨粮田”“吨半粮田”。

刘海忠计划今年10月把一千多亩地全部种上冬小麦，来年再复播其他作物。“等明年这时候你过来看，一千多亩全是绿油油的小麦。”他言语里透着憧憬。

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