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清明假期正逢赶场天,位于郫都区唐昌镇的“翰林草市”一大早便人声鼎沸。除了拎着菜篮子的本地居民,一群穿着潮牌、举着相机的年轻人在摊位间穿梭,他们对着刚出锅的叶儿粑拍照,和卖腌菜的婆婆讨价还价,还到旁边的老茶铺点了杯老茶客才知道的“隐藏款”3元盖碗茶。“从抖音上看到的,特意坐了一小时地铁来体验。”大学生李萌说,“以前觉得赶场是长辈的专属,现在发现这里比网红咖啡馆有意思多了。”
公元869年,陈谿在《全唐文》里描述的唐昌草市,成了大唐盛世最接地气的注脚。1000多年过去,承载千百年农耕文明的“赶场”,再一次以“乡愁”的形式击中了城市人尤其是年轻人的心。在小红书、抖音等社交平台上,“成都赶场”成了热门话题,许多博主专门记录、整理成都各大场镇的赶集攻略,动辄便是数万+的流量。那么,这种“古早”的生活方式,究竟该怎样持续吸引数字时代的年轻人?一度没落的老场镇该怎样接住这波流量,焕发新的生机?
流量涌入:
传统市集的新机遇与新挑战
“好吃好玩的很多,但注意不要下雨天去,不然会很脏;最好不要开车,停车很难……”从青龙场赶场回来,博主“不减肥的李小猫”在帖子里写下了“赶场攻略”。随着年轻人的涌入,这里的客流量多了很多,但也带来了新的挑战。
“游客多了,垃圾也多了,以前一天清理两桶垃圾,现在要清理五六桶。”市场工作人员告诉记者,每逢赶场天,这里一天要清理好几次。
和青龙场同样,几乎所有的“网红”场镇都面临这样“幸福的烦恼”。在新都石板滩仁和场,“仁和场妈妈”环保志愿服务项目应运而生。这群由家庭主妇组成的志愿者队伍,将环保理念融入赶场活动中,通过“站桶督导”、旧物改造等方式,推动社区的垃圾分类实践。同时,该镇还正在实施场镇周边的道路改造,下一步将把当地的文昌宫、火神庙串联起来打造成文化体验景区。
守住根脉:
烟火气是市集的核心竞争力
小陈是一位专门寻找“烟火美食”的博主,在各大平台已积累了上百万粉丝,“匠心手作”和“守住锅气”是他寻找素材的重要来源。“我拍过很多场镇,带火过许多产品,比如邛崃一家磨了一辈子豆腐的老店、崇州用本地甘蔗熬的古法红糖、新都一个种折耳根的基地,它们之所以被许多人喜欢,不是因为我是网红,而是因为这些东西有小时候的味道。”他告诉记者,市集的核心竞争力正是这份烟火气。
为了守住这份烟火气,不少场镇已经开始采取措施。唐昌镇划定了专门的摆摊区域,禁止摊主随意占道经营;安排专人负责环境卫生,确保市集的整洁;还成立了“摊主自治委员会”,由老摊主担任委员,监督商品质量,维护市集秩序。新都区清流镇专门邀请清流板鸭、叶儿粑、竹编老艺人等现场展示传统技艺,让游客不仅能感受到赶场的快乐,还能真正触摸到老艺人的匠心。
融合创新:
“市集+”让流量留下来
面对突如其来的热度,成都周边的场镇也悄然发生了变化,越来越多“集市+”的多元发展模式正在涌现,千百年的传统面孔正在刷新。
邛崃夹关镇的赶场日,返乡创业的姑娘小林将当地茶农废弃的茶梗、茶末收集起来,制成天然植物染料,教游客用茶染丝巾、手帕;大同古镇的石磨豆花摊旁,“90后”主理人阿哲与摊主合作推出“石磨豆花制作体验包”,内含迷你石磨、黄豆、盐卤和图文教程;新津花桥场镇上,从成都中医药大学毕业的姑娘小苏利用当地人的传统草药摊,改造出了天然香囊、草本护手霜等爆款产品;郫都唐昌镇专门开发了“郫县豆瓣咖啡”,每到节假日和赶场天,都有许多年轻人专程来打卡……当传统与创新相融合,古老的赶场文化,正在焕发出新的生机与活力。
成都日报锦观新闻记者 陈泳 杜文婷 范敉 文/图
专家声音
四川师范大学经济学博士、经济系主任高焰:
流量变留量 需要守正创新
在高度数字化的今天,人们越来越渴望面对面地交流,渴望触摸到有温度的商品,因此在成都,越来越多的古老市集正在拥抱流量,这既是机遇,也是挑战。一方面,年轻人喜欢赶大集,本质上是对真实生活的向往,只有守住烟火气,才是留住人心的关键;另一方面,场镇要可持续发展,必须通过融合和创新,实现流量的价值转化,否则眼前的繁荣只能是昙花一现。
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