![]()
陶瓷茶器轻巧雅致,但易损易碎是其硬伤。金属茶器则足够坚硬,且延展性好,可浇铸,锤,并以鎏金,錾刻,掐丝,浮雕,镶嵌等多种技法装饰。材质主要有铜,铁,金,银,锡等。
中国使用金属器的历史,几乎与中华文明一样悠久。商周青铜器多用作食器,酒器,礼器等。从战国后期开始,铁器多用于农具,杂器及兵器等。随着采矿,冶金技术的日益进步,唐时,铜铁器已在各生活场景中广泛使用,茶器便是其中之一。
《茶经·四之器》中,风炉,火,夹,则等铜铁材质均有,炭挝(zhua),(本义为大口铁锅,乃烹煮用具,陆羽将其"收编"为煮茶器)为铁制。陆羽还特别指出,漉水囊的"格",即骨架,要用生铜铸造,既可长期使用,又不易积水垢,产生腥涩味。清朝以来,流行铜壶,现代京剧《沙家浜》中开茶馆的阿庆嫂,就有"铜壶煮三江"的唱词,说的是茶馆欢迎五湖三江的来客。今天,从成都茶馆里"茶博士"表演的长嘴壶绝活中,依然可见铜壶的魅力。至于铁茶器,多是炉,夹,灰承等工具,亦有煮水器。比如腹,自唐东传日本,很快在民间普及。近些年来,日本铁壶受到不少爱茶人的追捧,成了茶席间的一道亮丽风景。
金银茶器在古代是皇家,贵族使用的奢侈品,如陕西扶风法门寺地宫出土的金银茶器,就贵气十足。陆羽认为,银制茶腹,雅而洁。宋人对金银茶器很推崇,茶匙,汤瓶,以黄金为上,茶椎,茶钤,金,铁皆可。由于金太柔,铜会生锈,茶碾最宜银,铁材质。现代,金银壶,杯成时尚,还有鎏金鎏银,金釦银釦瓷茶器等,很是吸睛。釦,即用金属加固或装饰器物的口沿,多见瓷器。金,银,铜釦,为素雅的瓷器平添几分端庄华贵的韵致。
![]()
锡制茶器多见于茶罐,罐身刻有茶名,茶号,图案,诗文等。也有锡制茶铫,茶壶,茶托,建水,茶盘等,还有与漆,玉,紫砂"混搭"的锡茶器。
景泰蓝茶器也是金属茶器的"颜值担当",极富贵族气质,主要有盖碗,茶托等器。
金属茶器除了上述几种外,还有搪瓷,不锈钢等材质,如茶缸,茶盘,看似毫不起眼,却是充满烟火气的生活日常。
本文来源:节选自《中国茶道之美100问》,图片来自互联网,版权归原作者所有,文中观点仅代表作者个人,如有侵犯到您的权益,请留言告知删除。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.