来源:市场资讯
(来源:竞舟新闻)
随着气温回升
贝壳类时令小海鲜正大量上市
记者走访岛城菜市场
发现蛤蜊、蛏子、泥螺等水产品正热销
但要说最近这些贝壳类的“C位”
就非海瓜子莫属了
当前正是海瓜子最肥美的时节
口感鲜嫩,肥美期将持续至端午节
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17日上午
记者在新城一菜场看到
两个贝类水产摊位
均将海瓜子放在显眼位置
据经营户介绍
最近海瓜子颇受消费者欢迎
价格根据大小不同有两档
小一点的八九十元一斤
大一点的则高达150元一斤
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现场正在挑选购买海瓜子的王先生表示,每年这时候都会买海瓜子,他发现今年海瓜子价格比去年低,虽然相比其他贝类价格还是较高,但其肉质鲜美,做成葱油海瓜子颇受家中老少欢迎,“最近我们家出去露营都带上海瓜子,在野外午餐时现场炒一锅,米道赞足了。”
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记者搜索外卖平台发现
在定海一菜场
海瓜子的外卖价格
约要200元一斤
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而在宁波
海瓜子的近期销量
更是同比上涨三四成
在宁波水产品批发市场小水产交易区,经营户谢师傅一边忙着理货一边介绍,今年海瓜子价格较去年有所回落,目前的批发价45元/斤左右,去年同期约60元/斤,价格下跌了约30%,近期的销量同比上涨三四成。据了解,宁波市场上的海瓜子主要产自温州、三门等地,按大小分不同档次,价格从40元/斤至200元/斤不等。其中60元/斤至80元/斤的品类销量最佳。
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海瓜子。周宣羽/摄
现在的海瓜子鲜嫩肥美
今晚就安排上吧~
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