从百株引种到万亩飘香——陕西洛南红仁核桃的十年产业突围记

来源：环球网

早春三月，秦岭北麓的寒意尚未完全褪去，但在商洛市洛南县景村镇八一村的红仁核桃示范基地里，一幅生机勃勃的“春耕图”已然展开：核桃树枝头慢慢吐露新芽，林下的茜草幼苗破土而出，远处工人正忙碌着春季管护。

“种植红仁核桃既盘活了原有加工链条，又让特色核桃品种实现价值倍增，走出一条融合发展的增收路。”基地负责人董兆斌感慨道，在10年前，这里还只是关于核桃的梦想。

一棵树苗的10年坚守

2015年，董兆斌在网络上偶然看到一篇关于红仁核桃的论文，让他捕捉到产业升级的契机。敢闯敢试的他带领公司团队，果断从美国加利福尼亚州引进100株红仁核桃种苗，开启本土化引种试验。

历经数年持续不断的物候期观测、生长结果习性对比、适应性分析及坚果品质综合评价，2018年，红仁核桃终于通过陕西省林木品种审定委员会审定。2019年，它正式定名为“红仁核桃”，成为国内首个成功引种并通过审定的红仁核桃品种，不仅填补了国内空白，也为中国核桃家族增添了一抹亮眼的“中国红”。

“红仁核桃之所以珍贵，不仅因为它的仁色鲜红、口感酥脆微甜、油香可口，更在于它的营养价值。”董兆斌介绍，经检测，红仁核桃中富含的花色苷及鞣花单宁含量是普通核桃的6至9倍，具有抗氧化、抗衰老、保护心血管、调节胆固醇、增强免疫力等显著功效。这些特质让红仁核桃备受消费者青睐，成为高端果品市场的新宠，每公斤售价240元，是普通核桃的15倍左右，堪称“核桃中的贵族”。

一片山林的产业崛起

10年间，董兆斌成立的盛大公司通过土地流转，在洛南县3个镇（街道）建成核桃试验、示范园1820亩。其中，四皓街道20亩引种试验母本园，保存着最原始的种质资源，是红仁核桃的“基因库”，每年都吸引着全国各地的科研人员和种植户前来参观学习；石门镇400多亩高抗砧木试验园，公司技术人员正潜心筛选更抗病、更丰产的砧木品种，为红仁核桃的进一步推广奠定基础；景村镇1300多亩高标准示范园，既是红仁核桃丰产栽培技术的集中展示窗口，也是当地群众学习先进技术的“田间课堂”。

从一株苗到一片林，从试验田到产业带，公司累计繁育嫁接苗80多万株、接穗50万条。通过“政府推动、企业带动、示范引领、效益拉动”的推广模式，目前，洛南县红仁核桃栽植面积3万亩，带动2000多人就业，务工年增收1200多万元，农户通过土地入股分红及租金实现年增收150万元。洛南红仁核桃还荣获国家级“气候好产品”称号。

随着产业规模持续壮大，商洛核桃走出国门的底气也愈发充足。2020年起，盛大公司调整发展思路，将目光投向海外市场，着力拓展核桃产品的外贸出口业务。公司专门建成标准化出口食品社区工厂，为出口产品的加工、分级、包装、检测和贮藏提供稳定规范的硬件支撑。

2021年10月26日，一列满载盛大公司700吨核桃及核桃仁的中欧专列从商洛陆港集团货站缓缓驶出，沿着“一带一路”向西进发，销往中亚和欧洲国家。这趟专列的启程，不仅是一次普通的货物发运，更标志着核桃的外贸出口迈上了全新台阶。截至目前，公司累计将商洛核桃仁及核桃产品通过中欧班列和远洋货轮销往俄罗斯、意大利、哈萨克斯坦、美国、加拿大等20多个国家和地区，累计出口3500多吨，销售额1.1亿元，创汇1970万美元。这颗来自秦岭深山的“红色瑰宝”，正沿着“一带一路”走向世界各地的餐桌，让更多人品尝到来自中国核桃之都的独特风味。

一方百姓的幸福增收

产业发展的最终落脚点，始终是群众的腰包。在景村镇八一村的红仁核桃基地里，67岁的村民畅苏良熟练地为核桃树修剪枝条。“年纪大了，出去打工没人要，在家门口就能挣钱，还能照顾家里，这日子越过越有奔头。”畅苏良笑得朴实而满足。据统计，盛大公司仅红仁核桃基地一年就用工100多人，年支付工资300多万元。同时，公司积极吸纳周边群众到基地务工，每年季节性用工200人，为群众增加务工收入200万元。

在技术培训方面，公司免费为周边群众提供红仁核桃科管技术培训，先后组织培训15场次，受训群众近800人次。通过“做给农民看、带着农民干、帮着农民赚”的方式，让更多群众掌握了红仁核桃的种植技术，也为产业发展储备了人才。

今年，盛大公司与中国植物研究所合作，在红仁核桃林下开展茜草规范化种植试验。茜草喜温暖湿润气候，耐寒，适应性较强，以疏松肥沃、土层深厚、富含腐殖质的沙质壤土为最佳，而核桃林下的环境恰好适宜其生长。

在石门镇的林下种植区，工人忙碌地穿梭于核桃林间，精心开展茜草的春季管护。从选地整地到播种育苗，从移栽定植到后期田管，每一道工序都一丝不苟。望着眼前这片林下经济的新希望，董兆斌算起了增收账：“林下种茜草，土地不闲置，群众有活干。用短期药材收益支撑长期核桃产业发展，群众的钱包才能实实在在地鼓起来。”

经过10多年的品种培育、品质提升、品牌打造，洛南红仁核桃在全国率先成功引种并示范推广，打破了普通核桃特色不明显、价格低迷、销路不畅的困境，开辟了传统核桃产业升级换代的新路径，实现了特色农产品品牌的溢价增值，走出了一条生态农产品优质化、品牌化的可持续发展之路。（南玺 刘佳乐）