绿色龙江 黑土优品丨方正大米：硒土孕珍米 稻香筑振兴

这一幅，是黑土铺就的生态长卷；这一口，是龙江酝酿的自然本味。

央广网黑龙江频道推出《“黑土优品” 看龙江》，把这片中国最肥沃的黑土地生长出来的好物，直接端上您的餐桌。这一方物产，是来自龙江大地的珍贵馈赠。

从田间到餐桌，是农人匠心的坚守。在这里，您将看到 —— 五常大米为何会稻花飘香，黑河大豆如何吸足北纬 49° 的阳光，伊春的红松籽如何在山野间酝酿清香，还能看到玉米、小米、冷水鱼、黑蜂蜜、木耳、蘑菇为何能香飘八方…… 这些带露珠、冒热气的 “黑土优品”，是黑土地最深情的表达。

打开这里的每一篇文字，都是一次寻味之旅；看我们的每一次推送，都是一场与黑土地的对话。

“黑土优品”，不仅是物产，更是黑龙江递给世界的一张名片！

3 月 9 日起，跟着我们一起，看遍龙江好物，品味黑土真情。

源自 “中国富硒稻米之乡” 黑龙江省方正县的方正大米，扎根北纬 45° 黄金水稻种植带，坐拥寒地黑土富硒核心产区的天然禀赋，作为全国寒地水稻旱育稀植技术发源地，承载两百年稻作传承底蕴，在县委、县政府的高位推动下，从昔日的 “寒地佳米” 蜕变为今日的 “硒土金名片”，成为 “黑土优品” 阵营中的特色标杆，引领全国富硒稻米产业高质量发展，为乡村振兴筑牢富硒产业根基，书写 “一粒富硒米，撬动大产业” 的发展篇章。

生态禀赋：硒土秘境滋养稻香本味

方正县地处松花江中游南岸，三山环抱、九河汇流形成 “八山半水一分田” 的生态格局，作为国家级水稻绿色高产高效行动示范县，得天独厚的自然条件为水稻生长打造了天然温床。全县水稻种植面积 2025 年达 100 万亩，其中有机种植 15 万亩，黑土地富硒土层深厚，有机质含量丰富，张广才岭原始森林涵养的纯净水源与 30 公顷天然莲区莲花湖形成生态灌溉体系，寒温带大陆性季风气候（年均温 2.6℃）造就的昼夜温差，搭配年均 500mm 降水，让水稻充分积累营养，再加上优良的生态环境，共同造就了方正大米 “晶莹剔透、绵软微甜、富硒含锌、凉后不回生” 的核心特质，垩白度≤3%、胶稠度≥70mm，蛋白质含量远高于普通稻米，硒含量稳定在优质水平，各项理化指标均达国家优质标准。

作为拥有深厚稻作底蕴的产区，方正县 1818 年始种 “红毛稻”，1981 年引进日本寒地水稻旱育稀植技术实现亩产突破 539 公斤，上世纪 90 年代确立优质化、区域化种植战略，2005 年成功获批国家地理标志产品，如今更是摘得 “中国优质稻米之乡” 桂冠，成为我省唯一入选 2024 年全国农业品牌精品培育计划的稻米品牌，成功跻身中欧地理标志互认名录。2025 年品牌价值实现双榜跃升，既以 138.08 亿元位列世界稻米地理标志（县域）品牌百强榜第六名，又以 242.16 亿元荣登黑龙江省品牌培育 “十大品牌” 榜单，品牌强度达 863 分，逐步树立起 “富硒好米看方正” 的行业美誉。目前，方正县集聚稻米加工企业 120 余家，其中国家级、省级和市级龙头企业共 14 家，绿色有机水稻认证面积突破 53 万亩，71% 的种植面积实现绿色有机认证，成为全国富硒稻米产业的核心标杆。

兴产之策：全链赋能激活硒米动能

为推动富硒稻米产业高质量发展，方正县紧扣科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业 “四个农业” 发展方向，多点发力、精准施策，构建起 “战略引领、科技赋能、品质筑底、品牌破圈、融合发展” 的全方位发展体系，让方正大米的富硒金字招牌越擦越亮。

