蜜雪冰城发布加盟新政策；霸王茶姬去年赚了19.1亿

霸王茶姬2025年净收入129.1亿元，全球门店总数7453家；蜜雪冰城发布老加盟商专项扶持政策。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐网消息，3月31日，霸王茶姬公布了2025年第四季度及全年业绩数据。数据显示，四季度，霸王茶姬门店净增115家，截至2025年12月31日，全球总门店数达到7453家，其中海外门店345家，覆盖东南亚、北美地区的7个国家。全年总GMV达315.8亿元，净收入129.1亿元，经调整后净利润为19.1亿元。

值得注意的是，霸王茶姬的海外业务已连续多季度高速增长，四季度海外GMV达3.7亿元，同比增长84.6%，环比增长23.9%，海外GMV连续三个季度同比增长超75%。

△图片来源：霸王茶姬官方

蜜雪冰城发布老加盟商专项扶持政策

红餐网消息，3月31日，蜜雪冰城通过“蜜雪合作中心”发布通知表示，为优化市场布局、提升门店运营质量，将对老加盟商实施专项扶持政策。针对老加盟商，公司将在现有门店商圈深耕布局，对原址扩店升级或周边直线200米内优化迁址并成功变更的门店，次年度加盟费可全额减免；积分符合新签门店档位要求且在周边200米内新开门店的，可享新店首年加盟费全额减免。政策实施时间为2026年4月1日至12月31日，以签约时间为准。

橡鹿机器人完成3亿元融资

红餐网消息，4月1日，橡鹿机器人通过其官方公众号宣布完成3亿元融资，由亦庄国投管理的产业升级基金领投，琥珀、九安、海棠跟投，这是继源码、IDG、腾讯、京东后，橡鹿再度获得重磅机构加持。

据了解，本轮募集的资金将重点用于打造全球领先的AI炒菜机器人核心技术，持续构筑智能感知、AI算法等领域的核心技术壁垒，同时企业也将继续积极拓展全球合作网络，推动机器人技术真正转化为驱动餐饮产业高质量发展。

呷哺呷哺2025年全年实现营收37.89亿元，亏损大幅收窄

红餐网消息，3月26日，呷哺呷哺（0520.HK）发布2025年度业绩报告。财报显示，全年实现营收37.89亿元，同比下滑20.3%；年内亏损总额2.96亿元，同比收窄25.6%。2025年，集团共新开57间餐厅，同时关闭109间业绩不佳或不符合品牌定位的门店，期末门店总数调整至905间。其中，呷哺呷哺品牌净关闭2家，湊湊品牌净减少50家。

联合利华将分拆食品业务与味好美合并

北京商报消息，3月31日，味好美与联合利华两家公司宣布，味好美将以现金加股权的方式收购联合利华的食品业务（不包括其印度业务等部分食品业务资产），该业务估值近450亿美元。为收购联合利华食品业务的大部分资产（包括好乐门蛋黄酱和英国人气产品马麦酱等），味好美将支付157亿美元现金，同时联合利华及其股东将持有合并后公司65%的股份。

瑞幸咖啡回应新品椰肉变紫

今晚报消息，3月30日，瑞幸咖啡新品“一整颗生椰”（椰子蛋）在社交平台引发吐槽，其中“个别椰肉出现异常紫色”引发食品安全争议。3月31日，瑞幸咖啡就此回应，经核查，因椰果肉中含有天然多酚类物质与活性酶，在椰子外壳切开后，果肉可能呈现出淡粉色状态，属于正常的自然现象，可放心食用。

注：本文由红餐网综合自企业官方发布、北京商报、今晚报等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_陈