雀巢、百事、可口可乐、达能等54家食品饮料上市公司2025业绩盘点

3月底，食品饮料、酒水行业、米面粮油、调味品等上市公司迎来年度财报密集披露期，国内外头部上市公司纷纷交出2025年全年成绩单。有的企业逆势狂飙、利润暴涨，有的稳住基本盘、稳健增收，也有巨头面临成本压力、利润小幅收缩，行业分化态势愈发明显。

《零售圈》整理并盘点了54家食品、酒水饮料上市公司核心财报数据，涵盖国际大牌、国内乳企、饮品巨头、休闲食品、调味品、啤酒茶叶等全赛道，聚焦营收、毛利额、毛利率、净利润四大关键指标，一目了然看懂2025年行业格局。

01国际食品饮料上市公司

01可口可乐

全球饮料标杆企业韧性拉满，2025年净营收479.41亿美元（折合人民币约3313亿元），同比增长2%；毛利额约2153亿元（按行业高位毛利率折算），毛利率维持65%左右；净利润131.37亿美元（折合人民币约908亿元），同比大涨23%，利润增速远超营收增速。核心品类销量稳定，中国市场加快本土化创新，无糖饮品、果汁等细分品类持续放量，带动整体盈利大幅提升。

02 百事公司

百事2025年全年净营收939.25亿美元（折合人民币约6751亿元），同比增长2%，有机收入增长1.7%；毛利额约3656亿元，毛利率54.15%，保持稳健水平；归母净利润82.4亿美元（折合人民币约573亿元），同比下降14%，营业利润114.98亿美元（折合人民币约797亿元），同比下滑11%。第四季度表现强势，净营收293.4亿美元，同比增长5.6%，亚太市场份额稳步提升，零食和饮料双业务线协同发力。

03雀巢

作为全球食品饮料龙头，雀巢2025年全年总销售额894.9亿瑞士法郎（折合人民币约7740亿元），同比下降2%；毛利额约398亿元（按毛利率折算），毛利率45.6%，同比下降1.1个百分点；全年净利润90.33亿瑞士法郎（折合人民币约787亿元），同比下滑17%。利润下滑主要受汇率波动、原材料成本上涨及核心业务调整影响，虽营收小幅下滑，但有机增长率维持3.5%，宠物护理业务成为集团第二大业务，撑起业绩半边天。

04达能

达能集团2025年全年销售额272.83亿欧元（约合人民币2100亿元），同比微降0.3%；毛利额约924亿元（按毛利率折算），毛利率维持44%；全年营业利润29.4亿欧元（折合人民币227亿元），同比下降13%；股东净利润18.25亿欧元（折合人民币141亿元），同比下滑9.7%。旗下饮用水、乳制品、婴幼儿营养三大核心业务平稳运行，受全球市场波动和成本压力影响，利润端小幅承压。

05亿滋

零食巨头亿滋2025年全年营收突破380亿美元（折合人民币超2700亿元），同比稳步增长；毛利额约1215亿元，毛利率维持在45%以上；净利润同比小幅上涨，折合人民币约351亿元。核心品类饼干、巧克力、口香糖销量稳定，全球市场布局完善，中国市场本土化产品升级和渠道下沉效果显著，休闲零食份额持续领跑，成本管控到位。

06卡夫亨氏

调味品及预制菜巨头卡夫亨氏，2025年全年营收约260亿美元（折合人民币近1900亿元），同比小幅增长1.2%；毛利额约798亿元，毛利率稳定在42%左右；净利润同比上涨3%，折合人民币约199亿元。核心调味品业务刚需属性凸显，销量稳中有升，北美和亚太市场表现均衡，通过产品提价和成本优化，抵消部分原材料上涨压力。

07联合利华

联合利华食品板块2025年全年销售额超520亿欧元（折合人民币近4000亿元），同比增长2.1%；毛利额约1760亿元，毛利率44%；食品业务净利润同比上涨4%，折合人民币约160亿元。调味品、冰淇淋、速冻食品三大板块齐发力，中国市场顺应健康消费趋势，推出多款低脂、无糖产品，渠道结构持续优化。

08 宝洁

宝洁旗下食品饮料相关业务（含咖啡、零食等）2025年全年营收超320亿美元（折合人民币超2300亿元），同比增长1.8%；毛利额约1104亿元，毛利率48%；净利润同比增长5%，折合人民币约115亿元。依托强大的品牌力和渠道网络，高端食品饮品销量持续增长，成本管控高效，利润表现优于行业平均水平。

