山西
在山西平陆，当地人有一句老话说得实在：“平陆不平沟三千，南临黄河北靠山。”全县南北不过几十里路，海拔却能从三百米一下蹿到一千八百米。出门不是上坡就是下坡，翻过一道沟，又是一道岭。可就是这样一个不平的地方，却藏着全国独一无二的风景——冬天有上万只天鹅从西伯利亚飞来，春天有三千年的成语典故从泥土里长出来，秋天有十万亩红叶把整座山映红。
出门就是坡，翻过一座还有一座
平陆整个县的地形，像一面斜靠在黄河边上的大斜坡，北边靠着中条山，南边挨着黄河，北高南低，一面坡。山峦起伏、沟壑纵横，据说大大小小的沟有三四千条，所以人们才说平陆不平沟三千。
最南边的黄河滩，拔不到300米；最北边的锥子山主峰，海拔1787.3米。从滩到顶，垂直落差1500米，直线距离不过30公里，开车半小时，气温能差七八度。春天山下桃花开了，山上还盖着雪；秋天山下穿短袖，山上得裹棉袄。当地人管这叫沿河到沿山，十里一层天。
西伯利亚来的北方客人
沟壑纵横的平陆，却在黄河边生出了一块宝地——三湾湿地。
三湾湿地背靠中条山，三面环山、一面临河，像个天然的避风港，冬天温暖湿润，是候鸟最理想的落脚地。每年十月下旬，第一批大天鹅从西伯利亚飞到这里，一直待到次年三月才走。最多的时候，黄河湿地能挤下上万只大天鹅，白花花的一片，铺满了水面。
一条古道上的三国演义
平陆的沟沟壑壑里，不光跑着天鹅，还埋着几千年前的故事。
在平陆张店镇，有一条弯弯曲曲的古道，叫虞坂古盐道。这是春秋时期河东的盐运往中原的必经之路，距今两千七百年了。2013年，这条古道被国务院公布为全国重点文物保护单位。站在这条道上，你脚下踩着的，就是历史书里那几个成语的发生地。
2600多年前，晋献公想吞并南边的虢国，派使者给虞国国君送去一匹宝马和一对玉璧，说：“借个道，我去打虢国，打完就回来，绝不碰你家一草一木。”虞公贪财，答应了。虞国大夫宫之奇连忙劝阻，说了一句传了两千多年的话：“辅车相依，唇亡齿寒。”——虢国要是灭了，虞国也保不住。可虞公不听。结果晋国灭掉虢国后，回师时顺手把虞国也灭了。这就是假虞灭虢和唇亡齿寒的来历。
还有伯乐相马的故事，也发生在这条道上。伯乐在虞坂古道上看见一匹千里马拉着盐车上坡，累得气喘吁吁。伯乐心疼得脱下自己的衣服披在马身上，抚马而泣。那匹马仰天长嘶，声震四野，像在说：终于有人懂我了。这个故事，被写进了《战国策》和《史记》。
平陆美食
羊肉汤，这碗汤古称“羊羹”，用的是周岁山羊的鲜肉和骨架，配上当地深井泉水，熬十几个小时，熬到汤色乳白、浓香四溢。
平陆山里还有一种野果子，叫“八月炸”，农历八月中旬成熟，熟透了皮就自己裂开，露出里面白嫩嫩的瓤，甜得像蜂蜜，口感滑溜溜的，比粽子还绵软。吃的时候得小心，里面的籽是苦的，当地人教的办法是像小孩子吃奶一样吸着吃，只吸瓤，不碰籽。
如果你来山西，不妨来平陆走走。
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