网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

红烧牛肉面与老坛酸菜,谁才是真正的爆款之王

0
分享至

你以为现在的商战是《繁花》里的那种西装革履、运筹帷幄?错,真正的顶级商战往往采用最朴素的方式——抄作业。中国食品界的两位神仙冤家康师傅和统一,斗了整整30年,其实就是互相当了30年的免费产品经理。

今天咱就来扒一扒,康师傅和统一这对“没有相爱只有相杀”的国民泡面品牌,到底是怎么互相薅羊毛薅到秃噜皮的。

故事要从上世纪90年代说起。那时候这俩品牌在台湾老家压根儿就不是一个量级的。统一,那是妥妥的行业霸主,康师傅呢,就是个被压得死死的小老弟。大哥一个眼神,小弟就得抖三抖。

魏家兄弟被逼得没办法,只能跑到大陆来找出路。结果在绿皮火车上泡了一碗从台湾带来的面,那股子香味直接把半车厢的人都馋哭了。魏老板一拍大腿,妥了,就在大陆干。于是,康师傅这个品牌横空出世。

但人家可不是简单的搬运工,而是做了极其精准的用户调研。魏家兄弟发现大陆同胞口味比台湾重,立马甩出一款油多、酱包香的红烧牛肉面。关键是他还搞了个桶。1992年,康师傅红烧牛肉面横空出世,定价1.98元,直接卖爆了。并且他还首创了那个让统一后来恨得牙痒痒的深度分销体系,别说镇上了,就是村里小卖部的土灶台边上,也得给我摆上一桶康师傅。

这下统一坐不住了,也想来大陆赚钱。但他太飘了,觉得我统一在台湾能打遍天下无敌手,来大陆还不是手到擒来。于是他带着在台湾大杀四方的鲜虾面气势汹汹地杀过来,结果呢?清汤寡水的海鲜味儿,大陆老百姓根本不认。统一这一仗直接被打了个灰头土脸,错过了抢占市场的黄金期,只能眼睁睁看着康师傅把地盘占得死死的。

但这还没完,这仅仅是宫斗的第一集。统一痛定思痛,心想,泡面卷不过你,我换个赛道卷死你。于是1995年,统一憋出了个王炸——冰红茶。结果第二年,康师傅冰红茶就带着任贤齐的《心太软》和那句魔性的“冰力十足”闪亮登场。包装比你亮,广告比你响,渠道比你广,直接让全国人民误以为康师傅才是冰红茶的“亲爹”,统一那叫一个气啊。

接着,统一研发绿茶,康师傅第二年就让苏有朋唱起了“绿色好心情”。统一再出鲜橙多,康师傅反手就是加果粒的“鲜果橙”。这哪里是商业竞争,分明是康师傅拿着统一的策划案,然后边喊着“大哥等等我,我抄一下”。康师傅一分钱研发费不花,就可着统一这只羊薅。

更气人的是,康师傅不仅抄作业,还抄得比统一还好。他搞的那个“再来一包”活动,直接把统一按在地上摩擦。

但出来混,迟早是要还的。最精彩的反转发生在干脆面上。统一出小浣熊,康师傅就出小虎队,还学人家放卡片。结果康师傅放了一堆外国球星卡,小孩儿一个都不认识。统一这次终于学聪明了,反手抄着康师傅的卡片创意,搞了一套水浒一百单八将。好家伙,统一这次终于赢了。你想啊,咱中国人谁不认识108将啊,比一群长得都差不多的外国球星有吸引力多了。很快,全国小学生为之疯狂,为了集卡,家里的干脆面堆成山。统一总算是扬眉吐气了一把。

2008年,这俩的恩怨被推向高潮。统一憋了个大招,推出了老坛酸菜牛肉面。这可是个王炸产品,直接把康师傅的红烧牛肉面拉下神坛。统一觉得这次稳了。然而,康师傅的反应依旧是稳准狠,推出了个像素级复刻的“陈坛酸菜牛肉面”。

是可忍孰不可忍,婶更忍不了。统一终于破大防,拍了那支著名的广告:“有人模仿我的脸,模仿我的面。”广告一出,简直就是公开处刑。但康师傅是谁啊?他根本不care,因为他知道,对于咱老百姓来说,谁好吃谁便宜就买谁。康师傅靠着强大的供应链和渠道优势,哪怕统一有专利,也能通过排他性协议把统一挤走。

这俩斗了30年,打得头破血流。结果你猜怎么着?最大的赢家不是他俩,是外卖。美团饿了么一出来,烧钱补贴,那才是真正的降维打击。大家宁可多花钱点个外卖,也不愿意吃泡面了。这时候这对冤家才发现,原来彼此才是最熟悉的陌生人。外面的世界,已经变了。



特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
发狠了!美军为断伊朗后路,直接炸了中伊大动脉,最终成国际笑柄

发狠了!美军为断伊朗后路,直接炸了中伊大动脉,最终成国际笑柄

莫地方
2026-07-12 23:13:38
又一新台风!中国起名:“海神”,狂风暴雨马上到东莞!

又一新台风!中国起名:“海神”,狂风暴雨马上到东莞!

