湖南
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我最近超爱这道鸡丝拌藜麦面。
它是我管理期比较喜欢的一道美食，鸡胸肉这样搭配，居然别有风味，口感很不错。
鸡胸肉煮熟后撕成小条，吃起来一点也不柴。
面条煮好后一定要过冷水，不然面条的余热会把它焖糊，不好拌开。
根根入味，简单美味又低脂，吃起来没有负担。
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
鸡胸肉 黑麦山药面线 黄瓜丝 鸡蛋丝
蒜 小米辣 辣椒面 芝麻 香菜 姜片 花椒
生抽 陈醋 蚝油 白糖
锅中放姜片 几粒花椒 放入鸡胸肉 扣盖大火煮开 再焖五分钟
用筷子能轻松扎进去就可以了
放凉后给它撕成细丝备用
藜麦黑麦面线水开下锅煮熟
煮好后捞出过一遍凉水 吃起来更Q弹 放入碗中 加黄瓜丝 鸡蛋丝 鸡胸肉
小碗里放蒜末 小米辣 辣椒面 芝麻 淋上热油激发出香味
再放生抽 陈醋 蚝油 白糖 搅拌均匀
倒在面条上 再撒点香菜
抓拌均匀就好啦 面条酸酸辣辣的 每一根上面都裹满了酱汁 真的巨香
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