浏阳带货达人兜底卖辣椒，散户辣椒从年销200斤到破万斤

4月2日，在长沙市“城乡对接・村社互进”系列活动成果推介会上，浏阳带货达人彭冰获评“最具潜力带货达人”。

与许多从零起步的流量主播不同，彭冰的直播事业，建立在十余年的产业积累之上。她告诉潇湘晨报·晨视频记者，早在转型直播之前，她就已经在传统电商、实体零售、农业供应链领域深耕多年，拥有成熟的产业布局。4年前，她顺势切入直播赛道，一方面搭建自有直播团队，在抖音等平台开展农产品带货；另一方面，她依旧保留着供应链服务商的核心身份，为黑色经典、毛家饭店等知名企业，以及非遗协会、供销系统等政府与机构品牌提供后端供应链支持，形成了“前端带货+后端支撑”的全域产业链服务模式。

在直播行业竞争日趋激烈的当下，彭冰从未陷入流量焦虑。在她看来，行业竞争的核心从来都不是包装与炒作，而是实打实的内核实力。“哪怕是零粉开播，我也能快速打开市场。”

△彭冰正在直播。

而政策的托举，也为彭冰的转型与助农之路提供了重要支撑。转型初期，她参与了人社部门组织的免费电商培训，农业农村部门的主动对接与指导，更是让她的产业能力，精准对接上了农户的销路需求。

彭冰表示，针对分散农户销路窄、抗风险能力弱的痛点，她主动扛起了销路兜底的责任，让农户只管种、不愁卖。在田坪村，当地散户种植的辣椒曾长期面临滞销困境，最多年份也仅能卖出200斤产品。彭冰主动对接农户，承诺以保底价收购所有产出，打消了农户的顾虑。在她的帮扶下，当地辣椒销量在去年已经突破万斤，就连农户积压的滞销库存，也被彭冰全部接手消化。

彭冰的转型，成了不少长沙本地特色农产品主理人的榜样，“像今天领奖的特色农产品——葛家鸡肠子辣椒，就邀请我给他们做过直播带货的培训。”

葛家鸡肠子辣椒品牌负责人告诉记者，不同于普通辣椒，葛家鸡肠子辣椒外形弯弯扭扭似鸡肠，内在更是独具特点：籽少、皮肉不分离、水分含量低，完美适配湘菜的烹饪需求，是当地餐饮市场的抢手货。“好东西，也要有好的传播，我们现在也开始在线上销售辣椒了。”

该负责人介绍，此前，鸡肠子辣椒的销售渠道长期局限于餐饮供货与代理商，销路窄、增长慢的问题，一直制约着产业的发展。直到2024年下半年，团队正式启动渠道转型，试水线上生鲜平台。“没想到，凭借独特的产品优势，仅用两年时间，就完成了从地方特产到全国性商品的跨越，成功入驻盒马、叮咚买菜、京东七鲜等头部生鲜平台，覆盖了16座一线城市。”

如今，团队的目光已经投向了更远的未来，产业链的延伸成为新的突破口。今年，鸡肠子辣椒的深加工工厂即将正式投运，这意味着产业将从单一的鲜椒销售，转向“鲜椒+深加工”的双轨模式。除了新鲜辣椒，团队还开发了8款深加工产品，其中去年试水市场的油淋辣、翡翠辣椒酱已经验证了市场需求——前者适配拌面拌饭的消费场景，后者则结合贡菜与青辣椒打造出独特风味，深受消费者认可。

按照规划，未来团队将进一步扩大种植规模，同时把产品铺向更多城市，通过鲜椒与深加工产品的组合，把葛家鸡肠子辣椒这个地方特产，真正打造成全国知名的农产品品牌，让这份来自浏阳的独特风味，端上更多全国消费者的餐桌。

潇湘晨报·晨视频记者胡谦

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