百草益寿：这种随地可见的野草，是肝脏"第一修复剂"，越吃越养肝

在我们生活中，有一种随处可见的“野草”。

它不仅有着十分顽强的生命力，根部可以经冬不死，到春天从根部重新长出嫩叶，因陈根而生；还有强效的清利湿热，利胆退黄的药理作用，被称之为肝脏“第一修复剂”。

这种“肝脏修复剂”跟艾草同属于菊科蒿属植物，长得也有点像，叶片和嫩茎上满是银白色细软绒毛。有时候，在荒地里的砖头缝隙里、河滩边也能看到它的身影。

正是因为它顽强不屈的生命力，才更能体现出其独特又强效的清利湿热作用。

古籍这样记载它：

《神农本草经》谓其善治黄疸，仲景治疸证，亦多用之。为其禀少阳初生之气，是以善清肝胆之热，兼理肝胆之郁，热消郁开，胆汁入小肠之路毫无阻隔也，尤其在春三月吃，效果最好。

这就是今天的主角——茵陈

茵陈，又称白蒿，自古以来就是名贵药材，民谚说“一两茵陈一两金”。

《本草纲目》记载，茵陈气味苦、平、微寒、无毒，能治大热黄疸。古人早就发现，茵陈对肝胆特别好，能清湿热、退黄疸，是用来治疗因肝胆湿热引起各种肝脏问题的强效药。

茵陈适用的常见症

湿热黄疸（阳黄）

阳黄常表现为身黄、目黄、小便黄‌，伴有口苦、腹胀、恶心、舌苔黄腻等。

中医讲，阳黄多是肝胆经湿热引起的，经方里治疗黄疸很有名的方子——“茵陈蒿汤”，就是利用茵陈去清利湿热，利胆退黄，改善病症的。

胆囊炎、胆结石

茵陈还能利胆，它能促进胆汁分泌，也能防止胆汁酸在身体内堆积，加快它们的代谢，对目前高发的胆囊炎和胆结石都有很好的缓解作用。

慢性肝炎（湿热偏盛者）

对于慢性肝炎患者，在湿热表现明显（如转氨酶升高、黄疸反复）时，可用茵陈辅助治疗，清热利湿，减轻炎症反应。

但需注意，‌不可替代抗病毒治疗‌，应在医生指导下配合使用。

皮肤湿疹瘙痒

茵陈能祛除人体内的湿毒热毒，消灭多种真菌。平时出现皮肤湿疹时，可以直接用茵陈煮水来辅助治疗，用它清洗患处，能止痛止痒，让丘疹快速消退。

茵陈清利湿热食疗法

茵陈鲫鱼汤

【食材准备】取茵陈10克（纱布袋包），鲫鱼1条（约300克），生姜3片，红枣2枚（掰开）

【具体做法】所有食材洗净备用。先将鲫鱼煎至两面金黄后出锅，再将茵陈、姜枣加水煮开，最后放入鲫鱼，小火慢煮1小时，最后加盐调味即可。

【适合人群】适用于湿热蕴结体质人群。常表现为：口苦、面部油腻、眼睛干涩、小便发黄、舌苔黄腻、身体困重等。

注意：
脾胃虚寒者不宜选用，以免导致肠胃不适；
女人月经期间不宜食用；
茵陈、红花不可同服。

参考文献：

[1]谢韬, 梁敬钰, and 刘净. "茵陈化学成分和药理作用研究进展." {海峡药学} 16.1(2004):6.
[2]董岩等. "茵陈蒿的化学成分和药理作用研究进展." {时珍国医国药} 19.004(2008):874-876.

[3]张林丽. "茵陈的药理研究和临床应用近况." {广西医学} 25.11(2003):2.