最近刷朋友圈、逛菜场,总能看到各种“江鲜”“湖鲜”的字眼。有人还在问:“哪里还能吃到正宗的长江野生鱼?”
今天把话撂这儿:在荆州,不管是卖、做还是吃“长江野生鱼”,都是踩红线!
到底哪些算“碰不得”?
这次不是喊口号,是真刀真枪管到底。公告里说得清清楚楚:
- 名字别乱叫:“长江野生鱼”“野生江鲜”“洪湖/长湖野生鱼”“野生湖鲜”——这些名字统统不能出现在你店里。
- 宣传别玩梗:门头、菜单、抖音文案里,别说直白写“江鲜”,连用“好鱼”“纯天然”暗示都不行,查到就算虚假宣传。
- 买卖别伸手:饭店不能买、不能做;菜场不能卖;你我上了桌,也别动筷子。
说白了,只要是长江、洪湖等重点水域来的非法渔获物,谁碰谁倒霉。
为什么突然这么严?
很多人还停留在“以前随便吃”的印象里,其实荆州早就动了真格:
- 十年禁渔是国策:2020年起,荆州483公里长江干流、故道就已全面禁捕十年,生产性捕捞、交易长江鱼本来就不允许。
- 链条一锅端:光洪湖公安这两年就抓了200多人,查获渔获物十几万公斤;荆州市场监管也拆了上千块“江鲜”招牌,下架上万份菜单,查办案件全省前列。
- 天上地下都盯着:现在江上有巡逻,天上有无人机,市场天天查台账,从“水里捕”到“桌上吃”,全链条都在监管眼皮子底下。
所以这次重申,就是告诉你:别存侥幸心理,现在技术手段比你想象的要灵。
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开店做生意,这几条要刻脑门上
如果你开饭店、开水产档口,记住这几点能少踩坑:
- 名字赶紧改:门头、菜单、外卖页面上,“长江”“野生”“江鲜”字样立刻删干净。
- 台账要做细:进的每批鱼,供货方是谁、啥品种、哪来的,票据留齐,台账至少存半年。
- 标价要实在:老老实实写清楚品种和价格,别借“江鱼”噱头乱涨价,小心挨罚还丢口碑。
♂️ 普通吃货怎么做?
咱老百姓也甭觉得跟自己没关系:
- 不信“路子货”:饭桌上谁吹嘘“托熟人搞的江鱼”,要么他在吹牛,要么他在违法。真要碰上,多半也是养殖的冒充货。
- 换个方式爱荆州:想吃鱼,正规市场的养殖鱼照样香。不碰江鲜,就是对家门口那条江最好的保护。
- 随手能帮忙:看见菜场挂牌“江鱼”、饭店推“野生”套餐,打个12315或12345,你就是护江的“编外监督员”。
长江禁渔,不是不让吃鱼,而是让江里的鱼好好活下去,让我们的孩子将来还能看到一江水清鱼跃。
别为一顿饭砸了生态饭碗。荆州人,守住底线,比什么都体面。#上头条 聊热点#
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