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围猎东鹏补水啦

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斑马消费 陈晓京

面对巨大的蛋糕,没人愿意轻易放弃。

2026年夏季饮料消费旺季即将来临,电解质饮料赛道玩家扎堆、品牌云集,一场烈度堪比无糖茶的行业交锋已经打响。

接下来,价格战、渠道战、品质战将会轮番上演,竞争态势将愈演愈烈。刚把补水啦培育成年收入30亿级大单品的东鹏饮料,面临攻守抉择。

凭借高性价比战略,补水啦仅用3年跻身电解质饮料行业第二。具有同样优势的农夫山泉已高调入局紧追猛赶。

前有外星人盘踞头部,后有农夫山泉等强势围堵,补水啦的突围之战,已箭在弦上。



双雄并驱

3月底,东鹏特饮精准押宝张雪机车,成功地用低成本实现品牌在国际顶级赛事场上的露出。

不过,在喧嚣背后,东鹏特饮母公司东鹏饮料(605499.SH,09980.HK)的经营表现更受业内外关注。

2025年,公司实现营业收入约208.75亿元,同比增长31.80%,归母净利润约44.15亿元,同比增长32.72%,继续保持高速增长。

公司营业收入首次突破200亿元规模,旗下东鹏特饮销售额登顶国内能量饮料行业首位、补水啦电解质饮料年收入突破30亿元,成为行业聚焦的核心。

如果说东鹏特饮的成功,是因2016年起的中外红牛之争,为东鹏切入能量饮料赛道提供了宝贵的时间窗口,那么,补水啦电解质饮料3年做大,则是东鹏跟随战略的又一次成功尝试。在电解质饮料赛道,补水啦仅次于元气森林的外星人。

电解质饮料爆火,与消费者健康消费趋势升级、个性化饮用需求增强密切相关。从2022年下半年,电解质饮料从寻求电解质平衡的医疗场景,拓展到运动流汗等大众消费场景。已在赛道蛰伏多时的外星人,在这一场景迁移中抢得先机。

据公开数据,2022年,外星人电解质饮料销售规模达12.7亿元,次年销售规模超35亿元。2025年,预计销售破50亿元,霸占赛道近半份额,稳坐头把交椅。

作为行业老二,补水啦追赶的步伐从未放缓。2025年上半年,其市场份额达34%,与外星人“双雄”并驱。

围猎战打响

今年3月初,农夫山泉(09633.HK)发布以主品牌命名的电解质饮料产品,高调进入这一火热赛道。

农夫山泉并不是运动饮料的“新兵”,2004年就已推出“尖叫”,修长的瓶身、翻盖吸嘴设计,在市面上颇为吸睛。

2021年,公司依托“尖叫”,推出等渗电解质饮料产品,进一步聚焦运动消费场景,完成在赛道的早期布局。

此番,农夫山泉推出电解质饮料,采用了行业里常见的品类卡位战略,不仅与主品牌强绑定,还以单价低于4元/瓶的价格,与外星人、补水啦之间形成价格优势。

快消品没有太高的技术壁垒,品牌和渠道才是王道。产品的动销,主要取决于终端渠道的触达率,以及品牌与消费者之间的沟通。

与农夫山泉有着相同布局逻辑的,还有蒙牛乳业(02319.HK)。

3月上旬,蒙牛乳业对外透露,其乳钙电解质饮料线上试销1个月,销量已突破10万瓶。继运动蛋白饮品之后,蒙牛的乳基饮品再次找到新的品类破局方向。

作为乳业龙头,蒙牛手握优质营销资源,在对电解质饮料新品的打造上同样轻车熟路。通过马拉松等赛事,实现对运动人群的精准渗透。另外,全国百万级乳业分销终端,让其做大电解质饮料的底气十足。

巨头们争相入局,中小品牌也在加速卡位。恒大冰泉、好望水、李子园、葡口集团以及轻上等,先后推出各种电解质饮料产品,试图分食赛道红利。

眼见赛道热度持续攀升,统一企业中国(00220.HK)也坐不住了。在日前举行的年度业绩说明会上,公司明确将在今年加码电解质饮料品类。试图在公司食品强、饮品弱的失衡现状下,寻求增长曲线。

初步统计,2021年以来,国内上市电解质饮料产品已不少于60款。今年成都春糖会期间,电解质饮料继续担纲饮料战区的热门品类,赛道火热程度可见一斑。

走进红海

随着马拉松、冰雪和骑行等户外运动方式兴起,运动补水场景进一步得到拓展,为电解质饮料赛道注入了持续增长动力。

马上赢数据显示,2025年,国内电解质饮料市场销售规模同比增长32.7%,达到180亿元,是饮料行业增速最快的品类。

这一发展态势,与3年前无糖茶赛道的爆红如出一辙。高速增长的市场前景,吸引各路玩家扎堆布局,行业竞争持续加剧,蓝海瞬间红海。

品类正式形成还没几年的电解质饮料,产品同质化、价格战和渠道战等多个维度的竞争已经拉开。为突破同质化困局,各大品牌已通过电解质+策略,力求差异化。

农夫山泉主打低糖、蒙牛乳业突出天然乳源钙、李子园同样打出电解质+钙的组合牌,更有不少复合电解质饮料产品推出。

轻上电解质产品添加左旋肉碱、名仁旗下“日加健”电解质饮料加入氨糖,突出自身产品卖点;好望水洞察人群疲惫修复诉求,从“四君子汤”配方逻辑中突破,继续玩转中式智慧。

产品功能叠加的趋势愈发明显,以蒙牛、李子园等为代表的品牌,正加速复合型、功能性电解质饮料产品的研发与创新,试图以产品力抢占市场。

产品之外,性价比和渠道下沉依然是赛道破局的关键。大冢制药旗下的宝矿力进入中国市场23年,长期深耕专业电解质饮料领域,保持稳定的市场营收和市场份额。其和佳得乐(美国)虽然一二线城市拥有较高品牌影响,但在下沉市场的渠道布局存在明显短板。

2025年上半年,在外星人、补水啦的强势市场挤压之下,宝矿力的市场份额降至9.06%。随着国产品牌继续下沉,宝矿力、佳得乐的市场空间可能进一步被压缩。

目前,外星人、补水啦和农夫山泉等头部品牌,已通过价格划定了各自的势力范围:外星人固守5-6元价格带,主打运动电解质赛道,网红属性突出,年轻化营销优势显著;补水啦从运动场景延伸到办公、户外以及旅行等多个补水场景,坚守4-6元价格带;农夫山泉则布局4元以下价格带,以性价比撬动大众市场。

这样的格局并非一成不变,各大品牌必会突破现有价格带和场景边界,市场竞争将继续加剧,最终引发一轮新的市场洗牌。未来,电解质饮料赛道的话语权究竟花落谁家,尚未有定论。

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