咱种菜的老乡们注意啦!老话说“清明前后,种瓜点豆”,但这话可不是让咱啥菜都往地里撒!
过完清明,天气一天比一天热,太阳毒得很。不少人觉得天暖和了,菜就能长得旺,其实大错特错!有些菜天生爱凉,天一热就“罢工”,种下去不仅长不好,还净招虫子,最后白忙活一场,连个收成都没有。
今天咱就唠唠,清明过后,这几种菜千万别再种了,省得浪费种子和力气!
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一、菠菜——天一热就“抽薹”,嚼着像草
菠菜是出了名的“喜凉怕热”,早春种的菠菜,水灵灵的,吃着还甜。
可一过清明,气温蹭蹭往上涨,这时候再种菠菜,根本等不到长大,就会急着“抽薹”——也就是长杆开花。一旦抽薹,叶子又小又硬,吃着发涩,跟嚼干草没啥区别,根本没法吃。
除了东北还比较凉快的地方,咱南方和大部分地区的老乡,清明后就别种菠菜了,想吃等秋天凉快了再种,准没错!
二、大蒜——过了时候,只长叶不长蒜
大蒜种植特别讲究时机,咱山东、河南的老乡,都是2、3月份就种好了。
到了4月,地温升高,雨水也多,这时候再种大蒜,蒜头根本长不大,顶多结个像算盘珠子那么小的蒜球。
南方的老乡更不用提,大蒜秋天就种完了。清明后才想起种大蒜,只能收点蒜苗、青蒜当菜吃,想收蒜头?基本没门!
一句话总结:清明过后,除了极冷的东北,其他地方别指望种蒜收蒜头了!
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三、土豆——高温只长秧,底下没土豆
前两天有个江西的朋友问我,家里土豆发芽了,能不能种?
我跟他说,2、3月份种土豆正合适,现在4月,南方大部分地区都不行了!为啥?土豆结薯需要凉快的环境,现在种下去,苗刚长出来就遇上高温,光顾着往上长秧子,底下根本不结土豆,最后挖出来一看,全是细条条的“手指头”,白瞎力气!
就算是河南、山东这些地方,过了清明也不建议再种了。只有东北的冷凉地区,4月中下旬种还来得及,其他地方种了也是白费功夫!
四、萝卜——光长叶子不长根,又小又柴
不少老乡觉得萝卜好种,啥时候种都行,其实不对!
像白萝卜、胡萝卜,天热的时候种下去,叶子长得倒是旺得很,绿油油的一片,可底下的萝卜就是不长,又小又柴,还容易招虫子、生病,吃着也不脆不甜。
只有那种小个的樱桃萝卜、水萝卜,在天气不算太热的地方还能种着玩。大萝卜咱就等秋天种,那时候种出来的萝卜,又大又脆,口感最好!
除了这些,这几种也别种
像香菜、莴苣、小白菜、上海青这些菜,清明过后在南方和暖和的地方也别种了。天一热,它们要么抽薹,要么长虫,口感还变差,根本不值当。想吃的话,等秋天或者明年早春再种,准能收获满满!
清明过后,改种这些才对!
别再盯着不能种的菜啦,现在种这些,正合适!
- 喜温瓜果:豆角、黄瓜、丝瓜、南瓜、辣椒、茄子、西红柿,现在种,长势旺,结果多!
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- 耐热叶菜:空心菜、苋菜、木耳菜,耐热又好养,种下去很快就能摘着吃!
种菜就得看节气、看天气,不能瞎种。南方北方温度差得多,别死搬硬套,跟着当地老把式学,准没错。
种菜是个细活,得顺着老天爷的脾气来,啥节气干啥活,才能有个好收成!
各位老乡,你们当地清明后还在种啥菜?有没有啥种菜的小妙招?评论区聊聊,互相取取经!
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