威海海鲜，跨越山海赴泉城之约

齐鲁晚报·齐鲁壹点 连宁燕

一城泉水，一城碧海。4月19日，“鲜宴泉城”威海海鲜嘉年华活动将登陆济南大明湖自然广场，来自北纬37°黄金海域的威海鲜味，跨越山海，如约而至。

威海，踞山东半岛最东端，三面环海，拥有长达968公里的海岸线，冷暖洋流在此交汇，水质清冽、盐度适中、饵料丰足，造就生长慢、肉质紧、鲜味足的顶级海味基因。这里是全国水产绿色养殖示范城市、海洋牧场大市，主产的海参、鲍鱼、牡蛎、海带等各类海产品以原生态、原产地、原汁原味著称，营养丰富、品质独特、口味鲜美，是易烹饪、易蒸煮、易康养、益延寿的健康美食。

威海的“鲜”，不只是味道，更是底气。从全国领先的海洋牧场到中国北方最大的渔港，从完整的海鲜产业链到覆盖全国的冷链物流网络，威海把“鲜”做成了一套可量化的标准体系。这套标准，最终凝结为一个个被市场认可的品牌——“中国海鲜之都”“中国海洋食品名城”“中国海参之都”……14个“国字号”荣誉，39个地理标志产品（如“威海刺参”），37个绿色有机食品，共同构成了威海海鲜的品牌矩阵。

“威海海鲜”不再只是一个产地标签，而是一份可追溯、可信任的品质承诺。从捕捞船上的第一时间锁鲜，到加工车间里的标准化处理，再到冷链运输中的全程温控——每一个环节，都在回答同一个问题：如何让千里之外的消费者，吃到和大海边一样鲜美的味道？

此次“鲜宴泉城”威海海鲜嘉年华，正是威海海鲜品牌深耕济南市场的一次正式启航。从“产地深蓝”到“泉城餐桌”，威海依托完整的产业链、严苛的品质标准和成熟的冷链体系，让济南市民在家门口就能轻松吃到与海边同样鲜活的威海味道，感受滨海城市的鲜活风情。

本次嘉年华亮点拉满：

泉海交融仪式：大明湖泉水与威海海水相融，见证双城鲜味牵手

威海海鲜电子地图发布：一键打卡威海渔港、餐厅、市场

品质宣誓：济南推广单位共同承诺“品质共建，鲜宴泉城”

六米大锅现蒸开鲜：螃蟹、本地大虾、鲍鱼、爬虾、海星、牡蛎、扇贝、花蛤等14种甄选海鲜，现场免费品鉴。

4月19日10:00，大明湖自然广场。

威海海鲜，带着大海的诚意，赴一场泉城之约。