盐城东台餐饮“红黑榜”，这些店铺上榜(转)

食品安全

安全饮食人人参与健康生活家家受益

2024年5月市市场监管局发布东台市食品安全“红黑榜”管理办法（试行）为进一步加强餐饮服务食品安全监管保障公众餐饮消费安全今天发布第七期“红黑榜”（网络餐饮专项）大家一起来看看有哪些单位“上榜”

红榜

01

东台市东台镇小日月厨房

店铺招牌名称：小明便当

详细地址：东台市金海东路88号（汇银商业广场）

外卖点餐商铺名称：小明便当（上线美团、淘宝闪购）（月销量800+）（无堂食）

上榜理由

1、取餐区环境整洁、操作台、地面干净卫生。

2、后厨环境整洁，灶台、地面干净无油污，物品摆放有序。

3、厨房用具清洗干净并放于置物架上。

02

上海星巴克咖啡经营有限公司盐城东台吾悦广场店

店铺招牌名称：STARBUCKS COFFEE

详细地址：东台市惠阳路107号（东台吾悦广场1001单元）

外卖点餐商铺名称：星巴克专星送（东台吾悦广场店）（上线美团、淘宝闪购、京东）（月销量1000+）（有堂食）

上榜理由

1、操作区域卫生整洁，操作人员佩戴口罩、发帽。

2、食材摆放整齐贮存于冷藏柜中。

3、食品原料加盖存放并张贴标识，标明品种及有效期。

03

东台市城茶街茶饮店

店铺招牌名称：茶瀑布

详细地址：东台城东购物公园1幢102室编号114

外卖点餐商铺名称：茶瀑布（东台城东店）（上线美团、淘宝闪购、京东）（月销量1000+）（有堂食）

上榜理由

1、就餐区环境舒适、卫生整洁。

2、加工区环境整洁，工器具摆放整齐。

3、后厨环境整洁、食材按温度要求存放、三防设施完善。

04

东台市八爷湘味快餐馆

店铺招牌名称：湘八爷·辣椒炒肉

详细地址：东台市经济开发区纬二路城北花园A区3幢18室

外卖点餐商铺名称：湘八爷·辣椒炒肉（城北花园店）（上线美团、淘宝闪购、京东）（月销量2000+）（有堂食）

上榜理由

1、就餐区环境整洁，餐桌张贴反食品浪费宣传标识。

2、后厨干净整洁，地面、灶台无油污，物品摆放有序。

黑榜

01

东台市东台镇兔子便当店

店铺招牌名称：兔子便当

详细地址：东台市海陵南路19号金东广场1幢131室

外卖点餐商铺名称：兔子便当（盖码饭.盒饭）（上线美团、淘宝闪购、京东）（月销量2000+）

存在问题

1、公示虚假证照信息，店铺实际的证照名称为“东台市东台镇兔子便当店”，平台上传的证照名称为“东台市陈杨炸串店”，涉嫌冒用他人证照。

2、涉嫌一店多开，经营地址（金东广场1幢131室）有另外两家外卖店铺，实际取餐地点均在兔子便当。

02

东台市陈陈陈餐饮店

店铺招牌名称：潜江虾客行龙虾馆

详细地址：东台市东门路15号（住宅）

外卖点餐商铺名称：锦州传统烧烤（龙虾.螃蟹.烤鱼）（上线美团、京东）（月销量400+）

存在问题

1、涉嫌一店多开，公示虚假证照。在经营地址（东台市东门路15号）有两家外卖店铺，其中“锦州传统烧烤”，使用的是“陈陈陈餐饮店”证照；另外一家外卖店铺“虾客行龙虾馆”使用的是“东台市东台镇奥妈披萨店”证照，实际取餐地点均在潜江虾客行龙虾馆。

2、后厨整体环境差，地面脏污重，干净碗具直接放置于脏污架子上。

3、食材贮存不规范，生熟混放、未加盖或覆膜贮存。

03

东台落汤鱼便当小吃店

店铺招牌名称：落汤鱼 酸菜鱼@米饭

详细地址：东台市鼓楼中路178号

外卖点餐商铺名称：落汤鱼 酸菜鱼@米饭（东台鼓楼中路店）（上线美团、淘宝闪购、京东）（月销量300+）

存在问题

1、从业人员健康证过期。

2、后厨操作间内设立卫生间，灭蝇灯放置于食材正上方。

3、操作台面油污重，食材、厨具摆放杂乱。

04

东台市阳阳酒楼店

店铺招牌名称：金阳酒楼

详细地址：东台市北海东路8号金阳广场10幢103室

外卖点餐商铺名称：金阳酒楼（上线美团、京东）（月销量200+）

存在问题

1、后厨整体卫生状况差。

2、墙壁油污重、垃圾桶无盖且未及时清理。

3、灶台油污重、食物残渣未及时清理。

4、清洗池卫生状况差。

05

东台洋芋食间小吃店

店铺招牌名称：柒囍

详细地址：东台市高新技术产业开发区雅居路199号东台碧桂园8幢816室

外卖点餐商铺名称：柒囍（麻辣烫.蛋包饭.狼牙土豆）（上线美团、淘宝闪购、京东）（月销量69）

存在问题

1、就餐区物品堆放杂乱。

2、加工区油污重、厨具摆放杂乱。

3、水池无标识、物品摆放混乱、垃圾桶未加盖。

来源：商合科 | 审核：常语峰 | 发布：李杨