在战略引领上，方正县以打造 “国家级富硒稻米核心产区、寒地富硒农业标杆县” 为核心，将富硒稻米产业融入县域经济高质量发展全局，深挖 “寒地黑土、天然富硒、旱育稀植、地理标志” 四大核心价值，累计投入 6.04 亿元推进生态保护、技术标准、种质优化三大基础工程，划定 74.6 万亩高标准农田为核心生态区，成立育种联盟整合产业资源，明确 “种业振兴、品质提升、品牌升级、三产融合” 发展愿景，为产业发展明晰路径。

科技是富硒稻米品质的核心支撑，方正县坚持产学研深度融合，攥紧农业 “芯片”。依托方正水稻研究院开展院企合作，建成 276 亩核心育种基地，储备育种创新材料 1600 余份，2024-2025 年先后审定通过 “唯农 235（方硒稻 1 号）”“禧来稻 2 号” 等优质品种，自主培育的 “方” 字号品种示范种植面积突破 13 万亩，主栽垦稻 10 号、绥粳 4 号等优质品种，实现优质品种率 100%。独创 “五统一” 管理模式（统一品种、统一规程、统一投入品、统一管理、统一收获），构建从原粮清选、砻谷、碾白到分级、色选、抛光、包装的 12 道加工工序，确保米粒完整度≥98%。同时，大力发展智慧农业，全县农机总动力达 38.76 万千瓦，农业综合机械化程度提升至 98.67%，智能无人驾驶插秧机保有量增至 200 台，建成寒地水稻无人机精准变量追肥示范区，实现节约肥料 5%-8%、增产 10% 以上的双重效益，构建起 “育种 — 种植 — 加工” 全链条智能化管控体系。

品质是品牌的生命线，方正县坚守生态底线，构建全链条品质保障体系。推广 “稻虾共作” 生态种养模式，实现 “一水两用、一田双收”，让水稻种植与生态保护相得益彰；投入巨资建设全链条溯源体系，利用区块链技术实现种植、加工、运输、销售全流程数据上链，从田间到餐桌全程守护品质。同时，方正大米国家地理标志保护示范区成功通过国家验收，构建 “政府主导、部门联动、企业主体、社会参与” 的保护机制，严厉打击仿冒侵权行为，筑牢品牌信誉底线。

为扩大品牌影响力，方正县线上线下双线发力，多维破圈提升品牌声量。线下连续举办开镰节、丰收节等特色节庆，组织企业参加中国国际农产品交易会、哈洽会等大型展会，创新推出 “我在方正有亩田” 定制农业模式，定制面积达 5000 亩；线上推动 31 家企业开设官方旗舰店，构建 “48 小时三省直达” 物流网络，年线上销售额突破 40 亿元，品牌线上曝光量持续攀升。同时，推动稻米产业与文旅、非遗深度融合，投资 2.5 亿元建设龙江粮仓项目，挖掘方正稻作习俗、剪纸非遗文化，打造莲花湖生态游 + 稻作文化体验线路，建设 1500㎡稻作博物馆展示两千年水稻文化，形成 “产业带旅游、旅游促品牌” 的良性互动。

产业链延伸让富硒大米价值倍增，方正县以 “粮头食尾”“农头工尾” 为抓手，落地胚芽米等科技成果转化项目，开发富硒胚芽米、功能性米制品、米糠油等精深加工产品，打破 “原粮输出” 传统模式，推动产业从 “卖原粮” 向 “卖产品”“卖品牌”“卖健康” 转型，绿色食品稻米售价较普通稻米高出 20% 以上，实现产业附加值大幅提升。

