从盐碱地到黄金麦 圣一农业冰麦解锁吉林杂粮杂豆健康新食尚

4月14日，以绿色、安全、健康、共享为主题的吉林杂粮杂豆品牌首发仪式暨春季营销活动，在长春欧亚新生活购物中心正式启幕。作为白城小冰麦产业核心企业、吉林省农业产业化重点龙头企业，洮南圣一金地生物农业有限公司（下称“圣一农业”）总经理丰永明现场推介企业成果，携全链条冰麦产品矩阵重磅亮相，成为本次品牌发布活动的焦点企业之一。

北纬45°优势种植带、改良盐碱地良田、院士选育优质品种、一年两季高效种植、低GI健康创新产品……在这场聚焦吉林杂粮杂豆产业升级的盛会之上，圣一农业以一粒冰麦为载体，生动讲述吉林杂粮从资源优势向品牌优势、从原粮销售向高附加值食品跨越的发展故事。

从盐碱滩到黄金田：一粒冰麦的品质底气

“吉林杂粮的核心竞争力，源于天赋产地、匠心种植、科技赋能三者合一。” 丰永明在发布会上介绍，圣一农业扎根吉林西部特色农业沃土十余年，已构建起种植、科研、加工、销售一体化的完整全产业链，成为寒地特色农业发展与盐碱地生态改良的标杆典范。

企业冰麦种植基地坐落于北纬45°优势种植带，依托中科院东北所、吉林省农科院、白城农科院等科研力量，在生态改良后的盐碱地上搭建绿色标准化种植体系。冰麦于每年三月下旬土地未完全解冻时播种，四月麦苗覆垄抑制杂草生长，七月虫害尚未爆发便完成收割，全程无农药、零添加，绿色生态属性突出。经国际权威SGS检测，其冰麦产品309项农残未检出，粗蛋白含量高达19%，湿面筋含量达40%，品质远超加拿大、美国等优质春麦产区，在全国小麦品质鉴定中屡获殊荣。

更具行业创新性的是，圣一农业独创了“一年两季、双季双优”种植模式：春季种植冰麦，7月收获后复种燕麦草，实现粮饲兼顾、一季双收，既最大化提升土地利用效率，又带动周边农户稳定增收，成为北方寒地高效农业的标杆模式。目前，企业自有种植基地超1万亩，合作推广面积达6万亩，让昔日盐碱荒滩，真正蜕变为高产良田。

从原粮到餐桌：全链创新解锁杂粮新吃法

发布会现场品鉴区，圣一农业带来的冰麦馒头、花卷、面条、挂面、烘焙大列巴、低GI主食等系列产品，吸引众多客商与市民驻足品尝、点赞认可。

“过去杂粮杂豆多以原粮出售，附加值低、场景单一；现在我们要打造可直接端上餐桌的健康主食，让好粮变好物、好物进万家。”丰永明表示，圣一农业建有5万余平方米标准化加工基地，引进国内先进的全自动智能生产线，面粉、面食日加工能力各达50吨，实现了从田间到加工、从生产到餐桌全程可控、全程可追溯。

依托院士团队培育的优质冰麦原料，圣一农业目前已形成传统主食、低GI健康、功能代餐三大核心产品体系。其中主食系列的馒头筋道弹牙、饺子皮薄而不破、面条爽滑久泡不坨，适配家庭日常与餐饮渠道；低GI健康系列在业内率先突破冰麦低GI技术，GI值≤55，精准满足控糖人群、健身人群、中老年群体健康需求；功能代餐系列以冰麦高蛋白与麦麸高膳食纤维为核心，开发代餐粉等产品，契合轻食、体重管理等现代消费趋势。

从田间一粒麦，到餐桌一碗面、一块面包、一份健康主食，圣一农业以深加工延长产业链、提升价值链，让吉林小冰麦升级为备受市场青睐的“健康网红”。

借势“彩金名片”品牌发布：让吉林冰麦香飘全国

本次发布会上，吉林省粮食和物资储备局与吉勤集团、欧亚集团达成战略签约，同步启动线上直播带货与春季营销活动，为吉林杂粮杂豆打通产销对接、渠道拓展的全新平台。

丰永明表示，吉林杂粮杂豆公用品牌发布，是全省杂粮产业的新起点，更是圣一农业发展的新机遇。未来，企业将紧跟“彩金名片”品牌推广战略，持续深化“线下体验+线上直播+政企合作”全渠道布局：线下深耕商超、社区、央企合作，拓展高端酒店与餐饮渠道；线上发力抖音、京东、拼多多等主流电商平台，稳定日销、打造爆款；深化吉粤、吉豫等跨区域合作，推动冰麦产品走进大湾区、中原市场，走向全国餐桌。

一粒冰麦，承载吉林杂粮杂豆的品质坚守；一条全产业链，彰显“粮头食尾”的实践力量。在吉林杂粮杂豆“彩金名片”品牌推广策略的引领下，以圣一农业为代表的龙头企业，正把黑土地的生态优势、资源优势，转化为消费者认可、市场欢迎的品牌价值，让绿色、安全、健康的吉林杂粮杂豆，走进千家万户，守护国民餐桌健康。

文：孙凌伟

图：孟绍东、圣一农业