广东
最近顺德的一位老板火了，可他好像并不怎么高兴，如图（现已辟谣是AI生成）：
图源：抖音
4月4号清明假第一天，早上6点天还没完全亮，佛山顺德莫氏鸡煲门口就排起了长队，老板娘发了个视频吐槽：“没办法，生无可恋啊，牛马的一天又开始了。”
这家藏在农村里的鸡煲店，大概是全网最不想红的店了，别人求着网红探店涨流量，它倒好，被网红带火后，老板全家都快累垮了，满脑子都是怎么劝退客人。
起因是前段时间，千万粉丝美食博主刘雨鑫去顺德探店，刚举着相机对准这家店。当时老板看到摄像机就开始警惕了：“你要发到网上吗？千万别说的太好，生意太忙，我做不了啊。”
本来广东人都是心直口快的，说什么就是什么，没想到网友们这么叛逆。
“你越不让去，我越要去”、“高低得尝个咸淡”。
就这么着，探店视频直接爆火，截至4月4号晚上19点，视频点赞超127万，老板的悲惨人生也就开始了。
图源：小雷截图
火了之后的场面，简直比过年还热闹。
4月2号有记者去探访，现场排队直接排到200多桌，想吃一口得等三四个小时。
然后清明假期第一天更火了，早上六点就有人到了，到中午十二点半就截单了，因为根本做不过来。
据广州日报报道，这家店的正常营业时间为早上11点到下午2点，晚上5点到8点，也算给老板和家人留了点喘息的时间。
老板彻底被这阵仗搞懵了，累到直叹气，说以前每天就做十桌八桌，和老婆赚几百块就够了，早上出去散散步，晚上还能去唱卡拉OK。
可惜这个美好悠闲的日子被打破了，现在只有杀不完的鸡。老板面对记者的采访还说，当然希望客人不要这么多，现在一天下来腰酸背痛，赚的钱都给医院了。
图源：微博
为了劝退客人，老板也是想尽了各种骚操作。
网传他开小号自黑，说店里的鸡又贵又难吃，还谎称用的是冰冻鸡，甚至说“我准备倒闭了，去隔壁吧”。
图源：小雷截图
结果被细心的网友拆穿，说小号简介都没改，一眼就看出是老板自己。
图源：小雷截图
没办法，生意实在太好，现在清明假期，在外上班的儿子女儿都被召了回来，儿子专门负责杀鸡，每天杀到手痛，还得贴药膏，女儿则负责点单和上菜，拿着个喇叭，声音都沙哑了。
老板儿子说，他们店后面有自己的鸡场，按道理来说鸡是不会卖完的，但架不住客人太多，现在每天要现杀将近100只鸡，照这个速度，养鸡场最多还能撑一到两个月。
老板娘也吐槽，想请人帮忙都请不到，只能把亲戚甚至媳妇家的人都喊来，还得给他们安排酒店住。
现在看到这样甜蜜的负担，有人就说老板是装的，有钱还能不想赚？
小雷哔哔（ID：xiaoleibbb）看来，这老板还真不是装的。这家店的鸡是正宗清远走地鸡，市场拿货价都不止28块一斤，店里卖38块钱一斤，加上38块钱的药材汤底，一只鸡下来就得两百多，看起来很贵，但赚的都是辛苦钱。
而且店里没有预制菜，每一只鸡都是现宰的，连茶水都是凉茶而不是普通茶叶，老板招待博主时还特意请他喝了一小杯酒。
博主也细心的发现店里贴了温馨提示，说饮汤后可能会拉肚子，属于正常现象，是帮大家排湿气寒气，连孕妇除外都特意备注了，看得出来是真的用心在做餐饮。
图源：小雷截图
不过据了解，由于现在来的客人太多，店里都不能点菜，都是默认一只鸡加蔬菜的默认搭配。
老板还特别实在，呼吁本地人学下淄博错峰来吃，最近就别来了，让外地人先尝鲜，还一直宣传顺德到处都是好吃的，没必要来他这里。
看着这样官方的回复，还有网友开玩笑问老板，是不是被文旅约谈了，要是的话就眨眨眼。
其实仔细想想，莫氏鸡煲的爆火，博主的视频只是助推，根本原因还是因为老板的真实。
小雷哔哔（ID：xiaoleibbb）认为，莫老板之所以能被大家追捧，是和去年爆火的鸡排哥一样，都是因为踏实做事。一个人怎么样，看表现就能看出来，老板和鸡排哥都是口嫌体直的人，说着累，可客人远道而来，再累也会坚持开业。
现在有人心疼他累到直不起腰，有人调侃老板“早知道做难吃点就好了”。小雷也不知道这波热度还能持续多久，不过要是给老板一个重来的机会，他估计打死都不会让探店博主发出那条视频吧？
大家刷到过这个老板吗？评论区聊聊~
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