兴农之果：一粒硒米重塑产业新局

一系列举措的落地实施，推动方正大米实现跨越式发展，在品牌价值、行业影响、产业能级和乡村振兴等方面取得显著成效，成为寒地富硒农业高质量发展的典范。

品牌价值实现双轨攀升，2025 年方正大米不仅地理标志品牌价值较 2020 年增长 16.39%，更以 242.16 亿元的品牌价值跻身黑龙江省品牌培育 “十大品牌”，品牌强度和市场认可度持续提升，先后斩获国家级现代农业产业园、国家地理标志保护示范区等多项国家级荣誉，成为全国富硒稻米产业的标杆品牌。行业影响力持续扩大，作为全国寒地水稻旱育稀植技术发源地，方正县的水稻种植技术在全国寒地稻区广泛推广，富硒稻米种植模式成为行业范本，方正大米更是成为极地科考农副产品供应保障优选品种，品牌辐射力从国内走向国际。

产业能级实现质的飞跃，方正县已形成集 “良种培育 — 标准化种植 — 精深加工 — 品牌运营 — 农文旅融合” 于一体的完整富硒稻米产业链，稻米产业集群成为县域经济发展的核心支柱，2025 年全县粮食总产达 11.97 亿斤，水稻总产超 4.1 亿公斤，较往年增产 10% 左右，年稻米加工能力达 300 万吨，彻底打破了优质稻米 “一等原料、二等加工” 的局面，实现了 “量质齐升、效益倍增”。

乡村振兴支撑作用凸显，方正县构建起 “龙头企业 + 合作社 + 农户” 的紧密利益联结机制，全县现有规范运营的农民专业合作社 407 家、家庭农场 4380 个，规模经营占比达 91.2%，订单农业覆盖率持续提升。通过 “稻虾共作” 生态模式、产业链就业、土地流转等多种方式，带动超 5 万农户参与富硒稻米产业发展，仅小龙虾养殖一项就实现每亩增收 600-700 元，农户人均年增收超 3000 元，越来越多的农民成为稻作产业工人，乡村基础设施不断完善，人居环境显著提升，实现了 “农业增效、企业盈利、农民增收” 的良性循环。

兴农之道：富硒农产品发展的 “方正范本”

方正大米的成功实践，为我国寒地富硒农产品品牌建设提供了可复制、可推广的宝贵经验，成为新时代县域特色农产品品牌发展的 “方正样本”。

高位推动强根基。将富硒稻米品牌建设作为 “一把手” 工程，强化党政统筹、规划引领与资金支持，构建政府、企业、合作社、农户多元投入机制，成立育种联盟、完善地理标志保护体系，确保各项举措落地见效，为品牌发展筑牢制度根基。

科技赋能提品质。坚持攥紧农业 “芯片”，深化与科研院所的院企合作，构建产学研融合的育种体系，以智慧农业推动种植环节转型升级，创新 “五统一” 管理模式与 12 道标准化加工流程，实现从 “规模优势” 向 “质量优势”“品牌优势” 的转型，让科技成为富硒稻米品质提升的核心动力。

生态筑底立品牌。坚守生态优先发展理念，依托天然富硒资源打造生态种植模式，构建全链条品质管控和溯源体系，以国家地理标志保护示范区建设为抓手，让 “天然富硒、绿色生态” 成为方正大米的鲜明标签，用品质赢得市场信任。

多元融合拓市场。通过节会造势、展会推广、定制农业、文旅非遗融合等多种方式，推动品牌从 “区域特色” 向 “国家名片” 升级；线上线下渠道深度融合，创新物流和销售模式，让品牌传播更有温度、市场布局更有广度。

产业联动促增收。以品牌建设为引领，推动富硒稻米产业向精深加工、农文旅融合延伸，实现全产业链整合升级，挖掘 “富硒 +” 产业价值，让品牌价值转化为产业效益和农民收入，形成 “品牌强产业、产业富农民、农民护品牌” 的良性发展格局。

下一步，方正县将持续深耕富硒稻米产业，以种业振兴为核心，深化品牌建设，延伸产业链、提升价值链、完善供应链，持续擦亮 “黑土优品” 方正大米名片，全力打造 “国家级富硒稻米核心产区、寒地富硒农业标杆县”，为保障国家粮食安全、推动乡村全面振兴贡献方正力量！