管线机 “语音控制” 是黑科技还是智商税？

随着智能家居的普及，越来越多的管线机开始加上语音控制功能，宣传 “动口不动手，做饭也能轻松出水”，但很多用户买回去之后，发现这个功能根本用不了几次，要么识别不了，要么要喊好几遍，最后还是老老实实按键。那语音控制到底是真的黑科技，还是厂商用来抬价的智商税？

首先我们要承认，语音控制在特定的场景里，确实非常实用。比如你做饭的时候，手上沾了油或者面粉，这个时候你想要接热水，要是按键的话，会把机器的面板弄脏，还要洗手，非常麻烦。这个时候，你喊一句 “小爱同学，帮我出 200 毫升 85 度的水”，就能直接出水，不用碰机器，也不用洗手，非常方便。还有对于行动不便的老人，或者视力不好的用户，语音控制也能帮他们省去操作按键的麻烦，不用再盯着屏幕找按钮，喊一句就能出水，非常友好。

而且现在的语音控制技术，也在不断进步。比如一些高端的机型，用了本地 + 云端的双模识别，就算没有网络，也能识别基础的指令，而且在嘈杂的环境里，识别率也能做到 85% 以上，甚至能理解自然语言，比如你说 “我要冲奶粉”，它就自动调到 45 度，出 200 毫升的水，不用你说复杂的指令。对于已经接入智能家居生态的用户来说，语音控制还能和其他设备联动，比如早上闹钟响了，管线机自动把水加热到 45 度，起床就能冲奶，非常智能。

但不可否认的是，对于大部分普通用户来说，语音控制的使用频率确实很低。根据行业的用户调研，语音控制的高频用户，也就是日均使用超过 5 次的，只占所有用户的 8%，而剩下的 67% 的用户，都是周均使用不到 1 次，大部分时间，还是用按键。为什么会这样？因为厨房的环境太复杂了，抽油烟机的噪音、炒菜的声音，都会影响语音的识别，很多时候你喊了半天，机器根本听不到，或者识别错了，反而更麻烦。

而且语音指令的学习成本也不低，很多语音控制，都需要你用固定的句式，比如 “XX 同学，打开管线机，出水 150 毫升，温度 85 度”，要是你说的不对，它就识别不了，用起来反而比按键麻烦多了。还有隐私的问题，很多用户不愿意在厨房装带麦克风的设备，担心录音泄露隐私，这也让很多用户直接关掉了语音功能。

所以说，语音控制既不是完全的黑科技，也不是完全的智商税。如果你是智能家居的深度用户，平时做饭的时候经常需要腾出手，或者家里有行动不便的老人，那这个功能对你来说，确实非常实用，值这个价。但如果你就是普通的用户，平时就是接个水，按键就够了，那这个功能对你来说，就是个可有可无的附加功能，没必要为了它多花几百块钱。