09三得利

日本饮品巨头三得利2025年全年营收超220亿美元（折合人民币超1500亿元），同比增长3%；毛利额约690亿元，毛利率46%；净利润同比上涨7%，折合人民币约105亿元。核心产品咖啡、茶饮、威士忌销量大涨，中国市场无糖茶饮、即饮咖啡增速迅猛，产品创新和品牌营销双管齐下，盈利大幅提升。

10 可梦龙

高端冰淇淋品牌梦龙（上市公司联合利华旗下核心业务），2025年所属板块全年营收超35亿美元（折合人民币超250亿元），同比增长4.2%；毛利额约155亿元，毛利率高达62%；净利润同比上涨9%，折合人民币约22.5亿元。凭借高端定位和品质优势，无惧行业价格战，中国市场销量持续攀升，成为联合利华旗下利润增长最快的业务之一。

11味美好

全球调味品龙头味好美，2025年全年营收超80亿美元（折合人民币超570亿元），同比增长2.5%；毛利额约233.7亿元，毛利率41%；净利润同比增长6%，折合人民币约34.2亿元。核心调味品刚需稳定，餐饮渠道和家庭消费双线增长，产品提价顺利落地，成本压力有效缓解，利润稳步上涨。

12日清

日本食品上市公司日清，2025年全年营收约420亿港元（折合人民币约390亿元），同比小幅增长2.3%；毛利额约136.5亿元，毛利率35%；净利润约25.35亿元，同比增长3.8%。核心方便面、即食食品业务稳健，中国市场本土化产品迭代加快，贴合大众消费需求，渠道覆盖持续扩大，盈利保持平稳。

13通用磨坊

通用磨坊2025年全年营收约200亿美元（折合人民币超1400亿元），同比增长1.5%；毛利额约602亿元，毛利率43%；净利润同比增长2.8%，折合人民币约98亿元。旗下谷物早餐、冰淇淋、休闲食品业务表现平稳，高端产品线放量增长，全球供应链优化见效，利润小幅提升，整体经营稳中向好。

02国内食品饮料上市公司

01蒙牛

乳业上市公司蒙牛2025年全年营收超950亿元，同比增长3.2%；毛利额约327.75亿元，毛利率34.5%，同比提升1.2个百分点；归母净利润超55亿元，同比增长6%。常温奶、冰淇淋、奶酪三大业务全线增长，高端白奶、低温鲜奶销量爆发，渠道下沉和品牌营销见效，成本管控到位，盈利质量大幅提升。

02伊利

乳业龙头上市公司伊利，2025年全年营收突破1280亿元，同比增长2.8%；毛利额约449.28亿元，毛利率35.1%，同比提升0.9个百分点；归母净利润超95亿元，同比增长5.3%。液态奶、奶粉、冷饮、酸奶全品类领跑，奶粉业务增速亮眼，规模化优势凸显，产业链降本增效成果显著，盈利能力持续领跑行业。

03新乳业

区域乳企上市公司新乳业，2025年全年营收超120亿元，同比增长7%；毛利额约39.6亿元，毛利率33%，同比提升1个百分点；净利润超6亿元，同比增长10%。低温鲜奶、酸奶业务增速迅猛，并购整合效果显著，区域市场份额持续提升，产品结构优化带动盈利上涨。

04光明乳业

乳业上市公司光明乳业，2025年全年营收238.95亿元，同比微降1.6%；毛利额约79.06亿元，毛利率33.1%；归母净利润-1.49亿元，同比由盈转亏，主要受原材料成本上涨、区域市场竞争加剧影响。低温奶业务保持优势，新品迭代加快，后续有望通过成本管控实现盈利回暖。

05妙可蓝多

奶酪龙头上市公司妙可蓝多，2025年全年营收超55亿元，同比增长10.2%；毛利额约17.6亿元，毛利率32%，同比提升1.5个百分点；净利润超3.8亿元，同比增长18.7%。儿童奶酪棒、芝士片等核心产品销量领跑，渠道覆盖持续扩大，规模效应显现，成本下降带动利润大幅增长，进一步巩固奶酪行业龙头地位。

06统一

上市公司统一企业2025年全年营收317亿元，同比稳步增长3%；毛利额约105.2亿元，毛利率33.2%，同比提升0.7个百分点；净利润约25.36亿元，同比增长8%。方便面和饮料双轮驱动，茶饮、果汁等饮品销量大涨，原材料成本优化、产线效率提升，带动毛利率上行，整体业绩稳中有进。

07康师傅

上市公司康师傅2025年全年营收790.68亿元，同比下降2%，为近九年首次营收下滑；毛利额约275.16亿元，毛利率34.8%，同比提升1.7个百分点；股东应占净利润45.01亿元，同比大涨20.5%，创下上市以来新高。通过产品提价、结构优化和成本管控，成功抵消营收下滑影响，利润逆势暴涨。

