外卖,早已成为不少荆州人生活中不可或缺的一部分。
大家在点餐的时候,是否有过担心,这家店的后厨到底干不干净?食材安不安全?
从今年开年以来,荆州市场监管部门就启动了一场力度空前的网络餐饮食品安全大排查大整治。
多个县市区发布 2026年第一季度红黑榜
最近一段时间,不少眼尖的荆州网友都发现,荆州多个县市区密集发布了2026年第一季度的网络餐饮“红黑榜”榜单。
比如沙市区共评出红榜单位4家、黑榜单位2家,红榜商家基本都是环境卫生整洁、管理规范。上了黑榜的鱼米香和小辣椒,则因后厨环境卫生脏乱差、油污遍地、半成品储存不规范等问题被直接点名曝光,并勒令立即整改。
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不仅是沙市区,荆州区、文旅区、经开区、松滋市、监利市、公安县也都发布了相应的榜单,有些黑榜餐厅还真是意料之中,比如荆州区几家,大都集中在大学城区域。
一个接一个的“红黑榜”密集发布,传递出的信号再清晰不过——网络餐饮治理,荆州这回是动真格、下硬茬了!
发布红黑榜是为了整改 整改后可以继续上架
上了黑榜,是不是就意味着这些外卖店从此就“凉了”?那可不一定。
发布红黑榜,并不是为了“一棍子打死”,而是实实在在地帮助商家发现问题、督促整改,最终为消费者的健康负责。
比如在松滋市的红黑榜发布后,市场监管部门这两家经营者下达了《责令整改通知书》,要求其立即停业整顿,外卖平台也对其进行了下架处理。
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后来,市场监管局组织专班对2家“黑榜”商户进行了整改验收,达标后就将这2家商户从“黑榜”移除,并已通知相关网络平台代理商恢复其线上经营资格。
这种“曝光—整改—验收—复业”的闭环管理模式,既展现了监管执法的力度,也体现了帮助商家提升规范的温度。
外卖小哥化身“食安哨兵” 构建立体防护网
不过话说回来,外卖商家那么多、分布那么广,光靠市场监管部门几个人的力量,确实很难做到全天候、无死角的监督。怎么办呢?
荆州又出了一个新招——在全市推动外卖骑手变身食品安全监督员。
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松滋、江陵、公安、监利、石首、荆州区已完成首批聘任,一大批外卖骑手持证上岗。荆州区、监利市、江陵县,组建“骑网联动”监督队伍,实现监督全方位覆盖
请外卖小哥当监督员这个想法确实好,外卖骑手在取餐配送时,能深入商户一线,第一时间发现“幽灵店铺”、无证经营、卫生不达标等隐蔽问题,比如公安县试点首日即收到83条有效线索,相关问题已被依法处置。
荆州市的市场监管部门也强调,将严厉打击“幽灵外卖”、无证经营等违法行为,充分发挥外卖骑手“食安哨兵”作用,规范网络餐饮“红黑榜”管理,常态化开展“随机查餐厅”“你点我检”活动,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
所以,大家在点外卖的时候,有没有发现销量高但实际不咋样的外卖店呢?欢迎在评论区留言。
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