浙江
虽未入夏，
德清的水果市场又有“新面孔”
——杨梅，
尝一颗，
勾起了不少市民的
夏日味觉记忆。
提前上市，价格处于高位
DELICIOUS FRUIT
走进群益街的一家水果店，
一筐筐紫中带红的杨梅格外惹眼。
店员介绍，
这是云南空运来的杨梅，
个头不大但甜中带鲜，
售价为108元/斤。
店员称，
目前购买杨梅的顾客不多，
大多是为了“尝鲜”。
综合来看，
受供应量有限和运输成本较高影响，
目前外地杨梅均价偏高。
在盒马鲜生的水果区，
小编也发现了杨梅的身影，
云南早春小杨梅19.9元/250g，
折算下来每斤仅需约40元，
口感偏酸，价格相对实惠。
降价要再等等
DELICIOUS FRUIT
小编了解到，
浙江本地杨梅
要等到五六月才批量上市，
届时，杨梅的价格将逐步回落。
若想实现“杨梅自由”，
吃得尽兴，
不妨再耐心等待一段时间。
温馨提醒
选好杨梅有技巧：
·看颜色。选深红至紫红且颜色均匀的杨梅（特殊品种除外），更鲜甜。
·看果刺。果刺圆润饱满的通常更甜，果刺尖且不饱满往往酸味明显。
·看果型。果型完整，无渗水、无软塌腐烂，软硬适中的更新鲜。
·看果蒂。果蒂绿色且完整，表明杨梅新鲜。
吃杨梅要注意：
· 杨梅要冷藏，清洗时“褪色”是花青素溶于水的正常现象。
· 盐水泡杨梅可去虫，但即便吃了对人体也无害。
· 试试微波炉叮1~2分钟，去除酸涩、口感绵柔。
今年的第一颗杨梅，
你吃了吗？
编 辑：陈 琛
责 编：归李喆
审 核：程 昊
酸甜美味，来一口~
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