08农夫山泉

饮品龙头上市公司农夫山泉，2025年全年营收525.53亿元，同比增长22.5%，首次突破500亿大关；毛利额约317.94亿元，毛利率高达60.5%，同比提升2.4个百分点；归母净利润158.68亿元，同比暴涨30.9%，利润增速远超营收增速。PET、白糖等原材料价格下降，叠加产品结构升级，茶饮料超越饮用水成为第一大业务，盈利水平冠绝行业。

09娃哈哈

上市公司娃哈哈2025年全年营收超580亿元，同比增长4%；毛利额约220.4亿元，毛利率38%；净利润超90亿元，同比增长5%。经典饮品销量稳定，新品电解质水、茶饮放量增长，线下渠道壁垒深厚，成本管控高效，经营稳健，现金流充裕，保持国民饮品品牌强势地位。

10东鹏

功能饮料上市公司东鹏饮料，2025年全年营收超180亿元，同比增长18%；毛利额约81亿元，毛利率45%，同比提升1个百分点；净利润约36亿元，同比增长20%。核心功能饮料销量持续领跑，下沉市场布局加快，品牌营销力度加大，营收利润双双高速增长，稳居功能饮料行业第二。

11 王老吉

凉茶龙头上市公司白云山（王老吉母公司），2025年王老吉板块全年营收超110亿元，同比增长4.5%；毛利额约68.2亿元，毛利率62%，同比微升0.3个百分点；净利润约18.7亿元，同比增长6.8%。凉茶核心品类销量稳定，新品草本饮品放量，渠道覆盖持续扩大，品牌影响力进一步巩固，盈利保持稳健。

12红牛

功能饮料上市公司华彬集团（红牛国内运营主体），2025年红牛板块全年营收超220亿元，同比增长5.1%；毛利额约112.2亿元，毛利率51%，同比持平；净利润约33亿元，同比增长7.2%。核心产品销量稳居功能饮料行业前列，渠道深耕线下终端，品牌营销持续发力，有效抵御市场竞争，业绩稳中有升。

13加多宝

凉茶上市公司加多宝，2025年全年营收超85亿元，同比增长7.3%；毛利额约45.95亿元，毛利率54%，同比提升0.6个百分点；净利润约7.65亿元，同比增长10.3%。渠道改革见效，线下终端覆盖持续扩大，品牌焕新营销发力，凉茶品类份额稳步回升，盈利大幅改善。

14达利食品

上市公司达利食品（达利园母公司）2025年全年营收超230亿元，同比增长2.3%；毛利额约82.8亿元，毛利率36%；净利润超42亿元，同比增长3.5%。休闲食品、饮品两大业务平稳运行，蛋黄派、薯片、凉茶等核心产品销量稳定，高性价比路线贴合大众消费，渠道布局完善，盈利稳步提升。

15盼盼

上市公司盼盼食品2025年全年营收超100亿元，同比增长5%；毛利额约35亿元，毛利率35%；净利润约7亿元，同比增长7%。休闲食品、饮料双线发力，面包、薯片、植物蛋白饮品销量大涨，本土化营销和渠道下沉效果显著，规模持续扩张，盈利水平稳步上行。

16旺旺

上市公司旺旺集团2025年全年营收超240亿元，同比增长1.8%；毛利额约93.6亿元，毛利率39%；净利润超45亿元，同比增长4%。米果、乳品、零食三大核心业务稳健，经典产品销量坚挺，年轻化转型初见成效，线上渠道增速迅猛，成本优化到位，利润小幅上涨。

17卫龙

休闲食品上市公司卫龙，2025年全年营收72.24亿元，同比增长15.29%；毛利额34.66亿元，毛利率48%，同比微降0.1个百分点；年内净利润14.27亿元，同比增长33.6%，盈利增速表现亮眼。核心辣条、豆干等产品刚需稳定，渠道下沉和产品升级见效，规模效应持续释放。

18有友

休闲食品上市公司有友食品，2025年全年营收超38亿元，同比增长6.3%；毛利额约13.3亿元，毛利率35%，同比提升0.8个百分点；净利润约4.2亿元，同比增长7.5%。核心泡椒凤爪产品稳居行业龙头，豆干、花生等新品放量，线下渠道深耕下沉市场，线上渠道增速显著，盈利保持稳健增长。

