芹姐小时候,家里没那么多讲究。一个大水壶坐在煤炉上,“咕嘟咕嘟”冒着热气,水开了往暖壶里一灌,渴了就倒一碗,晾温了喝,喝下去是暖的,胃里是舒服的。
现在生活好了,桶装水、净水器、矿泉水,花样越来越多。
人们也是被各种宣传吸引,说自来水有味,说桶装水干净、矿泉水有矿物质,对身体好。
听起来挺有道理,可芹姐告诉你,这里面有很大误区。
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桶装水、矿泉水真的好吗?
桶装水大多是纯净水或者反渗透过滤水,确实干净,杂质少,但问题也出在这个“太干净”上。
水也分阴阳:
● 活水为阳,死水为阴。山泉水、井水、自来水,是活水,有“气”;
● 而经过多层过滤、长时间静置在桶里的水,水分子结构被破坏,水的“活性”大大降低,成了偏阴偏寒的水。
长期喝这种水脾胃最先受伤,脾主运化,喜燥恶湿,寒凉入胃脾阳被伤,运化能力下降后湿气就生出来了。
湿气一多人就觉得困、乏力、腿沉、大便黏腻、舌苔厚腻。
还有不少人觉得矿泉水能补充矿物质,这话不假,但得看体质
矿泉水性偏凉、质偏重,普通人偶尔喝没问题,但如果你本身就脾肾阳虚、代谢偏慢,长期喝反而加重身体负担。
那些矿物质不是你想吸收就能吸收的,脾胃运化不了反而变成“湿浊”堵在体内。
那桶装水和矿泉水就完全不能喝了吗?
也不是。出门在外、临时应急,喝没问题。但不建议作为长期、唯一的饮水来源,尤其是脾胃虚寒、容易拉肚子、湿气重、阳虚体质的中老年朋友。
真正的好水是烧开的自来水
自来水最大的优势是什么?它是活水,有“阳气”
自来水从水厂出来,经过管道输送,到你家水龙头,是流动的、有生命力的水。最关键的一步——烧开
水烧开以后,水性由寒转温,由阴转阳。烧开的水,温和、平顺、不寒不凉,最容易被人体的脾胃接受。
脾胃是后天之本,脾胃喜欢温暖的东西,温开水下去,脾阳得到养护,运化功能正常,湿气就不容易生。
你看老一辈人,喝了一辈子烧开的自来水,身体照样硬朗。反倒是现在讲究多了,又是桶装水又是净水器,身体的毛病也跟着多了起来。
烧自来水,有2点要注意
第一,水烧开后,再煮三分钟
自来水中的氯气在沸腾过程中会挥发,多煮三分钟更安全。但不要煮太久,更不要反复烧开,反复烧开的水就成了“千滚水”,水质变硬反而不利于健康。
第二,喝温的,别喝凉的,更别喝冰的
烧开的水放凉了,性质又慢慢偏凉,伤脾胃。最好的温度是比体温略高,入口不烫、胃里舒服。
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