2025年度陕西省科学技术奖通过专业会议评审通用项目公示，食品领域有13项

核心提示：4月10日，陕西省科学技术厅公示了2025年度省科学技术奖通过专业会议评审通用项目，其中，食品领域有13项，涉及一等奖4项、二等奖4项、三等奖5项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　 4月10日，陕西省科学技术厅公示了2025年度省科学技术奖通过专业会议评审通用项目，其中，食品领域有13项，涉及一等奖4项、二等奖4项、三等奖5项。食品领域2025年度陕西省科学技术奖通过专业会议评审通用项目名单
（共计13项）
一等奖：4项
序号
编号
项目名称
主要完成人
主要完成单位
提名者
技术发明奖（1项）
9
20253072
牛羊胚胎生物育种技术创新与应用
刘军，张景程，张涌，苏建民，刘旭，高元鹏
西北农林科技大学
杨凌农业高新技术产业示范区管理委员会
科学技术进步奖（3项）
6
20254064
果蔬食品加工主要安全因子识别控制关键技术与应用
岳田利，袁亚宏，盛庆林，王周利，蔡瑞，王媛，闫小孩，赵旭博，龙芳羽，郭春锋，李国龙，冯克伟，牛晨，宋微，董欣茹
西北大学，西北农林科技大学
陕西省教育厅
11
20254104
功能乳品创制与质量安全关键技术及应用
李国梁，舒国伟，徐秦峰，刘江花，吴永宁，万红昌，李轶超，苏卓群，陈剑，史一恒，王盼雪，张萌，董旭，杨燕，刘誉
陕西科技大学，国家食品安全风险评估中心，陕西雅泰乳业有限公司，陕西和氏乳业集团有限公司
陕西省教育厅
30
20254664
优质抗赤霉病小麦新品种西农511的选育与应用
吉万全，赵继新，雷军，张荣琦，陈春环，王长有，刘新伦，邓平川，李停栋，安萌
西北农林科技大学
杨凌农业高新技术产业示范区管理委员会

二等奖：4项
序号
编号
项目名称
主要完成人
主要完成单位
提名者
自然科学奖（1项）
19
20252136
世界山羊驯化改良的优异基因挖掘及数据库建设
王喜宏，陈玉林，蔡钰东，姜雨，郑文新，王小龙
西北农林科技大学，新疆维吾尔自治区畜牧科学院
杨凌农业高新技术产业示范区管理委员会
科学技术进步奖（3项）
4
20254054
旱区特色果基饮料加工提档升级关键技术与产业化
王晓宇，马婷婷，葛谦，刘树文，火兴三，杜国荣，赵鹏涛，郭安鹊，魏梦媛，赵晓妮
陕西师范大学，西北农林科技大学，宁夏农产品质量标准与检测技术研究所（宁夏农产品质量监测中心），西安文理学院，西安外事学院
陕西省教育厅
38
20254490
秦巴山地魔芋高产高效生理基础和关键技术研究与应用
李川，何斐，牛义，刘欢，刘列平，崔鸣，王瑞娴，魏远亮，王罡，贺茂昌
安康学院，陕西安康魔芋生物科技有限公司，西南大学，安康市农业技术推广中心，岚皋县魔芋产业发展中心，岚皋县烛山食业有限公司，岚皋县蔺河镇立新魔芋农民专业合作社
安康市人民政府
55
20254675
奶山羊全混合日粮饲养关键技术研发与应用
雷新建，姚军虎，晁娟娟，曹阳春，李宇，王砀砀，刘洋，吴强，刘煜，李延华
西北农林科技大学，陕西省畜牧技术推广总站，陕西农林职业技术大学，陕西康达尔农牧科技有限公司，富平县畜牧发展中心（富平县奶山羊产业发展中心），陕西康构草业科技有限公司
杨凌农业高新技术产业示范区管理委员会

三等奖：5项
序号
编号
项目名称
主要完成人
主要完成单位
提名者
27
20254244
共同富裕目标下陕西省农业品牌溢价形成机制与实践应用
蒋楠，赵星宇，杨特，袁浩，周倩，鱼海雄，贺对
西安理工大学，榆林市榆阳区农产品质量安全监测检验中心
陕西省农业农村厅
39
20254341
羊肚菌优良菌株选育、规模化制种及高效种植技术开发与应用
徐玲玲，张焱，李海娟，李菁，许静
西安文理学院
西安市人民政府
64
20254458
苹果和红枣主要品质形成与提高品质的研究应用
赵继荣，陈国梁，王昆，林金水，张向前，王延峰，杨玲
延安大学，中国农业科学院果树研究所
延安市人民政府
70
20254499
农产品绿色节能干燥关键技术装备创制及产业化应用
谢一中，黎文平，向宇航，陈康，姚程杰，刘忠敏
陕西安康干燥设备研究所，安康市蚕桑产业发展中心，石泉县蚕桑发展服务中心
安康市人民政府
117
20254855
基于区块链技术的粮食储备风险防控平台开发及应用
李亮，解玮峰，马宏琳，王志彬，白春启，赵静，吴萌
陕西西瑞（集团）有限责任公司，陕西农发数智科技有限公司，河南工业大学，陕西粮农产业技术研究院有限公司
陕西农业发展集团有限公司

（来源：陕西省科学技术厅）

原文链接：https://kjt.shaanxi.gov.cn/kjdt/tzgg/202604/t20260410_3628713.html
附件：2025年陕西省科学技术奖通过会评通用项目（人选）名单.docx