成都多个湖泊水库钓起“黑耳”怪鱼

网友钓起来的蓝鳃太阳鱼。
　　网友“肥肥哒”供图

　　“这是什么鱼啊？还有黑色的小耳朵。”近日，有网友在网络平台发帖称，在成都锦城湖、三岔湖等地经常钓上来一种长相奇特的鱼。网友认为这种鱼繁殖能力和适应能力都很强，担心挤压其他鱼类的生存空间，影响水域里的生物多样性，破坏生态环境。
　　网友钓上来的，究竟是什么品种的鱼？4月14日，成都市农林科学院高级农艺师陈健揭秘“怪鱼”来头。

这是啥鱼种？
太阳鱼，系外来入侵物种

　　“这是蓝鳃太阳鱼，属鲈形目太阳鱼科。”陈健一眼认出了这种鱼的身份。陈健介绍，这种鱼的核心特征非常明显：鳃盖后缘有一块标志性的黑色“耳状软膜”，像小耳朵；体型侧扁呈椭圆形，背部带金属蓝绿光泽，身体两侧还分布着一道道暗色竖纹。
　　“蓝鳃太阳鱼是外来入侵物种。”陈健说，这种鱼原产于北美洲，1987年被引入我国内陆用于养殖，属于外来入侵物种。目前成都三岔湖、锦城湖等多个水库、湖泊均发现了蓝鳃太阳鱼，其来源主要是人工养殖逃逸、观赏鱼弃养放生等。
　　别看这鱼个头不大，破坏力却不小。蓝鳃太阳鱼食性杂，会捕食本土小鱼、鱼卵和水生昆虫，挤压本土鱼类生存空间。其适应能力极强，繁殖速度快，具有一定的入侵性和破坏性。“目前成都发现蓝鳃太阳鱼，主要在一些人工水库、湖泊内，天然河流中少有发现，尚未达到‘泛滥成灾’程度，钓友们日常甩竿遇到属于正常现象。”陈健说。

钓到咋处理？
别放生，可以清蒸红烧

　　很多钓友钓到这种不认识的鱼，第一反应就是随手放生，对此陈健特意提醒：千万别这么做！
　　陈健表示，蓝鳃太阳鱼完全可以食用，它肉质细嫩、刺少肉厚，蛋白与氨基酸含量丰富，口感类似鲈鱼。处理干净内脏、鱼鳃后，不管是清蒸、红烧还是香煎，都非常合适。钓到之后不建议放生，带走食用或者妥善无害化处理，反而对本土水域生态更友好。
　　除此之外，陈健还介绍了成都水域里其他常见的外来入侵水生生物：包括豹纹翼甲鲶（俗称清道夫）、齐氏罗非鱼、鳄雀鳝等鱼类；福寿螺等软体动物；美洲牛蛙等两栖动物；红耳彩龟（俗称巴西龟）等爬行动物。
　　“若在成都水域钓到或遇到以上这些物种，切勿盲目放生。”陈健提醒说，为避免进一步扩散，可直接做深埋等无害化处理，也可以联系当地渔政部门，别因一时的“善意”，给本地水域生态造成不可逆的破坏。
　　华西都市报-封面新闻记者 杨博