大急流城,密歇根州 — 巴雷拉一家围坐在餐桌旁,刚刚享用了自制的比利亚 tacos 和墨西哥通心粉奶酪,盘子里还留着刚刚吃过的美味。
他们的心思已经开始想着甜点,回忆起那周在佩拉比萨店第一次尝试的榛子酱斯特龙博利。
在最近几年之前,这些都是巴雷拉一家无法负担的奢侈的享受。
现年26岁的西拉·巴雷拉和她的家人自2010年以来一直把大急流城当成家。
他们搬到西密歇根州是为了逃离家乡萨吉诺的贫困和枪支暴力。
尽管搬了131英里,毒瘾、食品不安全和无家可归的问题依然伴随而来——当巴雷拉还是高中的最后一年时,她和六个兄弟姐妹还有父母被驱逐了。
多年来,他们靠家人和朋友的帮助找地方住,还依靠SNAP福利来维持生活。
2019年,巴雷拉一家在肯特伍德找到了自己的家,从那时起,这里就成为了他们追求摄影、电影制作和内容创作等热情的基地。
不到一年,巴雷拉在TikTok上积累了超过60,000名粉丝。
在那里,她发布关于网络热潮食品、流行快餐和她最喜欢的隐藏美食的食评。
在一个系列中,“尝试那些实际上并不火但应该火的网络热潮食品”,巴雷拉重点介绍了西密歇根及周边的本地餐馆。
“我最大的动力是用一种能让大家团结在一起的方式来丰富社区,”她说。“尤其是通过食物。”
这个系列特别吸引了成千上万的目光,关注了像玛吉厨房、拉瓜达卢帕餐厅和Lai Tai Kitchen这样的地方。
自从她开始她的平台以来,她收到了追随者的反馈,表示他们采纳了她的推荐,还有一些餐厅老板反馈说由于曝光而销售额上升。
巴雷拉说:“我开始意识到,人们实际上正在去我分享的地方。人们把生活、金钱和家庭等一切都投入到这些企业中,为什么不试着这样去影响呢?”
随着她的平台不断发展,巴雷拉正在寻找其他方式来回馈她的社区。
去年,巴雷拉和她的妹妹玛丽亚是儿童食品篮(KFB)的志愿大使,这是一家位于西密歇根的非营利组织,为孩子们提供“袋装晚餐”,提供均衡的餐食,帮助学生在校外不挨饿。
巴雷拉姐妹制作了一段视频,在KFB的筹款活动中发布的,分享了她们的故事,以及这个组织如何让她们意识到在需要时寻求帮助是可以的。
今年,巴雷拉期待能与AYA青年集体合作,这是一个为大急流城的无家可归青年提供支持和住房的组织。
“有这么多复杂的环节是AYA真正考虑到的,而其他人却不会,”她说。“我几乎流下了眼泪。”
就像他们提供的邮件和锁箱系统,让人们拥有一个稳定的地址和一个安全的地方来存放重要文件和领取邮件。
巴雷拉说,她希望在无家可归的时候,她和家人能知道这个系统。
尽管他们住在家人那里,但这个家庭成员正在接受政府援助,因此他们不能在官方文件上使用他们的地址,否则会危及他们的福利。
没有地址可用,巴雷拉的母亲谢丽当时正在进行肾脏透析,因此被移出了移植名单。
这样的回忆成为了巴雷拉回顾的标杆,让她看到自己和家人走过了多远的路。
他们打开柜子却发现只有空架子,或者她不得不辞职,因为单程走路要45分钟,且没有其他交通工具。
“这绝对是寻找解决办法的一年,”她说。“但那种热情和决心才是推动我们的动力。”
现在,巴雷拉一家花时间在他们的热情项目上,比如她父亲基于信仰的音乐,或她母亲的烹饪视频,这些视频包括对肾脏健康有益的低钠替代品。晚上,他们则在餐桌上讨论尝试过的食物或想看的新电影。
无论谢丽·巴雷拉准备了多丰盛的晚餐,总有空间去享受深夜的Nutella斯特龙博利。
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