东莞好生活
2026-07-13 12:46:22
日本终于有人敢捅破窗户纸!台湾问题不解决,日本永远都别想翻身

日本终于有人敢捅破窗户纸!台湾问题不解决,日本永远都别想翻身

时光流转追梦人
2026-07-12 21:58:19
没看明白,挪威加时赛为何要换下头号射手哈兰德?真相让人心疼

没看明白,挪威加时赛为何要换下头号射手哈兰德?真相让人心疼

阿库财经
2026-07-13 13:38:55
富豪女拒缴40元停车费,猛踩油门拖死收费员,其父狂言:我来摆平

富豪女拒缴40元停车费,猛踩油门拖死收费员,其父狂言:我来摆平

易玄
2026-07-09 20:54:45
越南少将晚年含泪回忆:老山十年轮战,举国穷到百姓士兵断粮

越南少将晚年含泪回忆:老山十年轮战,举国穷到百姓士兵断粮

记得那片海辛
2026-07-12 14:46:35
突发大跳水。。一句不及预期击穿股价

突发大跳水。。一句不及预期击穿股价

格隆汇
2026-07-13 15:25:02
深圳市一栋两层半带花园的私人楼拍卖,才240万元就成交

深圳市一栋两层半带花园的私人楼拍卖,才240万元就成交

阿离家居
2026-07-13 13:43:56
世界杯4场造5球!瑞士核心6000万加盟维拉,与阿根廷门神成为队友

世界杯4场造5球!瑞士核心6000万加盟维拉,与阿根廷门神成为队友

球场没跑道
2026-07-13 15:36:43
高善文对于房地产的预判

高善文对于房地产的预判

谭谈投研
2026-07-12 23:00:36
浙江男篮重磅补强!余嘉豪确定回归,2米05高炮台加盟,吴前有意离队

浙江男篮重磅补强!余嘉豪确定回归,2米05高炮台加盟,吴前有意离队

中国篮坛快讯
2026-07-13 15:48:21
“中国人太善良了!” 澳游客在华突发食物中毒!酒店员工无偿带其老父游览兵马俑

“中国人太善良了!” 澳游客在华突发食物中毒!酒店员工无偿带其老父游览兵马俑

澳洲红领巾
2026-07-13 15:36:17
举报无门酿成惊天屠戮:山西胡文海特大杀人案完整纪实

举报无门酿成惊天屠戮:山西胡文海特大杀人案完整纪实

墨策史
2026-07-11 20:42:59
儿媳卧病在床5年,公公悉心照料,一天护士发现一纸条却吓得报警

儿媳卧病在床5年,公公悉心照料,一天护士发现一纸条却吓得报警

罪案洞察者
2025-03-29 16:45:04
东盟拒绝加入美国南海联合公告向中国施压:欧洲太远,中国太近!

东盟拒绝加入美国南海联合公告向中国施压:欧洲太远,中国太近!

阿龙聊军事
2026-07-13 09:10:43
再援助乌克兰5万架无人机 重启8条生产线保障:战场急需 直发前线

再援助乌克兰5万架无人机 重启8条生产线保障:战场急需 直发前线

聚峰军评
2026-07-13 11:36:30
刘嘉玲爆料剧组趣事!《功夫女足》聚餐全包,张小斐被迫买单原因太搞笑

刘嘉玲爆料剧组趣事!《功夫女足》聚餐全包,张小斐被迫买单原因太搞笑

观察鉴娱
2026-07-13 09:38:01
最高院:提供 “口交” “肛交”等进入式性服务,是否属卖淫行为?

最高院:提供 “口交” “肛交”等进入式性服务,是否属卖淫行为?

周军律师聊案子
2026-04-21 09:50:16
确认不打了!CBA冠军内线正式离队,或被广东队底薪签下?

确认不打了!CBA冠军内线正式离队,或被广东队底薪签下?

绯雨儿
2026-07-13 12:31:08
沪指跌逾2% 创业板指、深成指跌超3%

沪指跌逾2% 创业板指、深成指跌超3%

财联社
2026-07-13 13:34:03
2026-07-13 16:56:49
玉辞心
玉辞心
自媒体资深撰稿人
14345文章数 7415关注度
往期回顾 全部

头条要闻

17天婴儿被宠物狗咬开脑袋 医生:狗强烈嫉妒才伤人

头条要闻

17天婴儿被宠物狗咬开脑袋 医生:狗强烈嫉妒才伤人

体育要闻

世界杯月赚1.7亿,51岁的他仍是顶流

娱乐要闻

具俊晔“深情人设”崩塌,遗产瓜开撕

财经要闻

扫开就近2元,共享单车涨价到哪里是个头

科技要闻

OpenAI与Anthropic互掐,最强AI也怕你不用

汽车要闻

源自奔驰的驾控底蕴 smart 精灵6号跑高速是真的爽

态度原创

房产
艺术
健康
亲子
数码

房产要闻

重磅学校规划曝光!西海岸教育,正强得可怕!

艺术要闻

中国美术学院教授,任志忠油画作品选(一)

肝病、肾病患者注意!吃粘食要谨慎

亲子要闻

一岁多双胞胎宝宝挑战下台阶,小心翼翼怕摔跤,样子真是搞笑

数码要闻

宏碁发布裸眼3D显示器:4K 180Hz 卖7499元

无障碍浏览 进入关怀版