从濒临关停到全城托举，深圳一家面包店的24小时“重生”记

深圳一家仅开业仅半年的小店

因持续亏损走到闭店边缘

老顾客发帖深情挽留

政府部门主动上门帮扶

一场全城挽留的暖心行动

让这家小小的面包店重燃希望

24小时重生记

为你讲述一个被善意托底的故事

24小时，一座城，一家店。

4月13日下午2点，记者第一次走进盐田区麦穗山丘面包店，玻璃门上微微卷起的闭店通知里藏着失落；从4月13日下午2点到4月14日下午2点，深圳报业集团记者多次来到面包店现场，全程记录了这家小店从濒临关停到被全城托举的“重生”，也记录下店主的赤诚、市民的善意与城市的温度。

麦穗山丘4月14日新鲜烤制的面包。

4月13日｜14:00

记者走进小店，此时店主吴女士正在擦拭烤盘。“我以为这段面包之旅要仓促落幕。”面对记者，她声音沙哑、眼底泛红，坦言发布闭店通知后总是睡不好，感觉是自己做得不够好。

就在她自我怀疑时，手机频繁亮起：老顾客社群里“我们等你开门”的语句刷屏了，有人自发接龙支持。吴女士对记者表示，“感觉像做梦一样，最近每天有几百个人加我微信。我想跟大家说对不起，两个群都快满了。因为之前业绩不好，我们快闭店了。但也正因为快闭店了，有很多人在挽留我们。”

4月13日｜20:00

夜幕降临，麦穗山丘面包店仍灯火通明。记者看到，吴女士的手机预订消息不断弹出，叮咚声此起彼伏。她坐在小板凳上，一边核对订单一边记录。

“你看这个宝妈发来的视频，孩子听说店要关，哭得撕心裂肺。”吴女士给记者看手机，眼眶再次泛红。视频里孩子哽咽着要吃麦穗山丘的面包，这一幕让她彻底破防。“我的初心就是做无添加面包，不将就。”她表示，“订单越多，责任越重，再难也要做好。”

4月14日｜01:40

吴女士终于躺下准备休息，但却辗转难眠。次日她向记者表示，当晚她只睡了一个小时左右，其他时间满脑子都是顾客的订单。

4月14日｜07:00

清晨6时，麦穗山丘面包店的灯光再次亮起。吴女士和店内伙伴们已经开始做开业前的最后准备。记者6时45分赶到时，吴女士系好围裙，在操作台旁忙碌，眼底布满红血丝、黑眼圈浓重，动作麻利依旧。

店主吴女士（右）与顾客交流。

清晨7时，店门准时打开。此时，外面已经挤满了排队顾客和媒体记者。人潮涌动，麦穗山丘面包店成了这条街道上最热闹的地方，社区专门派出志愿者来现场维持秩序。

社区派来志愿者支援。

4月14日｜12:00

正午时分，小店再次迎来客流高峰，店内挤满了人，跨区而来的市民、旁边写字楼的上班族、周边社区的老人不断来店询问，是否有面包购买。此时货架上的面包所剩无几，一位从坂田赶来的市民笑着安慰吴女士：“没关系，下次再来，你别太累了。”

在接受深圳报业集团记者的采访时，她几度落泪，反复表达愧疚，但语气依然坚定：“面粉、黄油、奶酪我绝不会将就，我们会坚持无添加，绝不降低品质，绝不辜负信任。”

4月14日｜14:00

此刻，麦穗山丘的店铺内临时搭建了一个《晶报10分钟》的录制现场。吴女士面对镜头，再次表达了自己的感动、谢意与愧疚。

这过去的24小时，被店主的坚守、市民的热心与社区的呵护填满了。

采写 | 深圳报业集团记者 白帆 邹振民 陆颖 方壮芳 李娴 叶婷婷 徐浩轩

编辑 | 贺 曦

审读 | 郭建华

二审 | 蔡志军

三审 | 王 博