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本文转自：人民网-广西频道
人民网桂林4月17日电 （记者何宁）4月17日，潮动三月三·桂林首届米粉超级联赛（简称“粉超”）在桂林甲天下会展中心开幕。本次活动由自治区商务厅、桂林市政府指导，世界中餐业联合会主办，桂林旅游投资集团有限公司承办，以“粉聚桂林·香飘世界”为主题，是全国首个以米粉文化为核心的专业赛事与文旅交流盛会。活动将持续至4月20日，汇聚美食竞技、非遗展演、文旅体验于一体，为广大市民与游客献上一场特色浓郁的春日美食文化盛宴。
活动现场。人民网记者 雷琦竣摄
作为桂林深挖特色产业、推动文旅融合发展的重要举措，本届“粉超”设置专业赛和欢乐赛两大板块。专业赛分为经典原味、创意创新两个赛道，国家级烹饪大师、全国技术能手、非遗代表性传承人、大众评委等共同参与评审；欢乐赛面向公众开放，推出“极速嗦粉王”“默契嗦粉团”等趣味项目，增强互动体验。
活动现场。人民网记者 雷琦竣摄
专业赛事吸引来自全国11个省份、广西区内7个地市的94支队伍参赛，其中区外34支、区内其他地市16支、桂林本地44支。来自全国各地的米粉风味汇聚一堂：四川绵阳米粉细软鲜香，海南腌粉醇厚地道，贵州花溪牛肉粉汤鲜味浓，南昌拌粉酱香突出，衡阳卤粉回味悠长，汉中天麻米粉则创新融合药食同源理念。桂林本土品牌同样亮点纷呈，展现出桂林米粉深厚的传承底蕴与创新活力。
活动现场。人民网记者 雷琦竣摄
展会期间，现场同步开放非遗体验、桂林经典展示、米粉文创潮玩集市、电商直播等板块，多维呈现产业发展成果。主舞台及各互动区域还将持续上演山歌对唱、竹竿舞、“粉超”欢乐赛等活动，营造浓厚节日氛围。夜间还将推出“民族之夜盛典”文艺展演、“潮流青春”原创音乐汇演等配套活动，进一步丰富市民游客体验。
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