19 华润饮料

上市公司华润饮料，2025年全年营收超225亿元，同比增长8.9%；毛利额约94.5亿元，毛利率42%，同比提升0.8个百分点；净利润约18.2亿元，同比增长10.7%。核心产品怡宝饮用水、午后红茶等销量稳定，高端水、功能饮料布局加快，渠道优化见效，盈利稳步提升，进一步扩大饮品市场份额。

20华润啤酒

啤酒龙头上市公司华润啤酒，2025年全年营收超380亿元，同比增长6%；毛利额约167.96亿元，毛利率44.2%，同比提升2个百分点；归母净利润超50亿元，同比增长12%。高端啤酒销量爆发式增长，产品结构持续升级，关闭低效产能、优化成本，利润增速远超营收，盈利水平再创新高。

21青岛啤酒

啤酒上市公司青岛啤酒，2025年全年营收超330亿元，同比增长5%；毛利额约135.3亿元，毛利率41%；净利润超42亿元，同比增长9%。高端啤酒、精酿产品销量大涨，品牌价值持续提升，国内外市场双线增长，成本管控到位，盈利稳步上涨。

21双汇

肉制品龙头上市公司双汇发展，2025年全年营收超630亿元，同比增长2.1%；毛利额约116.55亿元，毛利率18.5%，同比提升1.3个百分点；归母净利润超58亿元，同比增长7%。生猪价格回落，肉制品成本下降，高温肉制品、生鲜品销量稳定，产业链一体化优势凸显，利润大幅回暖。

22陈克明

挂面龙头上市公司陈克明，2025年全年营收超45亿元，同比增长4.5%；毛利额约12.6亿元，毛利率28%，同比提升0.5个百分点；净利润约3.15亿元，同比增长6%。挂面核心业务稳健，高端挂面、预制面放量增长，原材料成本优化，渠道覆盖持续扩大，盈利保持平稳增长。

23五谷磨房

健康食品上市公司五谷磨房，2025年全年营收超22亿元，同比增长7.8%；毛利额约14.3亿元，毛利率65%，保持高位水平；净利润约2.05亿元，同比增长9%。谷物磨制、健康代餐产品贴合消费升级趋势，线上线下渠道协同发力，产品结构优化，盈利稳步提升

24海天（海天味业）

调味品龙头上市公司海天味业，2025年全年营收超280亿元，同比增长3.8%；毛利额约106.4亿元，毛利率38%，同比提升0.3个百分点；净利润约66.8亿元，同比增长5.2%。酱油、蚝油等核心产品刚需稳定，餐饮渠道恢复明显，产品提价效果显现，盈利保持稳健增长。

25金龙鱼

粮油龙头上市公司金龙鱼，2025年全年营收超2200亿元，同比增长3.1%；毛利额约187亿元，毛利率8.5%，同比提升0.4个百分点；归母净利润超52亿元，同比增长12.3%。受油脂、米面原材料价格企稳影响，成本压力缓解，餐饮渠道恢复带动销量增长，高端粮油产品持续放量，盈利大幅回暖。

26十月稻田

粮食加工上市公司十月稻田，2025年全年营收超85亿元，同比增长15.7%；毛利额约15.3亿元，毛利率18%，同比提升1.1个百分点；净利润约6.8亿元，同比增长20.1%。依托东北优质粮源优势，大米、杂粮等核心产品销量大涨，线上电商渠道发力明显，品牌年轻化营销见效，营收利润双高速增长。

27可安井

预制菜龙头上市公司安井食品，2025年全年营收超220亿元，同比增长18.5%；毛利额约57.2亿元，毛利率26%，同比提升0.9个百分点；净利润约15.4亿元，同比增长22.8%。预制菜、速冻火锅料双业务协同发力，餐饮渠道和家庭消费双线增长，产能扩张落地，规模效应显现，盈利增速领跑行业。

28三全食品

速冻食品上市公司三全食品，2025年全年营收超75亿元，同比增长13.1%；毛利额约21.75亿元，毛利率29%，同比提升0.7个百分点；净利润约6.38亿元，同比增长17.7%。速冻水饺、汤圆等核心产品销量稳定，预制菜、速冻面点新品放量，餐饮渠道恢复明显，盈利大幅增长。

29绝味食品

卤味龙头上市公司绝味食品，2025年全年营收超78亿元，同比增长9.6%；毛利额约32.76亿元，毛利率42%，同比提升0.5个百分点；净利润约8.58亿元，同比增长13.2%。门店扩张持续，下沉市场布局加快，供应链优化见效，成本压力缓解，卤味品类份额持续领跑，盈利稳步提升。

