河南
日前，知名职业打假人王海通过微博平台发布质疑信息，广告号称自养自宰、有1400亩养殖基地的潮发牛肉火锅店里卖的鲜和牛不是真和牛。王海称，自己来到了养殖基地宁夏犇发生态农业有限公司，先是1400亩严重缩水，厂长、工人亲口证实，一年多未购进和牛，实际养殖的是安格斯和杂交牛。
记者注意到，潮发牛肉火锅一直把鲜和牛作为其主要卖点之一宣传，不仅在门店多处醒目位置强调“鲜和牛”“1400亩养牛基地在宁夏”，还曾在公众平台专门发文宣传“潮发和牛”，文章中称，“潮发推出单品鲜和牛，创新性地将和牛这一高端食材，融入到传统的潮汕牛肉火锅体系中。”
宁夏犇发生态农业有限公司是潮发牛肉的养殖基地，目前由广州潮发投资有限公司控股。记者以普通消费者名义联系犇发农业，相关负责人称，基地的牛是进口了和牛后与国内的牛杂交的，“现在国内的和牛基本都是杂交的，纯种的很少。”
在潮发牛肉火锅门店内，记者注意到，潮发鲜和牛售价为39.9元，店员称一份鲜和牛标准是100克。目前门店内挂上了一块宣传牌，上面写着“我们在宁夏有自己养牛！不全部”“F1和牛=混血和牛”。
门店负责人表示，这块宣传牌是近期挂上的，“不全部”是指牛不是全部来自宁夏养殖基地，也有和其他供应商合作；“F1和牛”“混血和牛”是指和国内秦川牛杂交的。
什么样的牛叫F1和牛？广东省牛产业发展促进会相关负责人告诉记者，目前国内纯血和牛很少，基本没办法满足市场需求，所谓“F1和牛”“混血和牛”仅是行业的称呼，没有相关标准。据了解，王海方面已就潮发牛肉火锅涉嫌虚假宣传等问题向广州市场监管部门举报，目前相关情况正在进一步调查中。
来源 | 南方日报
主编 | 彭丹编辑 | 王婷
象象回馈福利来啦！ 
（大象文创袋、大象订制背包，二选一）
奖项设置
分享奖：文章分享量前5名
结果公布及领奖规则：每月的1日及16日，获奖名单将在公众号菜单栏“热门”——“本期获奖”中公布，中奖者需在48小时内私信联系客服领取，逾期视为放弃。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
