魔芋零食去年销量暴涨107.23%，超过薯片成盐津铺子第一品类

4月8日，盐津铺子（002847.SZ）发布2025年年度业绩报告，数据显示公司全年实现营业总收入57.62亿元，同比增长 8.64%；归母净利润7.48亿元，同比增长 16.95%。

当日，盐津铺子股价涨0.98%，每股报收59.70元，总市值162.81亿元人民币。

财报中引人关注的一点是，曾经的“小品类”魔芋零食，在去年迎来爆发式增长，销售收入达到17.37亿元，同比增长107.23%，占总营收的比重从2024年的15.81%跃升至30.15%，超过烘焙薯类成为公司的第一大品类。

在报告期内，之前营收主力烘焙薯类产品实现收入8.98亿元，同比下降22.43%。

财报中提到，2025年，公司核心子品牌“大魔王”持续践行“新中式魔芋零食标杆”战略定位，深耕年轻消费市场。品牌与百年中华老字号六必居达成十年长期战略合作，依托老字号品质积淀强化产品正宗内核，提升品牌文化与品质双重背书。

同时，官宣王一博担任品牌全球代言人，凭借其对年轻群体影响力及全球商业价值，推动品牌形象与年轻消费群体深度绑定。

尤其是在春节期间，大魔王携手全球代言人王一博，打造春节主题营销矩阵，不仅推出新春定制包装产品及故宫系列春节周边，并上线品牌宣传片《酱香紫禁城，百年麻酱味》，重点突出产品采用正宗六必居麻酱。

此外，产品线上品牌广告在多个主流视频平台深度合作多部春节档热门剧集。电商平台首发王一博同款 “大魔王马上有福礼盒”，并开设专场直播，收获市场良好反馈。

在线下渠道方面，大魔王在郑州、沈阳等核心城市的高铁站、影院及 OTT 终端投放广告，并开展消费者派样活动，联合零食很忙打造春节快闪店。渠道铺货持续深化，产品已全面进入零食很忙、赵一鸣等量贩零食连锁体系，覆盖超万家终端门店。

通过全域营销与渠道深耕，大魔王麻酱素毛肚在春节消费旺季实现声量与销量双提升，也为盐津铺子魔芋品类持续高增奠定了基础。

不过，魔芋类产品在高速增长的同时，也面临一定行业挑战。盐津铺子也在财报中表示，主要原材料魔芋精粉去年采购均价较上年同期变动超过30%。

2025年魔芋产量受气候条件影响，极端天气风险导致供给波动； 种植结构调整：受2023年鲜魔芋价格低位影响，农户种植意愿减弱，国内种植规模持续收缩，2024年起国内鲜魔芋产量因此呈现下降趋势。

同时，健康零食需求爆发，魔芋因为低热量、高膳食纤维，作为食品原料的消费需求显著提升，产业资本涌入、下游零食产业规模扩张，魔芋精粉采购竞争加剧，推升原料溢价空间。

另外，“蛋皇”品牌鹌鹑蛋零食持续增长，公司鹌鹑蛋品类连续两年销量稳居全国第一。海味零食、健康蛋制品、果干果冻的收入则保持了相对平稳增长。

盐津铺子从2024年开始布局海外市场。去年在海外市场海外业务也实现高速增长，收入1.71亿元，同比增长172.47%。

在去年的投资者关系活动中，盐津铺子就曾表示其海外市场的战略定为“3-5年再造一个盐津”，目前计划夯实基础，海外市场稳步推进自有品牌“Mowon”布局。2025年公司以魔芋、鹌鹑蛋品类为核心，精耕东南亚市场，开拓日韩、欧美市场，目前海外销售80%以上来自泰国。在食材和口味多样的东南亚，鹌鹑蛋是常见的烹饪食材，对于魔芋制品的接受度也在提升。

在股东回报方面，公司延续大方分红策略，据年报披露，公司2025年度利润分配预案为：以总股本为基数，向全体股东每10股派发现金红利10元（含税），拟派发现金红利约2.73亿元。

公告显示，公司已于2025年12月5日实施了中期利润分配，派发现金红利约1.09亿元。如果按年度分红预案实施，盐津铺子2025年度的累计现金分红总额将达到约3.82亿元，约占2025年度归母净利润的51.07%。

据公开信息，盐津铺子2005年8月成立，以具有地方特色的凉果蜜饯发轫，成长为一家集研发、生产、销售于一体的休闲食品全产业链和农产品精深加工行业的上市公司。

产品主要包括深海零食、休闲豆制品、蜜饯炒货、休闲素食、肉鱼产品等。公司自2018年起，又成功打造中保类休闲烘焙点心的第二增长曲线，增加了面包、蛋糕、薯片、沙琪玛、蒟蒻果冻布丁、魔芋、鹌鹑蛋等新品。