韩国酒文化在变年轻人不再“拼酒”

2026年4月13日，韩国疾病管理厅公布的最新数据显示，韩国整体饮酒情况正在出现一个值得关注的变化——尤其是在年轻群体中，减少饮酒的趋势正在逐步扩散。

从核心指标来看，2025年全国月度暴饮率为33.8%。这一数据在过去几年曾出现上升趋势，从2021年的31.7%上升至2023年的35.8%，但在最近两年开始回落，显示出整体饮酒强度正在下降。按照统计标准，男性单次饮酒达到7杯以上、女性5杯以上即被认定为“暴饮”，这一指标的变化，通常被视为衡量饮酒文化的重要参考。

如果从地区来看，差异仍然存在。蔚山以39.2%位居最高，而世宗仅为28.2%，为全国最低。全北地区降幅最为明显，从34.0%下降至28.9%。不过也并非所有地区都在下降，例如忠北地区从38.6%小幅上升至38.7%，变化较为有限。

更明显的变化出现在“是否饮酒”本身。过去一年中每月至少饮酒一次的比例，在全国17个市道全部出现回落。以光州为例，该指标从59.5%下降至55.1%，降幅达到4.4个百分点，说明不仅是“喝多少”的问题，“喝不喝”本身也在发生变化。

其中最受关注的，是20多岁年轻群体的变化。曾经被认为是韩国饮酒文化核心的这一人群，如今出现明显降温趋势。除忠北和济州外，其余15个地区的20代月度饮酒率全部下降，世宗降幅尤为突出，从68.3%降至50.5%，接近20个百分点的变化。这种幅度，在过去并不常见。

从原因来看，这种变化并不是单一因素造成的。一方面，新冠疫情之后，聚会频率下降，饮酒场景减少，对整体饮酒行为产生了长期影响；另一方面，健康意识的提升，使年轻人对饮酒的态度更加谨慎，尤其是在体型管理、生活方式以及长期健康风险方面。

但如果只看到“减少”，可能会忽略另一条正在同步发展的趋势。酒类消费环境本身，并没有收缩，反而在扩张。

数据显示，传统媒体上的酒类广告投放量，从2011年的17.9万次增加至2024年的52.3万次，增长约2.9倍。而在新媒体领域，变化更加明显。在YouTube等平台上，以明星为主导的饮酒内容迅速增加，在相关关键词搜索结果中，播放量排名前100的视频中，涉及知名艺人的比例已从2021年的10%上升至2024年的42%。

这意味着，现实中的饮酒行为在下降，但“饮酒文化内容”却在被放大。对于年轻人来说，接触酒类信息的频率反而在提高，只是是否真正参与，开始出现分化。

从更现实的角度来看，这种变化并不矛盾。一部分人减少饮酒甚至主动控制，但另一部分人仍然在消费相关内容，甚至以不同方式参与。这种“行为下降、内容上升”的结构，也让整体趋势变得更加复杂。

也正因为如此，韩国政府在看到饮酒率下降的同时，并没有放松监管。保健福祉部已经明确表示，将进一步加强未成年人获取酒类的管控，并考虑扩大酒类广告限制范围，以减少潜在影响。

从长远来看，这一变化更像是一种代际转变。过去“必须参与”的饮酒文化，正在逐渐变成“可以选择”的行为，而这种选择本身，正在重新定义韩国年轻人的生活方式。