四月祛湿：三款健脾汤品助你轻松祛除湿气

进入4月之后，天气慢慢变暖，雨水也变得多了起来。不管是南方还是北方，空气里的湿度都明显增加，很多中老年朋友都会感觉到身体有些不舒服。有的人早上起床之后脑袋昏沉，浑身发重，懒得动弹。有的人脸上和眼皮容易浮肿，看上去没什么精神。还有的人胃口变差，肚子胀胀的，大便黏腻，粘在马桶上不容易冲干净。这些情况，大多都是体内湿气过重带来的表现。

中医里一直强调，祛湿先健脾。湿气能不能顺利排出体外，关键要看脾胃的功能强不强。脾胃就像是身体里的运化小工厂，负责把多余的水湿代谢出去。脾胃一弱，水湿排不出去，就会停留在体内，让人觉得疲惫、笨重、不舒服。想要安安稳稳度过潮湿的4月，不用吃复杂的补品，也不用花大价钱，在家常煲上几碗健脾祛湿汤，温和养人，坚持喝上一段时间，身体会轻松很多。

下面给大家分享三款特别适合中老年人的健脾祛湿汤，食材普通，做法简单，不寒凉、不刺激，不同体质的家人都能找到适合自己的那一款。

五指毛桃土茯苓祛湿汤 全家喝都安心

这款汤在南方很多家庭里都很常见，被称作祛湿通用汤。它最大的好处是性质平和，不寒不燥，不管是平时怕冷的寒湿体质，还是容易上火的湿热体质，都能放心喝。

食材准备

五指毛桃30克，土茯苓15克，茯苓15克，炒薏米20克，赤小豆20克，去核红枣3颗，猪脊骨500克，生姜3片。

制作步骤

1、猪脊骨冷水下锅，放入一片生姜，大火煮开后撇去表面的血沫，捞出用温水冲洗干净。

2、所有煲汤食材用清水简单冲洗，一起放进砂锅或者电炖锅里，加入足量的清水，完全没过食材。

3、先用大火把水烧开，再转成小火慢煲1小时，用电炖锅的话直接选择煲汤模式即可。

4、出锅前加入少量食盐调味，味道清淡最养人。

这款汤里的五指毛桃有着“南方黄芪”的叫法，能补气健脾，让身体更有气力。搭配土茯苓和茯苓，双重祛湿，专门改善春末浑身沉重、总睡不醒的状态。薏米提前小火炒过，寒性降低，不伤脾胃。祛湿要用赤小豆，而不是平常煮粥的红小豆，这点大家买的时候要分清。

山药芡实莲子瘦肉汤 脾胃虚弱最适合

有些中老年朋友脾胃比较弱，一吃寒凉的东西就肠胃不舒服，大便偏稀，不敢随便喝祛湿汤。这款汤以健脾为主，祛湿为辅，食材都很温和，几乎没有寒凉之物，专门照顾脾胃偏弱的人群。

食材准备

铁棍山药1根，芡实15克，炒薏米15克，去芯莲子15克，瘦猪肉300克，生姜2片。

制作步骤

1、瘦肉冷水下锅焯水，煮开后撇净浮沫，捞出洗净备用。铁棍山药去皮切成滚刀块，泡在清水里防止变黑。

2、除了山药之外，其他食材一起放进锅里，加足清水，大火烧开后转小火煲40分钟。

3、放入切好的山药块，继续小火煲20分钟，出锅前加少许盐调味。

铁棍山药、芡实、莲子都是经典的健脾食材，能够慢慢增强脾胃的运化能力，从根源上减少湿气堆积。这款汤口感温润，不油不腻，老人和孩子都能喝。不喜欢吃肉的朋友，把瘦肉去掉，直接煲素汤，一样好喝又养脾胃。

冬瓜陈皮海带排骨汤 消水肿去湿热

4月天气转暖，有些人会出现脸上出油、嘴巴发苦、身体浮肿、小便偏黄的情况，这多是湿热偏重的表现。这款汤清爽利水，能帮助身体排出多余水分，消除水肿，清理湿热。

食材准备

带皮冬瓜500克，干海带1小把，陈皮1瓣，排骨300克，生姜2片。

制作步骤

1、排骨冷水下锅焯水，去掉血沫后洗净。干海带提前泡发，清洗干净切成小段。冬瓜保留外皮，切成大块。陈皮用温水泡软，刮去内部白瓤，减少涩味。

2、除冬瓜之外的所有食材放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火煲40分钟。

3、放入冬瓜块，继续煲20分钟，加盐调味就可以喝。

冬瓜带皮祛湿效果更好，千万不要把皮削掉。冬瓜性质偏凉，搭配陈皮和生姜，可以中和寒性，保护脾胃。平时怕冷、脾胃虚寒、大便偏稀的朋友，这款汤不要喝太多，煲的时候可以多放两片生姜。

4月祛湿 记住这几个关键要点

想要祛湿效果好，不能只靠喝汤，生活里的小细节同样重要。

祛湿的核心是健脾。不要长期只喝寒凉的下火利水汤，那样会损伤脾胃阳气，反而让湿气越来越重。中老年人养生，以温和、平稳为主，不伤身才是第一位。

煲汤时尽量清淡少盐。吃得太咸，会加重身体水湿代谢的负担，也不利于心脑血管的健康。保持清淡口味，汤品的营养才能更好被身体吸收。

养成好的生活习惯，祛湿效果会翻倍。少喝冰饮、冰水、冰粥，寒凉食物最伤脾胃。尽量不熬夜，保证充足的休息，让脾胃有时间自我修复。平时多出门散步、慢走、打太极，适当活动可以促进气血循环，帮助身体排出湿气。

4月湿气虽重，只要找对方法，一样可以过得舒舒服服。这三款健脾祛湿汤，做法简单，食材常见，不用复杂技巧，在家就能轻松煲起来。坚持喝上一段时间，脾胃越来越强健，湿气慢慢排出去，身体轻松，精神也好，整个人都会觉得清爽又舒服。希望每一位宝子都能在这个春天养好脾胃、祛除湿气，健康舒心过好每一天。