靖远县市场监督管理局关于开展农贸市场食品安全综合治理工作的通告

各农贸市场开办者、场内经营者：

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，规范农贸市场经营秩序，按照《甘肃省农贸市场食品安全管理指南》《关于开展农贸市场食品安全综合治理的通知》等法规文件要求，决定自即日起至2026年12月31日，在全县范围内开展农贸市场食品安全综合治理工作。现将有关事项通告如下：

一、整治范围

全县所有农贸市场（含批发市场、集贸市场）及场内食品经营户。

二、整治重点

(一)食品安全方面

1.主体责任落实：市场开办方必须履行入场查验（食用农产品承诺达标合格证、检疫检验合格证明等）、信息公示、风险排查等管理责任；场内经营者必须落实进货查验、索证索票、人员健康管理等主体责任。

2.经营资质规范：严禁无证无照经营，必须亮照亮证经营，从业人员持有效健康证明上岗。

3.食品质量安全：严禁销售“三无”（无生产日期、无厂名厂址、无合格证）、过期、变质、假冒伪劣食品及未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品。

4.过程控制管理：直接入口食品必须配备“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施，生熟分开，离地离墙存放；散装食品标签标识清晰，严禁非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。

5.水产品销售安全规范要求：销售水产品必须持有效的进货凭证和承诺达标合格证等证明文件，加强对店内暂养环境的管理，严禁使用违禁药物。严禁销售病死、变质、药残超标等不符合安全标准的水产品。

（二）诚信经营方面

是否商品陈列有序，明码标价；是否显著位置设有公平秤并能正常使用；是否用于交易的计量器具都要在有效的检定期内；是否设有投诉举报电话、投诉意见簿，设有诚信经营红黑榜。

（三）环境卫生方面

市场内是否环境卫生干净整洁，无菜叶、烟头、纸屑、垃圾袋等垃圾；是否实行“门前六包”，无占道、出店出线（划线内）经营，是否存在乱搭乱建、乱贴乱涂现象；是否垃圾实行分类，及时清运。

三、工作要求

各市场开办者及经营者须对照整治重点立即开展自查自纠。整治期间，市场监管部门将联合相关部门开展执法检查，对违法违规行为依法从严查处；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任。

四、社会监督

欢迎社会各界和广大群众监督，发现食品质量安全、“黑心秤”、哄抬产品价格等违法行为，请拨打12315热线举报。

特此通告。

靖远县市场监督管理局

2026年3月30日

来源：靖远县市场监督管理局