牦牛产业“壮”起来 群众口袋“鼓”起来

春日的山南市乃东区索珠乡，阳光温暖而明媚。牦牛养殖基地里，饲养员达瓦次仁正忙着给牦牛添加饲草。“这些牦牛可是我们乡的‘宝贝’，养好了，大家的收入就有保障。”他说。

牦牛强镇项目以230头优质牦牛为养殖核心，配套200亩标准化种草基地，索珠乡构建起“种草—养牛—育肥—销售”全链条闭环。

“草基地通过规模化种植优质饲草，实现饲草自给自足、稳定供应。”西藏六芽农牧业发展有限责任公司负责人罗布次仁介绍。这不仅解决了传统放牧受季节、草场限制的痛点，还降低了外购饲草成本约四成以上。

而牦牛养殖产生的有机肥还反哺饲草种植，初步形成“草壮牛肥、生态循环”的良性格局。

“我们通过科学饲养、短期育肥，单头零售利润可达2000元。”公司总经理尼玛介绍。230头牦牛年育肥出栏收益显著，直接增加基地营收与村集体收入。

作为全乡牦牛产业的重要组成部分，该项目与1891头租赁牦牛形成规模联动，助力基地年营收突破200万元，推动牦牛产业标准化、集约化发展。

依托牦牛肉绿色食品A级、有机认证资质，索珠乡不断提升产品溢价能力，打通直销渠道，减少中间环节，让产业收益更多留在本地。

“我在基地当饲养员，每月工资3500元，还能照顾家里老人孩子。”达瓦次仁说。项目为当地提供饲养员、技术管护等固定岗位，优先吸纳脱贫群众就近就业，人均月收入稳定在3500元以上，实现“家门口稳增收”。

项目收益纳入公司整体分红体系，每年为全乡4村12组发放集体分红。2025年分红29.89万元、带动群众增收44.82万元，让群众共享产业红利。

种草基地种植、采收环节吸纳群众投工投劳，增加临时劳务收入，同时带动周边养殖户等关联产业发展，拓宽增收渠道。

针对新鲜牦牛肉不易保存、销售渠道有限的痛点，去年创新推出牦牛午餐肉加工产品，有效打通产业链“堵点”。午餐肉凭借便携、易储存的特点，适配商超、电商、文旅等多渠道销售，通过物交会现场售卖、线上直播等方式，拓宽市场覆盖面。

“我们实现牦牛副产物的全值利用，将养殖环节的牦牛资源转化为即食食品，提升产品附加值。”索珠乡副乡长达瓦央金介绍。
值得一提的是，项目每年从收益中提取专项经费，用于水渠修缮、道路硬化等民生工程，改善群众生产生活条件。同时带动村集体收入增长，为乡村基础设施建设、公共服务提升提供资金支撑，推动和美乡村建设提速。

“下一步，我们将继续完善‘种草—养牛—育肥—加工—销售’全产业链，让更多群众分享产业发展红利。”达瓦央金说。

来源：西藏日报客户端