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雨润万物的季节
野葱、蕨菜、荠菜、香椿、春笋
等野菜都长起来了
从森林公园到山间田埂
催生出无数野生“王宝钏”
珠海、广州、深圳等地
不少广东人都加入了“挖野菜”行列
许多网友在社交平台上分享了
打野的体验
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有网友甚至做起了
挖野菜攻略
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有人在评论区点起了菜
有人找起了挖野菜搭子
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然而
热衷于打野的朋友们注意
吃野菜的第一批受害者出现了!
⚠⚠⚠
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小布提醒大家
路边的野菜野菌可不能随意采摘
野菜种类繁多
有些看似普通的植物可能含有剧毒
误食后轻则中毒
严重的甚至危及性命
有毒类野菜
毒芹(又名野芹菜、毒人参):全株有毒,尤其是花的毒性最强。误食后会出现恶心、呕吐、四肢麻痹等症状,严重时可致命。毒芹外形与水芹菜极为相似,容易混淆,需特别注意辨别。
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图片来源:湖南疾控
断肠草(又名钩吻):断肠草全株有毒,根部毒性最大。误食后会引起呕吐、腹痛等症状,严重时可导致死亡。其外形与金银花相似,容易被误采,采摘时需格外小心。
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图片来源:广东疾控
苍耳子:苍耳子的幼芽和种子毒性最强。误食后可能出现头晕、恶心、呼吸困难等症状,严重时可导致昏迷甚至死亡。
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图片来源:中国药业
毒蘑菇:春季气候温暖湿润,野生蘑菇生长旺盛。虽然蘑菇味道鲜美、营养丰富,但许多野生蘑菇含有剧毒。蘑菇毒性不能仅凭颜色判断,许多剧毒蘑菇(如白毒伞)外观朴素,而部分鲜艳蘑菇可食用。若无专业鉴别能力,切勿采食。
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图片来源:深圳市卫健委
龙葵:龙葵果实含有少量毒素,其龙葵碱具有类似皂甙的作用,可溶解血细胞。过量食用会引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳异常、精神错乱,甚至昏迷。
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图片来源:南昌疾控
乌头:全株有大毒,尤其是乌头碱毒性极强,仅几毫克即可致命。乌头碱可通过消化道或破损皮肤迅速吸收,数分钟内即可引发中毒症状。其主要作用于神经系统,导致兴奋后抑制甚至麻痹,严重时可引起心律失常、呼吸衰竭等。
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图片来源:深圳食药安办、深圳健康研究和数据管理
对于不熟悉或不认识的野菜
千万不要随意采摘
避免误食有毒植物
如果不慎中毒
请立即按正确方法处理
误食野菜中毒处理方法
立即停止食用,保留剩余野菜及呕吐物样本。
催吐:用手指或勺柄轻触咽喉催吐,减少毒素吸收。
就医:中毒后应立即携带剩余野菜和呕吐物前往医院就诊,医生会根据中毒情况进行针对性治疗。
你挖过野菜吗?
对于挖野菜这事你怎么看?
一起来评论区聊聊吧~
来源:南方都市报、深圳大事件、小红书网友
编辑/黄青芳
责任编辑/阳紫微
三审/常立波
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