以赛促融兴药膳 昆明打造中医药康养新名片

3月28日上午，昆明市2026年中医药康养文化活动暨云南省区域中医药康旅中心试点项目第二站·首届云南药膳创新大赛(昆明站)在官渡古镇拉开帷幕。本次活动以“云药入膳 康养四季”“医养游居·当归春城”为主题，深度融合中医药“十二官”康养理念与药膳美食、文旅体验，为市民和游客呈现了一场兼具专业性与趣味性的康养文化盛宴。

本次活动由昆明市卫生健康委员会主办，昆明市中医医院、官渡区人民政府、昆明市餐饮与美食行业协会承办。活动以中医药康养文化“十二时辰顺时养生”为核心定位，将中医脏腑养生智慧贯穿赛事与文化活动各环节，推动“药食同源、顺时康养”理念可感可及、深入人心。

据介绍，本次药膳大赛严格遵循国家药食同源目录，面向全市相关单位征集作品，设置热食菜品、养生汤料包、点心糕点、养生饮品四大组别。每支参赛队伍均配备中医师、中药师或营养师，确保药膳配伍符合“十二官”养生逻辑，组方科学、安全可控。经报名筛选与专家初评，每组最终有6个作品晋级决赛。

比赛现场，选手们各展所长，将云南道地药材与民族饮食文化巧妙融合，在规定时间内精心制作兼具养生功效与风味特色的云药膳作品。由中医药、美食及食品安全三大领域专家组成的评委团，从配伍科学性、特色创新性、安全性、适口性、市场潜力等维度进行现场打分。

经过激烈角逐，大赛最终评选出各组别一、二、三等奖及守正创新奖、最具推广价值奖等多个奖项。获奖作品既彰显了云药特色，又体现了脾胃为“仓廪之官”的养生要义，充分展示了“云药膳”的创新活力与转化潜力。

同期举办的康养文化活动以“十二官”康养为脉络，现场精心设置中医药文创市集、名医义诊区，昆明市中医医院IP吉祥物也亮相现场与市民互动打卡。市民在逛市集、参与体验的过程中，沉浸式学习中医养生知识，实现了“边游、边养、边学”，切身感受中医药“十二官”的独特魅力。

本次活动以赛促研、以赛促产、以赛促用，是“中医药+文旅+美食”融合创新的生动实践。通过专业药膳赛事与大众康养文化的深度联动，不仅发掘了一批兼具云南地域特色与市场潜力的优质药膳产品，也进一步擦亮了“云药膳”特色品牌，助力昆明从“旅游中转站”向“康养目的地”转型升级。

未来，昆明将以“十二官”康养为核心脉络，持续打造翠湖、滇池海埂、安宁、洛龙公园、东川、嵩明、石林等十余个特色康养旅居打卡点，一站一特色、一官一康养，串联全域中医药康养体验，让“云药膳”与“十二官”养生智慧更好融入日常生活，成为云南健康生活的亮丽名片。(王丹)

来源：昆明市中医医院