去国米副主席萨内蒂开的餐厅吃一顿是什么体验？ | 米兰印记

导语

【文眼】Botinero的美食也就一般般，价格比米兰大众化的餐馆贵30%-40%。话又说回来，哪个中国人来Botinero餐厅是为了品尝美食呢？还不都是为了情怀而来嘛。

作者丨张宾

图片丨来自网络

3月12日，我在直播吧上看到一条新闻：意甲科莫队的核心尼克-帕斯的父亲来到了萨内蒂开的餐厅，与之共进晚餐并合影。这条新闻很受关注，20岁的阿根廷人尼克-帕斯有可能在今夏转投国米。

他们共进晚餐的餐厅叫“‌Botinero‌”。这勾起了我的回忆，米兰冬奥会期间，我曾经和两位朋友在这里共进晚餐，并留下了难忘的回忆。

“Botinero”直译过来就是制鞋匠的意思，它是一家足球主题的意式餐厅，坐落在米兰的闹市区，需要提前预约。

当地时间2月20晚上，我从地铁M1号线的卡伊罗利站下车，信步走向Botinero。走过去大约需要15分钟，会途经米兰著名的景点布雷拉画廊。这一带是米兰的闹市区，周遭车水马龙，遍布精品时装店和各类餐馆。

Botinero却隐匿在这片闹市的边缘位置，对面就是居民区了，环境幽静。招牌非常有特色，做成树墩子的形状，包裹着一棵挂满彩灯的树。餐厅门口有一个很大的露台，还有一个酒吧，以及密布各类植物的一条小径。夏天的时候，在露台或者酒吧里把酒言欢，会别有一番滋味。可惜时值冬天，Botinero的室外并未向顾客开放。

走进Botinero的门厅，立马会被璀璨的灯光震撼到。狭长的门厅并不太大，一边是巨大的吧台，另一面则是展示墙，里面陈列着众多足球巨星的签名足球鞋。

在门口位置，有一个硕大无比的篮球鞋。这是前火箭球星斯科拉的签名球鞋。他与萨内蒂都是阿根廷体育的代表人物，曾经与姚明在火箭队当过队友，还曾经在CBA上海大鲨鱼队效力过。

除了这双篮球鞋，其它全都是足球鞋了，几乎都来自世界足坛赫赫有名的人物。马拉多纳、马尔蒂尼、罗伯特-巴乔、卡卡、劳尔、皮耶罗等人的球鞋均在列。梅西的球鞋展示柜非常特别，除了签名球鞋，还有一个小型大力神杯的复制品，彰显了梅球王的独特地位。

穆里尼奥和瓜迪奥拉这两位名帅的球鞋也在列，可惜并不紧挨在一起，无法在Botinero做到“瓜穆相看”了。

作为主人，萨内蒂的展示柜也比较有特色，除了球鞋展示柜，还有一个柜子专门展示他的队长袖标。

现役球员中，除了梅西，内马尔、德弗赖、莱奥等球星的签名鞋也都有陈列。我留意到，整个鞋柜里并没有C罗的足球鞋。

在吧台的一侧，还有一面袖标藏柜，里面展示了一些萨内蒂在标志性场次所佩戴的队长袖标，比如400场、500场、600场等。还有一些焦点战所佩戴的特别款袖标，比如对阵AC米兰、利物浦、巴萨等。

就在大门的一侧，还挂着一张来自中国的报纸版面——《新京报》刊登的萨内蒂海报。

2014年夏天，萨内蒂在为国际米兰效力19年、出场858次之后，正式宣布退役。那一年5月28日，32名国米球迷为萨内蒂在《新京报》上投放了一个版的报纸广告。

“感谢你，萨内蒂，你是我们的骄傲。一同走过了1995-2014年，看着你踢球成长，谢谢！向传奇致敬！”国米球迷们在这个海报上写下了这样一段饱含深情的话语。

这也让萨内蒂非常感动。他承诺：“我会将这份礼物，这份中国球迷送给我的海报挂在我的餐厅里。”萨内蒂说到做到，如今这张海报在Botinero已经挂了快12年了。

餐厅的晚餐时间是从19点开始营业。我准时抵达，发现此时的Botinero还空空如也。空荡荡的餐厅很有视觉冲击力，白色的餐桌配上白色的桌布，十分素雅。

餐厅内部装潢也全都是足球主题，各种海报。马尔蒂尼倒地飞铲萨内蒂的海报，无疑是其中最经典的一张，一位是国米传奇，另一位则是AC米兰传奇。马拉多纳的海报也有多张，电视机旁边还有三张巨星海报，分别是克鲁伊夫、贝利和罗伯特-巴乔。

还有一个窄长的空间放了一张长餐桌，可以容纳整支足球队在这里用餐，两面则是照片墙，各种萨内蒂的经典老照片。我们在新闻里看到的西班牙队、罗马队在Botinero聚餐的照片，都是在这里拍摄的。餐厅里还设有私密的包厢，可以边看球边聚餐，一些包厢的墙上挂着萨内蒂的球衣。

这家餐厅还是很受欢迎的，晚上九点左右的时候，餐厅的大堂基本上坐满了。Botinero毕竟是一家餐厅，饮食当然是最重要的。菜单上有一个“萨内蒂推荐”专区。我们点了一份萨内蒂推荐的牛肉，大约40欧。甜品有一份意式奶冻，女厨师推着一个小推车来现场制作，很有仪式感。其他还吃了鳕鱼等。餐厅赠送了三杯开胃酒，我另外还点了两杯白葡萄酒，12欧/杯。

朋友请的客，一共花了160多欧。客观来说，Botinero的美食也就一般般，并不会让人特别惊艳，价格比米兰大众化的餐馆贵30%-40%。

话又说回来，哪个中国人来Botinero餐厅是为了品尝美食呢？还不都是为了情怀而来。

离开的时候，夜已经深了，Botinero窗外的霓虹灯依旧在闪烁。夜晚的米兰大街上并不冷，人潮散去，酒很好已微醺，萨内蒂主席是个实在人，推荐的牛肉和所选择的白葡萄酒都还不错。

我带着心满意足的心情离开。刚刚过去的那个夜晚，宁忠岩拿了速度滑冰的奥运金牌，谷爱凌和李方慧双双闯入自由式滑雪U型场地决赛，最重要的是这顿饭不是我买单，在萨内蒂开的餐厅白吃白喝蹭了一顿，还有什么理由挑三拣四呢？

当我在写这篇随笔的时候，请客的朋友已经告别了体育记者岗位，换了赛道要迎接全新的挑战了。另一位和我一样蹭饭的朋友说：“遗憾，跟世界上最好的工作道别了。”

这一变故，让我们在Botinero餐厅吃的这顿饭多了一层特殊的意义。终其一生，我们可能再也没有机会在大赛期间共进晚餐了。人人海海，这一路走来，很多媒体同行都已经走散了，曾经亲密无间的朋友也渐渐没了联络。在这个体育记者日渐寥落的当下，值得珍惜每一顿与媒体同行共进的晚餐，无论是不是在Botinero餐厅。