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春天真极具生命力季节,饭饭上次随手放盘子里的红薯,居然发出了嫩芽儿~
每天补点水,也不用打理,长得越来越茂密了。
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到处都添了新绿,生机勃勃,看着都心情舒畅。
这个季节的叶子菜呀,嫩出新高度。
我今天就做了一道小炒叶子菜。
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平时我喜欢用蒜片炒叶子菜,这次听我朋友建议试了试用豆酱搭配。
意外的香,脆爽的叶子,夹着浓郁的豆酱咸香,连不爱吃叶子菜的小孩子都狂炫。
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脆嫩爽口,比肉还抢手,几分钟就搞定了。
豆酱炒蔬菜真的好吃到爆,家里有的青菜都可以用它搭配,味道真的好,不信你们也试试~
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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生菜 蒜末
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普宁豆酱
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买回来的青菜可以加点盐
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用清水浸泡十分钟 这样更干净 然后滤干水分备用
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锅中油热 倒入蒜末爆香 再来上一勺做任何青菜都好吃的潮汕普宁豆酱
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酱香浓郁 平时用来炒菜 烧鱼 烧肉 做海鲜都非常好吃
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炒出酱香味后 放入洗好的生菜 开大火翻炒均匀炒软即可
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咸香可口 脆嫩多汁 真的比大鱼大肉还好吃 你也快去试试吧
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