安东尼·布尔丹在丹佛体验独特热狗，味蕾的惊喜之旅

当安东尼·布尔丹在2009年回到丹佛拍摄《无预订》时，他并没有抱太大的期望。他在第六季的“心灵之地”一集中提到，他与这座城市有着“复杂甚至痛苦的关系”，回忆起过去的一次书籍巡演，让他在市中心徘徊，肚子饿得咕咕叫，失望透顶。但他对这座高海拔的城市的厌恶即将完全改变，这部分要归功于一位手推热狗车、还带着奶油奶酪枪的前收回员。

以提供异国肉类制作的美食香肠而闻名的Biker Jim's，是布尔丹在美国众多他喜欢光顾的地方之一。然而，在他第一次造访时，老板吉姆·皮滕杰给了他四种不同的热狗，所有热狗都配有Biker Jim's经典的奶油奶酪和焦糖洋葱这两种招牌配料。第一种是麋鹿肉墨西哥辣椒切达热狗，接着是一些与杏子和蔓越莓切丁的野猪香肠，后者让布尔丹忍不住赞叹“嗯，非常美味”。在要求更多后，这位《厨房机密》的作者又尝到了阿拉斯加驯鹿香肠和他称之为“极好的”响尾蛇雉鸡香肠。尽管布尔丹以通过禁食来为拍摄做准备而闻名，但他忍不住承认，真是难以停下筷子。“我在这里尝了好多香肠，但我想把它们都吃光，”他说，然后他告诉皮滕杰，驯鹿、麋鹿和野猪的味道让他惊艳不已。

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现在的 Biker Jim's 在哪里？

在决定拍摄地点时，安东尼·布尔丹以征求当地推荐而闻名，这就是他最终来到 Biker Jim's 的原因。在节目中，他提到皮滕杰的名字‘一次又一次地被提起’，并感谢他“让丹佛成为一个美好的地方”，并承诺会再见面。这种响亮的支持清楚地说明了为什么 Biker Jim's 仍然是丹佛人喜爱的地标，尽管他在《无预订》之后开的两个实体店已经关闭。

然而，皮滕杰现在在丹佛LoHi社区的Avanti美食广场，重新开设了一个新的永久地点。虽然不再提供《无预订》节目中出现的所有异国香肠，但新的Biker Jim's菜单仍然有安东尼·博尔丹推荐的驼鹿墨西哥辣椒切达干酪热狗，以及鸵鸟香肠和德国小牛肉香肠。此外，还有培根香肠、辛辣红热狗、全牛肉热狗和素食选择，以及五种不同的配料组合，包括招牌奶油奶酪与焦糖洋葱的组合。

如果你不想吃热狗，Biker Jim's 还有两种炸鸡选择，可以选择配华夫饼或科布沙拉。但最有趣的可能是甜点和早午餐菜单，后者既有经典煎饼，也有墨西哥玉米片沙克舒卡。也就是说，看来，阿拉斯加驯鹿香肠和鸡蛋的出现只是时间问题。