说起山西的酒,人们脑海里蹦出的第一个名字往往是汾酒。但很多老酒友或许还记得,在上世纪七八十年代,山西曾经出过另一款风光无限的酒,它有个很特别的名字 —— 六曲香。
那时候民间流传着一句话,叫 “南有五粮液,北有六曲香”,它的销量甚至一度把汾酒都甩在了身后。
巅峰时期,六曲香连续三届获评国家优质酒,年产能超万吨,畅销全国二十多个省市,是山西白酒的另一张名片。
可九十年代后,受行业竞争与经营调整影响,它渐渐淡出大众视野,一沉寂就是 25 年。
直到 2021 年,六曲香酒迎来强势回归,销售额直接飙升 280%,强势杀入 2000 亿光瓶酒赛道。
人到中年,总爱约上三五好友,寻一处郊外春光,支起火锅,把酒言欢。
前阵子和老友春游,
特意带了南池翠 N9,
没有繁复包装,简约瓶身透着实在。火锅咕嘟咕嘟冒着热气,毛肚、肥牛、鲜蔬轮番下锅,我开瓶倒酒,纯粮食酒的粮香缓缓散开,是地道的经典五粮酒风味,不冲不烈,和火锅的热辣鲜香相得益彰。
大家边涮边喝,酒液顺滑温润,下肚不烧心、不上头,聊工作的压力、聊生活的琐碎,也聊年轻时的轻狂与梦想。
一杯酒下肚,所有疲惫都被驱散,春日的微风里,满是老友相聚的松弛与惬意,这杯酒,喝的是味道,更是岁月沉淀下来的情谊。
下班之后,最盼着约上知己下馆子,卸下一天的疲惫,
临江王 T6是我的不二之选。
每次落座,我都会开一瓶,倒酒时,纯粮酒的香味十足,酒花绵密有层次感,看着酒花在杯中慢慢散开,老友都忍不住夸赞。
就着一盘卤味、一碟花生米,我们边喝边聊,吐槽工作的烦心事,分享生活的小确幸。
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酒体柔和不刺激,入口顺滑,余味干净,一杯接一杯,所有的压力与烦恼都在酒香中消散,中年人的快乐,往往就藏在这杯实在的纯粮酒里。
分享2个实用酒知识:
老名酒复兴选纯粮光瓶,不追名气,喝着踏实不踩坑。
春游火锅配纯粮酒,解辣不烧心,适合老友小聚。
老名酒的复兴,从来不是靠营销炒作,而是靠品质与口碑的沉淀。六曲香沉寂 25 年后腾飞,印证了大众对纯粮好酒的永恒追求。
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