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贡茶出海,“狂割”老外?

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撰文|H.H

编辑|杨勇

来源 | 氢消费出品

ID | HQingXiaoFei

如今已经很少能够看到线下门店的贡茶,竟然能够卖出140亿?

前不久,有消息称贡茶股东TA Associates正在考虑出售贡茶这个品牌,估值约20亿美元。若最终成功出售,至少对资方而言能够大赚一笔。

客观来说,贡茶堪称新茶饮行业的鼻祖品牌。从2006年成立,在那个满是冲调粉奶茶产品的时代一炮而红,2010年进入内地市场后凭借加盟模式很快就开出了700多家门店,要知道彼时以奈雪为代表的新茶饮品牌大多才刚刚起步。

只不过,由于在内地市场的区域授权模式管理混乱致使山寨品牌横行,再加上过去多年本土品牌快速崛起,内忧外患之下贡茶在内地市场几乎销声匿迹。

让人意想不到的是,这个初代网红鼻祖在海外市场仍然有着极大的影响力,坐拥2000多家门店、覆盖全球32个国家和地区。只是随着越来越多的本土品牌也在纷纷出海寻求新增量,贡茶的优势究竟还能持续多久,恐怕要打上一个问号。


“新茶饮鼻祖”的进击之路

贡茶的发展史可以追溯到1996年,彼时作为创始人的吴振华在台湾高雄市开了一家高端茶店。通过自己的多方测试,最终在2006年创立了“贡茶”这个品牌,从品牌名便可见一斑贡茶要走的是高端路线。

起初,贡茶主要在台湾当地知名度较高,成为很多消费者追捧的奶茶界网红品牌。2009年贡茶正式迈出向外扩张的步伐并在香港开出了第一家台湾之外的门店,随后在欧美等多个国家陆续扩张,2010年前后正式进入内地市场。不曾想,自此开始贡茶也迎来了属于自己的高光时刻。

彼时内地市场提起奶茶,主要还是以优乐美、香飘飘为代表的冲泡产品,贡茶通过为消费者提供的现制饮品很快便受到热捧。2016年贡茶把在内地的总部放在上海并开启全面加盟的模式,仅2017年时贡茶在内地市场的门店数量就超过了750家,是当时整个新茶饮赛道中的绝对巨头,毕竟2016年前后包括奈雪在内的众多新茶饮品牌才刚刚起步。

除了在内地市场颇具影响力外,贡茶的全球化扩张步伐也相当迅速。以韩国为例,从2012年在韩国开出首家门店开始,随后通过加盟模式只用了一年时间就开出了近200家门店,巅峰时期贡茶在韩国的门店数量就接近1000家,是当地当之无愧的国民级奶茶品牌。

此后随着各路资本的介入和推波助澜,贡茶逐渐成长为一家全球化的奶茶品牌。截止到目前,贡茶在全球32个国家和地区总计拥有超过2400家门店,集团甚至计划要在2032年前在全球开出1万家门店。


图源:英国贡茶官方微博

如果把视线拉回到内地市场,作为新茶饮鼻祖的贡茶为何在当初能够受到如此热烈的欢迎?一方面在于对现制奶茶市场的开创性,另一方面则要聚焦到产品创新。

首先是现制奶茶市场的开创性上,要知道2010年前后除蜜雪冰城等极少部分品牌外,奶茶市场主要以冲调饮品为主。和竞争对手不同的是,贡茶走中高端路线坚持使用原叶茶底和真奶,站在消费者的角度来看差异性可谓高下立判。

其次体现在产品创新端,据了解贡茶是首个把奶盖放在奶茶上面的新茶饮品牌,奶盖和茶饮料能够给消费者带来更丰富的口感,这种方式无疑能够让众多消费者眼前一亮。随后贡茶把“熊猫奶盖”“格雷三兄弟”等爆款饮品的价格定在15元以上,争相尝鲜的消费者使得门店所到之处无不大排长龙,正是这种开创性的发展路线帮助贡茶率先抢占消费者心智。

在此基础上通过放开加盟,各路区域代理为抢占市场份额迅速扩张,共同造就了贡茶在内地市场的高光时刻。

只不过老话讲,“水能载舟、亦能覆舟”,曾帮助贡茶在规模方面实现快速扩张的加盟模式又反过来对自身发展造成了反噬。


初代网红,何以在内地掉队?

时至今日,如果提及当下新茶饮市场中的众多奶茶品牌,大部分消费者的第一反应通常是奈雪、霸王茶姬、蜜雪冰城等,很少有人还知道贡茶的存在。事实上,如今包括很多真真假假的门店在内,贡茶在内地市场的门店也早已不足300家。

在这个新茶饮赛道品牌方们纷纷卷向万店的时代,贡茶几乎已经成为了“小透明”。那么作为初代网红奶茶品牌,贡茶究竟是为何在内地市场突然掉队了呢?

