【走进“和美乡村直播间”】指尖烹乡味 屏上听民声

（来源：安徽新闻网）

转自：安徽新闻网

3月30日，砀山县李庄镇李园新村新风堂内香气蒸腾，“花海寻香 故黄食韵”皖北菜推介活动火热开展。村里的和美乡村直播间同步开启，“90后”村干部罗冬梅、王婉手持设备，在灶台与观众席间轻快穿梭，把一道道融入酥梨香甜的皖北美味实时送上云端。

“家人们快看，这道酥梨红烧肉，梨香入味、肥而不腻，是咱砀山独有的梨园味道！”主播话音刚落，直播间便热闹起来，评论区里“想去砀山赏梨花、品美食”“这才是地道家乡味”的留言接连刷屏，当天直播收获超10万点赞。

“我做的梨园走地鸡，选的是梨树下散养的土鸡，还特意加入砀山酥梨提鲜解腻，既守住乡土本味，又亮出梨乡特色。”活动现场，一位大厨端起刚出锅的佳肴，对着直播镜头介绍。主播顺势上前互动，从食材甄选到烹饪火候，从乡土渊源到饮食传承，一问一答间，皖北饮食文化的厚重与鲜活跃然屏上，再次收获一波流量。“我们以花为媒、以食会友，就是要借助直播间这扇窗口，把地道皖北风味推向全国，让‘赏梨花、品美食’成为砀山文旅新名片。”罗冬梅道出此次直播的初衷。

自今年1月开播以来，李园新村和美乡村直播间已积累粉丝超2500人，主播均由村务工作者担任。直播间充分发挥“固定+移动”双模式优势，既以设在村部的和美乡村直播间为固定阵地，开展理论宣讲、政策解读，又将镜头延伸至新风堂、百年梨园、农家小院、种植大棚，打破空间局限，让乡村的美景、好物、移风易俗好故事全方位呈现在大众眼前。

庭院经济致富带头人李盼盼是一位居家宝妈，在镇村支持下，将200平方米的闲置小院改造成多肉培育基地，如今已种植40多个品种、近2万盆多肉盆栽。面对直播镜头，李盼盼现场分享选苗、培土、养护等实用技术，讲述自己兼顾家庭与创业的奋斗故事，鼓励更多宝妈和留守妇女依托庭院发展产业。“直播引流效果很好，不少网友慕名前来学习交流，线上热度转化成了线下实效。”李盼盼难掩喜悦。

李园新村第一书记宋远博介绍，村里的直播间与合作社和农户精准对接，通过移动直播实地展示特色产品培育生长过程，为多肉绿植、蓝印花布文创、车厘子等特色产品搭建云端展销渠道，推动产销对接，让乡土好物走出乡村、走向全国，为村民拓宽致富路。

小小直播间，既是带货助农的“云卖场”，更是政策宣讲、民生服务、文明浸润的“云阵地”。乡土主播用地道乡音把养老医保、惠农补贴、耕地保护等政策“掰开揉碎”，转化为乡亲们听得懂、记得住的家常话，让党的“好声音”响彻田间地头。

眼下正值梨花盛放时节，主播们走进百年梨园，一边直播如雪美景，向各地游客发出赏花邀请，一边穿插开展网络安全、反诈普法宣传。直播间还架起干群“连心桥”，建立“收集—交办—落实—反馈”民生诉求闭环机制，通过弹幕、留言实时收集群众意见，今年以来已累计解决路灯维修、环境整治、民生服务等诉求23件，数字赋能让基层治理更有精度、更有温度。

李庄镇宣传委员沙盼盼告诉记者，该镇将持续优化直播间“固定+移动”运行模式，深化“直播+产业+治理+文明”融合发展，进一步挖掘特色产业潜力、提升基层治理效能、弘扬文明乡风，让一方屏幕真正承载起乡村振兴的希望。

（本报记者 何雪峰）