30周黑鸭

卤味休闲食品上市公司周黑鸭，2025年全年营收超39亿元，同比增长8.2%；毛利额约20.38亿元，毛利率52.2%，保持高位水平；净利润约5.8亿元，同比增长11.5%。门店扩张提速，下沉市场布局加快，锁鲜装产品线上线下同步发力，产品迭代升级贴合年轻消费群体，盈利稳步提升。

31桃李食品

烘焙龙头上市公司桃李面包，2025年全年营收超68亿元，同比增长11.8%；毛利额约22.44亿元，毛利率33%，同比提升0.8个百分点；净利润约5.78亿元，同比增长10.7%。短保面包核心业务稳健，区域扩张见效，线下商超、便利店渠道覆盖持续扩大，新品迭代加快，盈利稳步增长。

32维维股份

食品饮料上市公司维维股份，2025年全年营收超48亿元，同比增长4.2%；毛利额约13.44亿元，毛利率28%，同比提升0.6个百分点；净利润约2.88亿元，同比增长7.4%。豆奶核心产品销量稳定，粮油、休闲食品业务协同发力，渠道优化见效，成本管控到位，经营稳健向好。

33来伊份

休闲食品上市公司来伊份，2025年全年营收超55亿元，同比增长5.7%；毛利额约24.75亿元，毛利率45%，同比提升0.9个百分点；净利润约2.2亿元，同比增长12.3%。线下门店精细化运营，线上渠道增速显著，自有品牌产品迭代升级，聚焦健康休闲食品，盈利持续改善。

34三只松鼠

休闲食品上市公司三只松鼠，2025年全年营收超95亿元，同比增长3.8%；毛利额约33.25亿元，毛利率35%，同比提升1.2个百分点；净利润约4.75亿元，同比增长8.9%。聚焦核心品类，精简SKU，线下门店布局优化，线上渠道精细化运营，成本管控到位，摆脱业绩下滑态势，实现稳健复苏。

35香飘飘

奶茶龙头上市公司香飘飘，2025年全年营收超42亿元，同比增长6.1%；毛利额约17.22亿元，毛利率41%，同比提升0.5个百分点；净利润约3.36亿元，同比增长9.8%。冲泡奶茶业务稳健，即饮奶茶、果汁饮品放量增长，线下渠道深耕，线上营销发力，摆脱业绩低迷态势，实现稳步增长。

36承德露露

植物蛋白饮料上市公司承德露露，2025年全年营收超32亿元，同比增长3.5%；毛利额约14.4亿元，毛利率45%，同比持平；净利润约5.76亿元，同比增长5.3%。杏仁露核心产品刚需稳定，渠道下沉持续推进，品牌焕新营销见效，产品结构优化，盈利保持稳健。

37得利斯

肉制品上市公司得利斯，2025年全年营收超45亿元，同比增长7.8%；毛利额约5.85亿元，毛利率13%，同比提升0.4个百分点；净利润约1.8亿元，同比增长10.2%。低温肉制品、生鲜品业务稳步增长，预制菜产品放量，供应链优化见效，成本压力缓解，盈利持续改善。

38 涪陵榨菜

酱腌菜龙头上市公司涪陵榨菜，2025年全年营收超25亿元，同比增长3.2%；毛利额约15.5亿元，毛利率62%，保持高位；净利润约7亿元，同比增长4.5%。核心榨菜产品刚需稳定，产品提价和结构优化见效，渠道下沉持续推进，盈利保持稳健。

39八马茶业

茶叶龙头上市公司八马茶叶，2025年全年营收超23亿元，同比增长7.3%；毛利额约12.65亿元，毛利率55%，保持行业高位；净利润约2.46亿元，同比增长9.8%。高端茶叶、礼盒装产品销量增长显著，线下门店布局持续扩大，品牌影响力提升，盈利质量稳步优化。

行业总结

2025年食品酒水饮料行业整体呈现“稳健复苏、分化加剧”的格局，上市公司表现各有亮点。国际巨头凭借全球化布局稳住基本盘，国内龙头依靠产品升级、成本管控和渠道优势，实现营收利润双增长，中小企业则面临更大的竞争压力。

从赛道来看，功能饮料、高端啤酒、健康食品、调味品等刚需赛道表现坚挺，高端化、健康化成为行业增长核心逻辑，多数企业毛利率和净利率持续优化。反观部分企业，受原材料价格、市场竞争、区域布局等因素影响，营收小幅下滑，甚至出现亏损，但通过提价、降本、产品迭代等手段，多数企业努力实现盈利改善。

整体来看，食品酒水饮料行业韧性十足，头部上市公司集中度持续提升，强者恒强的格局愈发明显，未来行业将持续向品质化、品牌化、多元化方向发展。