内部原因来看,不得不提到的就是贡茶在进入内地市场初期主要采取的区域授权模式。

为了能够带领品牌实现更加快速的发展,贡茶合作了多家代理商进行独立运营。同一个品牌名被不同的公司持有,最终带来的直接结果就是品牌管理极为混乱,不同代理商之间甚至还会“大打出手”。

站在消费者的角度来看,每一个地区的贡茶似乎都有些不太一样,对连锁品牌而言这无疑会形成致命打击。

就在贡茶忙着处理“家事”无暇他顾之际,由于贡茶本身无法注册品牌商标,很多山寨门店抓住空档纷纷推出各种仿冒的品牌。

什么“宝岛贡茶”、“至尊贡茶”、“西子贡茶”等一众模仿者如雨后春笋般涌现,不夸张的说线下10家贡茶门店中可能有8家都是假的,哪怕面对这种状况贡茶官方多次公开表示认准带有四朵云标志的门店,不过当某个领域内出现大量的假冒伪劣产品时,消费者的耐心便也逐步消耗殆尽。

如果说区域授权模式所带来的混乱管理是贡茶在内地市场扩张过程中的“自作自受”,那么众多新茶饮品牌的快速崛起则直接把贡茶推到了悬崖边上。

事实上,内地市场就在贡茶如日中天之际,以奈雪、喜茶为代表的新茶饮品牌也开始遍地开花。

以奈雪的茶为例,自2015年在深圳开出首家门店开始奈雪便主打高端市场,为了能够有别于其他竞争对手,奈雪一方面首创茶饮+软欧包的双品类模式,另一方面效仿星巴克打造第三空间,尽管客单价超过40元奈雪仍然受到无数消费者和资本的追捧,最终成为整个新茶饮赛道第一家成功上市的品牌。


图源:奈雪的茶官方微博

除此之外,喜茶通过在水果茶方面的创新和高端路线爆火出圈、霸王茶姬以原叶鲜奶茶作为切入点、蜜雪冰城则通过极致的性价比和加盟策略迅速攻城略地,更不用说还有古茗、沪上阿姨、茶百道等众多品牌。

新茶饮品牌们想方设法在产品和营销端创新来吸引更多的消费者、冲击上市和达成万店规模之际,贡茶在此过程中明显掉队,就连在产品端的创新能力也远不及各路竞争对手。


出海就能解千愁?

在内地市场几乎快要消失不见的奶茶品牌,为何能够获得高达140亿元的估值呢?很大程度上得益于贡茶在海外市场的爆火。

事实上,早在2024年贡茶的全球销售额就突破了6亿美元,年底门店数达到了2162家。同时在海外市场贡茶还处在增长通道过程中,例如在英国签订了新的特许经营协议,预计新增超过200家门店;截止到2026年3月,贡茶的业务范围覆盖全球32个国家和地区,日韩和美国成为品牌增长的主要推动力。


图源:英国贡茶官方微博

换句话来说,贡茶只是在内地市场出现了明显掉队的迹象,海外市场仍然颇受当地消费者的欢迎,这也是品牌能够支撑起高估值的具体体现。

就目前来看,究竟谁会是贡茶的接盘方还不得而知。一方面的猜测是贡茶和往年类似被交给其他国际资本,另一方面也有可能是本土新茶饮品牌选择出手,毕竟在这个新茶饮赛道不断内卷的当下,想要出海寻求新增量的品牌远不止一个两个。

据艾媒咨询所发布的数据,2025年我国新茶饮市场规模为3749.3亿,在增速方面已明显放缓,红餐产业研究院所发布的报告同样佐证了这一观点。不管是否乐意,国内新茶饮市场早已进入存量时代,这也是为什么在国际市场具备不俗表现的贡茶能够取得较高的估值并引发广泛关注的原因。

本土市场中的奶茶店密集程度自不必多说,无论一二线城市又或者下沉市场,但凡是当地的核心商圈或步行街,几乎都能看到多家奶茶店并列营业,甚至一条街过去还能够看到同品牌的不同门店。

以蜜雪冰城为例,仅国内市场蜜雪冰城的门店数量就达到了4.4万家,哪怕不考虑外部竞争对手,仅品牌自身都在不断内卷。除此之外,门店数量已经达到近万店规模的新茶饮品牌还包括古茗、沪上阿姨、茶百道等。

面对竞争如此充分的市场,新茶饮品牌们自然会把目光放到海外来寻求增量。

蜜雪冰城在海外的门店数量已经突破6000家,同样很早就在海外市场开店的奈雪和喜茶也处在稳步扩张阶段,霸王茶姬于2019年在马来西亚开出了海外首家门店…更不用说还有茶百道、茉莉奶白等品牌纷纷选择出海的步伐。

结合贡茶在海外市场的成功经历对自身估值带来的提升,新茶饮品牌们在海外市场的竞争只会日趋激烈。

目前而言,更加国际化的品牌往往更容易受到资本青睐,贡茶作为先行者已经率先享受到红利,只是随着白热化竞争的到来,跟随者究竟能否复刻这一表现短时间内还不好说。

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